Cocktailforum

18. August 2013, 19:33
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Hallo Butterfliege und herzlich Willkommen bei uns im Forum.Stoesschen
Du musst natürlich zu Beginn erst mal schauen, welche Spirituosen du überhaupt favorisierst. Bei den meisten Einsteigern empfiehlt es sich sicher, mit Rum und Wodka zu beginnen. Ich würde dir da erst mal Drinks wie Daiquiri, Planter's Punch, Blue Hawai oder Pina Colada empfehlen.
Bei den Büchern ist für mich der "Cocktailian" der klare Favorit. Leider nicht ganz günstig, lohnt sich aber sehr und man findet auch viele tolle klassische Rezepte, die heute nicht mehr so verbreitet sind. Auf der günstigen Seite kann ich noch "Cocktails. Klassiker und brandneue Rezepte mit und ohne Alkohol" empfehelen.

Liebe Grüße, FabieneWink
18. August 2013, 19:34
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Hallo Butterfliege,
willkommen bei Cocktailscout. Stoesschen
Das Set wäre jetzt nicht wirklich nötig gewesen, aber sei es drum.
"Anfängerrezepte" in dem Sinn gibt es nicht wirklich. Die Frage nach dem "was soll ich mixen?" klärst Du am besten dadurch, daß Du erst mal die Antwort auf die Frage "welche Geschmacksrichtung soll mein Glasinhalt haben?" findest. Wenn das geklärt ist, kann man mit Hilfe der Tags in der Cocktailscout-Datenbank die ganze Geschichte schon mal einschränken. Wenn das allein nicht hilft, dann schauen wir mal gemeinsam, was Dir den gut passen könnte. Wichtig ist auf jeden Fall, daß Du gute Zutaten kaufst, denn ein guter Drink steht und fällt mit seinen Zutaten. Wenn Du Dir nicht schlüssig sein solltest, was Du kaufen sollst, dann frag lieber noch mal. Sonst landet am Ende noch Bacardie, Sierra, oder Gorbatschow in Deinem Einkaufskorb. Zwinker
Ein Buch brauchst Du momentan wohl eher nicht. Rezepte findest Du zu Hauf im Internet. Allein in unserer Datenbank warten sehr viele Rezepte, um von Dir ausprobiert zu werden. Wenn Du dann Gefallen an der ganzen Sache findest, kannst Du Dir später immer noch spezielle Bücher zulegen.
Ansonsten wünsche ich Dir viel Spaß bei und mit uns. Stoesschen

18. August 2013, 22:46
shakingharry
3368 Beiträge

Herzlich willkommen, Butterfliege.Stoesschen

Wenn du noch gar nicht so richtig weisst, was du mixen möchtest, hilft vielleicht ja mal ein Blick auf die Top-Rezepte (A-Z, oben rechts). Oder du gehst auf die Detailsuche (auch A-Z, links daneben). Mit letzterer kann man prima "spielen". Viel Spaß im Forum.
30. August 2013, 22:33
Butterfliege
8 Beiträge

Hallo, Wink

Danke für das liebe Willkommen heissen Laechel

Ich mag es eher süß. Also da würde Pinacolada passen. Morgen wollen wir in Freilassing einkaufen. Was kann ich mir morgen noch auf die Einkaufsliste setzten? Also was für´n Saft und Alkohol, aber auch für die alkoholfrei Version für mich Laechel
Was könnt ich noch shaken? Ein gutes, nicht so teures Rezept in der Anschaffung und leicht?
Das Set hat 10,50 € gekostet, günstiger wie bei Amazon. Halten die Alkohole ne weile wenns offen sind?

Danke Zwinker
30. August 2013, 23:31
SchuettelStefan
19716 Beiträge

geshakte PC braucht schon mal keine Ananasstücken. Also solltest Du Dir einen 100% Ananas-Direktsaft zulegen. Wenn Du Cream of Coconut verwendest, brauchst Du auch keine Sahne. Mit einem vernünftigen weißen Rum wird's wohl in Freilassing eher dünn ausschauen. Schön wäre es, wenn Du den Angostura Butterfly White bekämst. Wird wohl aber nix werden. Schau mal, ob Du wenigstens in einem Supermarkt den Brugal Ron Blanco bekommst. Wenn nicht, dann tut's zur Not auch der Havanna Anejo Blanco.
Um Deine Finanzen nicht zu sehr zu strapazieren, solltest Du vielleicht erst mal bei Rum- und Wodkadrinks bleiben.
Schau Dich mal in der Datenbank um, da wirst Du sicher einige süße finden, die Dir gefallen werden.
Alles über 20Vol.%Alc. ist sehr lange haltbar. Aber immer wieder gut verschließen. Die Säfte werden Dir da schon schneller schlecht. Leichte Alkohole halten auch nicht unbegrenzt, ebenso wie Fruchtsirups.
30. August 2013, 23:52
Butterfliege
8 Beiträge

