Cocktailforum

Cocktailspecial 2009

Gestartet von 10. Aug, 17:13 Uhr
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29.09.2009, 21:41 #WAWU3v9V

4 oder 5 wink

29.09.2009, 21:53 #ndHygEFx

Na jetzt kommt die Sache aber ins Rollen, schon wieder ein Rezept. wink

02.10.2009, 00:44 #ZKorRiIR

Achim schrieb:
Also abgemacht. Alle die im Herbst-Special mitmachen wollen schicken hre selbstentworfenen Rezepte an el_muerte. Am 1.10 stellt der el, dann die Rezepte ohne Angaben des Einsenders hier online. Jeder tester schreibt was er wie bewertet und da Rezept mit den meisten Punkten gewinnt. Eigene Rezepte darf man nicht bewerten.

So der 1.10 wäre heute gewesen. Ich nehme an das nun Einsendeschluss ist. Und die Tage wenn el_muerte die rezepte hier eingestellt hat darf dann jeder testen und bewerten. ICH HOFFE AUF REGE TEILNAHME!!!

wink Achim

02.10.2009, 20:07 #dB9pVOeE

Hallo,

ich kann erst jetzt am WE etwas probieren, daher werde ich vor Sontag nichts einreichen können.

wink

03.10.2009, 11:40 #IlaqLkel

Ich warte noch etwas, Ich hatte auch noch keine Zeit. wink

03.10.2009, 12:41 #rf51BWuO

Dankewink

03.10.2009, 14:41 #JjKYVZg0

Kein Problem. wink

05.10.2009, 22:28 #hkBZN1w4

Wie lange???unschuldig

06.10.2009, 16:35 #Bbk4SRRW

Bis ich dazu gekommen bin mein Rezept zu machen, ich war die letzten Tage sehr beschäftigt. wink

06.10.2009, 17:02 #A9bYm8p4

Kein Ding, lass dir ruhig Zeitwink

06.10.2009, 20:55 #NBGR88KV

Ok, hier sind die Rezepte:

alkoholfrei:

Herbstlaub

1 cl Mandelsirup

3 cl Kastaniensirup (Monin)

1 cl Kaffesirup

4 cl Orangensaft

8 cl Apfelsaft

2 cl Sahne

2 cl Zitronensaft

Autumn Coffe

3 cl Kastaniensirup (Monin)

1 cl Irishsirup (Monin)

10 cl kalter starker Kaffee/Mokka

6 cl Naturtrüber Apfelsaft.

2 cl Sahne

Herbsttee.

2 cl Kastaniensirup

8 cl Apfelsaft, ohne Eis shaken und in ein Teeglas geben. Nun mit 10 cl Tee auffüllen.

An Teesorten steht alles frei

Herbst Mojito

1cl Nusssirup (z.B. Hasselnuss,-,Macadamianus o.ä.)

8cl Apfelsaft

1 geachtelte Limette, gewaschen, Enden abgeschnitten und geachtelt

2-3 Stengel Minze, gewaschen

Ginger Ale

In ein 20 cl Fassendes Glas die Limettenachtel und den Sirup geben. Nun die Limetten mörsern, die Minze zugeben und leicht andrücken. Das Glas mit gestossenem Eis befüllen und mit Ginger Ale auffüllen.

Wem das zu sauer ist nimmt nur 1/2 Limette.

VARIANTE: statt Ginger Ale, Tonic Water benützen.

Herbststurm:

1,5 cl Amaretto Sirup (Monin)

2,5 cl Limettensaft (frisch gepresst)

7 cl Holunderbeersaft

4 cl Erdbeersaft

4 cl Bananennektar

Alle Zutaten bis auf den Bananennektar in einem Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig mixen, und in ein Cocktailglas (mit 2 Eiswürfeln)abseien. In Anschluss daran mit dem Bananensaft floaten.

mit Alkohol:

Orange Heart

2 cl Rum Weiss

2 cl Wodka

2 cl Tripel Sec

Dash Overproof Rum

5 cl Orangensaft

5 cl Maracujanektar

2 cl Grenadine

1 cl Zitronensaft

Another Rainy Afternoon

4 cl Whiskey (Jameson 12yo)

