Kann orca nur zustimmen: der VB ist ein sehr empfehlenswerter Cachaca. Ich persönlich mag auch sehr gerne den 'Nêga Fulô Special Aged Reserve', der IMHO mit seinen 43% u. einem Preis von (nur!) knapp 15 EUR ein außerordentlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Orca schrieb:

Cocktailboy schrieb:

Ich würde auch den goldenen eher nehmen, hab sie allerdings nicht verglichen.lg

Das kannst Du aber nicht bei allen Cachaças sagen, der Delicana Gold hat z.B. ein sehr starkes Honig Aroma, welches im Caipi nicht so ganz mein Fall ist.

Aber das ist natürlich Geschmackssache

Ja klar, das ist natürlich von Produkt zu Produkt verschieden aber generell mag ich eigentlich die länger gelagerten Spirituosen deutlich lieber. Das zieht sich quer durch, also denk auch bei Cachaca. Das Honig Aroma das du erwähnst klingt zb sehr interessant. Würde mich sehr reizen das mal zu versuchen, durchaus auch im Caipirinha . Es gibt ja hier in der DB auch ein Rezept mit Honig statt Rohrzucker, da würde das sicherlich gut harmonieren. Bislang ist das aber leider nur ne Träumerei, hab keinen goldenen Cachaca hier .

lg

Den Special Aged Reserve kenn ich zwar noch nicht aber ich verwende immer den weißen Nega Fulo und mag den sehr gerne. Werde mir den goldenen aber bestimmt mal besorgen und vergleichen, wie im letzten Post schon erwähnt liegen mir die länger gereiften im Normalfall sehr . Preislich gibts auch kaum einen Unterschied also spricht nichts dagegen .

lg

Danke für die Antworten. Habe mir zwischenzeitlich einfach beide bestellt (Velho Barreiro Gold und weiß).

Habe bei gourmondo den El Dorado Rum 12 Jahre für günstige 23,99 Euro entdeckt und den Barreiro Gold dort ebenfalls bestellt. Da der Shop bereits ab 49 Euro versandkostenfrei liefert habe ich den weißen Barreiro gleich mitbestellt und mir die Versandkosten gespart. Hat sich gelohnt. Am Wochende wurden die beiden Cachacas bereits im Caipirinha verkostet und haben einen wirklich guten Eindruck hinterlassen.

Freut mich, dass sie dir geschmeckt haben. Nach welchem Rezept hast Du sie denn gemacht?

Nabend,

Ich würde mal gerne eure Erfahrungen mit dem Mangaroca Cachaca hören, fals ihr schon welche gemacht habt.

Hab ich heute bei uns im SB gefunden, aber leider nichts dazu im Forum gefunden.

Moin Moin,

der Mangaroca liegt für meinen Geschmack im unteren drittel der großen Cachaca-Liste. Wenn ich mich recht erinnere lag er gleichauf mit dem Pitu. Ich durfte ihn zweimal probieren, habe mir ihn aber nicht gekauft.

OK, danke für die Info, dann werd ich mir den wohl besser nicht holen!

N'Abend!

Habe grade bei barfish den Velho Barreiro Reserva Especial in einer schönen goldenen Flasche entdeckt und prompt bestellt Die anderen Velhos sind ja durchaus gut, ich hoffe dieser auch! Hat irgendwer schon Erfahrungen mit dem gemacht? Falls er schlecht sein sollte,unwahrscheinlich, ist's eh zu spät und die Flasche wird zum Ausstellungsstück!

Den Reserva Especial kannte ich bislang noch gar nicht ... klingt aber interessant. So einen alten Cachaca bekommt man ja eher selten. Würde ich gerne versuchen, leider ist der Preis auch nicht übel .

lg

Das ist gemein! Jetzt habe ich mal durchgerungen, *KEINE* neuen Spirits zu testen, und dann so ein Tipp

Ich wusste bisher garnicht das es auch "alte" Cachacas gibt, ist das bei Cachaca ähnlich wie mit Rum? Das die nach längerer Lagerung vom Geschmack her intensiver werden?

Mir ist grade aufgefallen der Velho Barreiro scheint ziemlich "neu" zu sein, barfish hat ihn erst seit dem 6.11, da wird ihn wohl kaum schon wer probiert haben...

Wenn die Faßgelagert werden, ändert sich der Geschmack. Nicht unbedingt immer zum Vorteil... kommt eben auch auf den Verwendungszweck an. Im Caipi beispielsweise ziehe ich die ganz hellen, etwas schärferen vor. Aber ein Versuch ist es allemal wert. Mein Test wird allerdings noch dauern; unwahrscheinlich, daß ich dieses Jahr noch bei barfish bestelle.

Auf den Test bin ich shcon sehr gepsannt p.k .

Zur Fasslagerung: der Effekt dürfte im Grunde der selbe wie bei Rum sein, Cachaca ist ja im Prinzip sehr ähnlich (vor allem den Rums direkt aus Zuckerrohrsaft). Also denk der Geschmack wird einfach von anfangs "scharf", "fruchtig" und "feurig" allmählich zu "rund", "süßlich" und "warm" gehen. Wirklich Erfahrung mit gelagerten Cachacas hab ich aber noch nicht gemacht, deshalb freu ich mich schon sehr auf den Test.

lg

Als ich das letzte Mal in Österreich war habe ich mir auch eine goldene Flasche Velho Barreiro Ouro mitgebracht, ich weiß nicht ob da unterschiede bestehen, aber der ist auch 10Jahre alt. Aber die Flasche sieht irgendwie gleich aus.

Ehm, wo zum Teufel bekommst du hier in Österreich Velho Barreiro her? Und noch dazu dann noch einen "besonderen" ... das würde mich echt interessieren . Dann fahr ich da am Wochenende mal eben auf Urlaub hin .

lg

Also wenn barfish kein falsches Bild reingestellt hat, sind das nicht die gleichen Flaschen, aber das ist ja auch nicht so wichtig...

Viel mehr würde mich intressieren wie der geschmeckt hat?

Schade das ich die Flasche nicht mehr habe, sie sah aber gennau so aus. Stand nur Gold auf dem Etikett (siehe Bild)und war 10Jahre lang im Eichenfass gelagert.

Wenn ich mich recht erinnere, haben wir ihn pur auf Eis getrunken.

Ja so sieht die bei barfish auch aus, gibts wohl doch schon länger, nur eben nicht bei barfish

Wie kann man eine solche Flasche wegschmeißen? Die verschönert doch jede Bar

...und wie hat er nun geschmeckt? Vorallem im Vergleich zu den anderen Velho Barreiros?

Ist das eine richtig goldene Flasche eigentlich oder ist da nur ne Folie drum herum? Wenn sie wirklich golden ist wäre das wirklich eine tolle Verschönerung für jede Bar .

lg