Cocktailforum

jg-company

Hallo zusammen,

da hier ja häufig disktutiert wird, welcher Cocktail mit welchem Alkoholika (vor allem dessen Hersteller) am besten schmeckt, würde ich vorschlagen auf der Seite des jeweiligen Cocktails ein Bereich einzurichten, wo jeder für seine Lieblingszutaten voten kann, und die Besten dann mit angeziegt werden. Okay das ist am Anfang eine riesige Datenpflege, aber wenn das einmal implemtiert ist, kann das immer wieder übertragen werden.

Zudem kann man da coole Statistiken raus ziehen. (Für 150 Cocktails mit Vodka wird für 78 Smirnoff bevorzugt)

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Achim

Ich halte es da aber für besser wenn die Rezepteeinsender ihre Empfehlung ins Rezept schreiben.ZB:
Cocktail soundso
x cl Rum (kräftiges Aroma,Cubanischen, Marke xyz)
x cl Wiskey (mild, irischen, Marke abc)
x cl Hagebuttensaft ( Direktsaft Marke 123)usw.
So kann jeder sehen was der Cocktaildesigner beabsichtigt und welche seiner Vorräte am besten passt.
Achim.

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Lenni

Ja, stimmt. Wurde ja schon bislang von einigen User Mitgliedern beachtet und der Markenname war angegeben.
@Achim,
Hagebuttensaft????? Den kenne ich bisher noch garnicht. Hagebuttentee ist klar. sag bloß es gibt Hagebuttensirup????

Lenni

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Achim

Sicherlich wird es irgendwo von irgendeinem Hersteller Hagebuttensaft oder Sirup geben, aber in dem Fall meinte ich es als Beispiel.
Achim.

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anne

Prinzipiell hast du recht, aber nicht jeder hat so eine umfangreiche Spirituosen-Sammlung und -Erfahrung wie zB. SchuettelStefan.
Ich für meinen Teil habe einen braunen und einen hellen Rum. Einen Wodka-Vergleich mache ich nur, wenn ich einen neuen kaufe, weil die alte Flasche fast leer ist...
Ich hoffe das ändert sich mal, aber bis dahin verlasse ich mich in Marken-Fragen lieber auf euch.

Darum ist der Vorschlag von jg-company nicht schlecht, nur leider etwas aufwändig. Darum würde ich für dieses Projekt eine relativ niedrige Priorität ansetzen.

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Fafnir76

öhm... dann muß ich ja 3 verschiedene sorten weißen Rum, 5 verschiedene Sorten Whisk(e)y (Amerikanischer, Irischer und Scotch) mindesten 2 Sorten Kaffee/Espresso-Likör (Kahlua und Borghetti, letzterer war ganz schön teuer) Und von jedem Sirup 3 Flaschen von verschiedenen Herstellern haben. Das ist mir ehrlich gesagt zu kompliziert.
Wenn also Weißer Rum im Rezept steht, sollte jedem selbst überlassen werden, ob er Bacardi (o.k. ich weis daß der hier bei einigen nicht sonderlich beliebt ist) oder Havanna Club nimmt.

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krizzz

du kannst auch anstatt Osaft, Apfelsaft nehmen. Stört keinen

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SchuettelStefan

@Fafnir76,
müssen mußt Du gar nix. Das sind Empfehlungen der Rezeptedesigner, von Produkten mit denen der Drink bereitet wurde. Nur wenn Du andere Zutaten verwendest, brauchst Du Dich auch nicht zu wundern, wenn Drinks nicht so scmecken, wie sie von anderen beschrieben werden. Das beste Beispiel haben wir fast wöchentlich beim Tequila Sunrise. Da kann man noch so oft sagen, nehmt keinen Sierra. Egal, jede Woche ist mindestens einer dabei, der einen Kommentar in der Richtung abgibt: der ist viel zu stark, der schmeckt so nach Tequila (wobei das, wenn es so wäre ja was äußerst leckeres ist, gemeint ist aber der Petroleumgeschmack vom Sierra) usw. Dabei steht manchmal nur 1 oder 2 Beiträge drunter klar und deutlich zu lesen, daß es keinen Sinn macht Sierra zu kaufen und schon gar nicht den im TS zu verwenden. Ähnlich verhält es sich mit dem von Dir zitierten Bacardi. Wieviele Rums kennst Du? Kauf Dir einmal einen guten Rum und ich verspreche Dir, Du verwendest freiwillig keinen Bacardi mehr. Das den hier einige (wie Du es nennst), ich würde eher sagen die deutliche Mehrheit, nicht mögen hat seinen guten Grund.
Aber wie ich eingangs schon sagte, müssen mußt Du nix. Du kannst Dir nur selbst einen Gefallen tun.

Grüße

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Norbo1

so hab ich es am anfang auch gemacht.

bei mir war es so, dass ich bei braunen rums mit appleton V/X und old pascas rum angefangen habe. mit der zeit war ich dann einfach neugierig darauf, wie wohl andere rum´s oder tequila schmecken. so sammelte sich dann bald ein - für mich - schöner barbestand an. dass heisst aber nicht, dass man jede woche eine neue flasche an spirituosen kaufen muss. soll man ja auch gar nicht. ist nur für neue geschmackserlebnisse.
man kann sich ja auch manchmal mit solchen sachen beschenken lassen, ectra....
lg,

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jg-company

danke Stefan, sehr gute Worte...

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p.k

Genau. Außerdem spielt es preislich betrachtet auch keine Rolle, ob ich immer nur eine Marke verwende, bei der die Flasche eben entsprechend schneller leer ist, oder fünf, die eben länger halten.

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jg-company

jeap, korrekt!

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