6 cl naturtrüber weißer Traubensaft

0,75 cl weißer Zuckersirup

1 cl frisch gepresster Zitronensaft

Red Fall

3cl Chambord

3cl Noilly Prat

3cl stilles Wasser

Herbstgeflüster:

3 cl Tia Maria

2 cl Amaretto

2 cl Galliano

1 cl Limettensaft

8 cl Holunderbeersaft

4 cl Orangensaft

Yellow Leaf

2 cl Ingwer Sirup

4 cl Becherovka

10 cl Orangensaft

1 Dash TBT aromatic Bitters

06.10.2009, 21:01 #tww8v8W8

el_muerte schrieb:
Ok, hier sind die Rezepte:

........

Red Fall

3cl Chambord

3cl Noilly Prat

3cl stilles Wasser

Kann da nicht eine leichte Verwechslung zu Red Falls aufkommen????

Doch sind da einige netten Sachen dabei, nur wann ich zum Testen komme, weiß ich noch nicht....meinen Rezeptvorschlag habe ich auch nicht geschafft.....weinend weinend

06.10.2009, 21:41 #ukQvUMH3

Von wem stammen dann die Rezepte? Achim ist sicherlich dabei?

winkLenni

06.10.2009, 21:51 #Vh7xqpjN

Das soll doch geheim bleiben oder?

wink

07.10.2009, 14:09 #M0yOImJO

Lenni schrieb:
Von wem stammen dann die Rezepte?

Cocktailboy schrieb:
Das soll doch geheim bleiben oder?

GENAU

Lenni schrieb:
Achim ist sicherlich dabei?

Geht dich gar nix an, ätsch Teste einfach die Drinks.

07.10.2009, 15:02 #r49Yu9eW

el_muerte schrieb:
Ok, hier sind die Rezepte:

alkoholfrei:

Herbstlaub

1 cl Mandelsirup

3 cl Kastaniensirup (Monin)

1 cl Kaffesirup

4 cl Orangensaft

8 cl Apfelsaft

2 cl Sahne

2 cl Zitronensaft

Sehr empfehlenswert, sehr lecker,sehr nussig. 4*

winkLenni

07.10.2009, 19:45 #lpFX3PQm

el_muerte schrieb:
Ok, hier sind die Rezepte:

alkoholfrei:

Autumn Coffe

3 cl Kastaniensirup (Monin)

1 cl Irishsirup (Monin)

10 cl kalter starker Kaffee/Mokka

6 cl Naturtrüber Apfelsaft.

2 cl Sahne

Nicht unbedingt so mein Geschmack, die Kombi Kaffee/ Apfelsaft. Von daher nur 3,5*

winkLenni

07.10.2009, 20:14 #HpH6F9Hb

el_muerte schrieb:
Ok, hier sind die Rezepte:

alkoholfrei:

Herbsttee.

2 cl Kastaniensirup

8 cl Apfelsaft, ohne Eis shaken und in ein Teeglas geben. Nun mit 10 cl Tee auffüllen.

An Teesorten steht alles frei

Sehr lecker, wie ein alkohlfreier Punsch 4,5*

winkLenni

07.10.2009, 20:51 #fB2T6Z2D

Okay, wer schickt mir 8 cl Kastaniensirup oder das Rezept dafür....bei den vielen die es zur Zeit gibt wäre ja eine Zutat reichlich vorhanden....grinszwinker

07.10.2009, 21:53 #vrzYkRaT

pina_dreams schrieb:
el_muerte schrieb:
Ok, hier sind die Rezepte:

........

Red Fall

3cl Chambord

3cl Noilly Prat

3cl stilles Wasser

Kann da nicht eine leichte Verwechslung zu Red Falls aufkommen????

Doch sind da einige netten Sachen dabei, nur wann ich zum Testen komme, weiß ich noch nicht....meinen Rezeptvorschlag habe ich auch nicht geschafft.....weinend weinend

Wenn das Rezept angenommen werden sollte kann sich der Einsender vielleicht einen neuen Namen ausdenkenverwirrt

@el_muerte - fehlen da bei einigen Rezepten nicht die Zubereitungsanleitungen? Oder werden alle mit Eis geschüttelt?