Hmm, das doof. Ich werd die Sirups nicht alle inner von nem Monat tilgen wahrscheinlich Traurig Gibts da auch kleiner Flaschen Zwinker? oder ne andere Möglichkeit?
30. August 2013, 23:59
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Barsirups sind länger haltbar, als Fruchtsirups. Von denen gäbe es auch kleinere Flaschen, zumindest von einigen Sorten.
31. August 2013, 19:11
Butterfliege
8 Beiträge

Hallo, also meine Ausbeute heute beinhaltet folgendes :
Barcardi superior ron carta Blanca, kl. Flasche, und dann div Monin Bar-Sirups Laechel(Ananas, Limette, Mango, Cocos, Crenadine, Maracuja und den Curacao Blau(auch alles erst mal kl. Flaschen.
Diverse Säfte von Rauch,
aber nur einen Direktsaft hab ich gefunden.
Alles andere ist so 100% Zeugs. Geht das damit auch?
Leider hab ich keinen Smoothiemaker bekommen,
den was ich wollte. Aber Handmixer tuts auch. Z
udem hab ich bissl Obst.
Wo kann man den Online Barutensilien günstig herbekommen in Österreich?
31. August 2013, 19:41
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Hi Butterfliege,
ich fange mal unten an und arbeite mich dann nach oben.Grins
Barstuff versendet auch nach Österreich, da musst du schauen, ob sich das mit den Versandkosten bei dir auch lohnt. Ich habe mir meine Ausrüstung vor Ort zusammengekauft, so dass man da meiner Meinung nach nicht zwingend einen Online-Versand in Anspruch nehmen muss. Aber das ist halt die Frage, was du konkret noch kaufen willst.
Das von dir angesprochene "100% Zeugs" sind meines Wissens eigentlich Direktsäfte. Rauch ist im Prinzip in Ordnung, wenn auch nicht das höchste der Gefühle.
Die Sirups von Monin sind auch in Ordnung, ich mag bei den meisten aber inzwischen Riemerschmid lieber, die sind aber leider nicht überall zu bekommen. Tja, und dann ist da noch der Name eines Produkts gefallen, das angeblich dem Rum zuzuordnen ist, wir sind hier allerdings einhellig der Auffassung, es handelt sich um eine Fledermaus.Ueberrascht Gib doch mal den Namen "Bacardi" in die Suchfunktion ein.Aetsch
31. August 2013, 19:46
Butterfliege
8 Beiträge

Zwinker
Ja des ist´n Barcadi ... ich war im Kaufland und hatte nicht soviel Zeit gehabt(Hund war mit im Auto) und ja. Das nächste mal hab ich mir aber vorgenomme mir Zeit zu nehmen. Aber kan nich den zum "üben" auch nehmen vorerst? Alkohol wird in Östereich ebenfalls teurer sein wie in DE oder? Dann schau ich noch mal wenn ich mein Packet abholen muss nächste Woche in Ruhe noch mal nach Freilassing. Bis dahin such ich mir n paar rum und wodka raus, die es dort evtl geben könnte.
31. August 2013, 20:04
Butterfliege
8 Beiträge

So, jetzt hab ich nen Havana Club noch organisiert, aber wieder nen anderen :/ Anejo Anos, aber der sollte dennoch gehen?!
01. September 2013, 00:01
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Den Streß mit der Rumfahrerei kannst Du Dir sparen, denn in Österreich gibt es durchaus auch Onlinehändler.
Expert24, Spirituosenwelt, Weisshaus.
Du bekommst es in größerer Auswahl, schneller, einfacher und meist auch günstiger, als im Ledengeschäft.
01. September 2013, 01:02
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Butterfliege schrieb:
So, jetzt hab ich nen Havana Club noch organisiert, aber wieder nen anderen :/ Anejo Anos, aber der sollte dennoch gehen?!

Handelt es sich um den 3-jährigen? Der ist ein ganz guter Einstiegsrum und eignet sich auch gut zum "experimentieren". Er war mein erster "richtiger" Rum und viele hier im Forum haben ihn zu Anfang auch benutzt. Probier ihn mal pur im Vergleich zum Bacardi, da wirst du schon einen ziemlichen Unterschied merken.Grins
Das mit den Online-Händlern kann ich dir auch empfehlen, vor allem, wenn du in der Nähe nicht so gute Einkaufsmöglichkeiten hast. Schau dir einfach mal die Auswahl an und wenn du noch Fragen zu einzelnen Produkten hast, beantworten wir dir diese natürlich gerne. Wink
02. September 2013, 00:56
Butterfliege
8 Beiträge

Jup ein 3Jähriger. Der Pinacolada hatauch gut geschmeckt. Ich stand dann noch vor Vodka, aber ich wusste nicht welchen ich nehmen sollte für den Anfang. Ich guck mich mal in den Online Shops mal um.
02. September 2013, 21:43
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Parliament, Russian Standard, Wyborowa, Absolut, Smirnoff, Finlandia, Danzka kannst Du gefahrlos kaufen und sollten quasi auch in nahezu jedem SM zu bekommen sein.