Cocktailforum

Merzenich

Hallo zusammen,

ich bib ein Frischling hier und erst seit gestern online, Nachdem ich die Seite im www gefunden hatte, habe ich mich daran erinnert, das ich vor einigen Jahren bei einem Bekannten mal einen schönen Cocktailabend hatte. Nun sind wir gestern losgelaufen und haben uns mal einen Grundstock angelegt. Meine Frage tendiert in Richtung Säfte. Inwieweit eigenen sich Säfte von Granini und Hohes C für Cocktails ? Sind diese nicht oft zu dickflüssig ( Granini) oder zu süss ?

Viele Grüße
Merzenich

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Lenni

Hallo Merzenich,

ein herzliches Willkommen bei Cocktailscout und viel Spaß im Forum und beim Mixen.
Grundsätzlich würde ich dir Direktsäfte empfehlen. Fruchtnektare nur bei Säfte wo es pure Säfte (Direktsäfte) nur schwer oder gar nicht zu bekommen sind, z. B. Maracujanektar, Cranberrynektar. Fruchtnektare sind meistens mit Zusatz von Zucker und daher nicht zum Cocktail mixen geeignet. Bei Anananassaft, Orangensaft und Grapefruitsaft nehme ich z.B. die von der Firma Naturella. Die von dir genannten Säfte kannst du so pur trinken, wenn du diese Sorten magst, aber nicht zum Mixen verwenden, es sei denn, es gibt von diesen Firmen Direktsäfte - wüßte ich aber nicht.

Lenni

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Merzenich

Hallo Lenni,

danke für die schnelle Antwort. Da bin ich ja froh, das die Graninisäfte gestern alle ausverkauft waren - bei ¤ 0,77 sicher kein Wunder. Aber da muss echt viel Zucker drin sein, da ich nach übermässigen Genuss von 2-3 Litern pro Tag im Sommer so böse zugelegt habe.

Viele Grüße
Merzenich


...ich bin schon gespannt, was ich morgen versuchen werde.....

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SchuettelStefan

Hi Merzenich,
auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum.
Lenni hat's ja schon gesagt. Direktsäfte kommen vor 100%Konzentratsäften und zu guter letzt die Nektare. Granini bietet IMHO nur 100%Konzentratsäfte und Nektare. Somit quasi von vornherein nur 2.&3.Wahl. Direktsäfte bekommst Du bereits für's gleiche Geld, oder manchmal sogar günstiger. naturella-Säfte kosten zB 1,29¤/L. Granini liegt meist bei ca. 1,40¤/L. Besser und zudem auch noch günstiger? Für mich gar keine Frage, was ich da nehme. Was ich von Granini immer mal verwende sind Pfirsisch-, Aprikosen- und Williams-ChristBirnen-Nektare. Die sind nicht schlecht und auch nur selten von anderen Herstellern zu bekommen.

Grüße

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Achim

Hallo Merzenich
Auch ich möchte dich herzlich im Cocktailscoutforum willkommen heißen. Wenn du weitere Fragen hast benutze die Suchfunktion und wenn dir das nicht weiterhilft, stell die Fragen im Forum.
Ich benutze Fruchtsäfte verschiedener Hersteller. Dabei achte ich darauf das es Direktsäfte sind und nicht Säfte aus Konzentrat. Nektare benutze ich nur wenn es von der Obstsorte keinen Direktsaft gibt wie zB. Maracuja.
Um gleich noch eine, sehr häufig gestellte Anfängerfrage, im Vorraus zu beantworten, Bei den Sirups benutze nur Bar Sirups und keine Frucht Sirups. Die bekommst du zB. im Kaufland von Riemerschmid (meine erste Wahl bei Sirups) oder von Monin.Wenn du hier unter den Threads: "Gartenparty" oder " Party für xxx Leute" nachschaust bzw die Suchfunktion benutzst, sind da auch noch einige sehr hilfreiche Ratschläge und Empfehlungen für Alkoholika dabei.
Viel Spaß noch im Forum.
Achim.

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Senator

Aufgrund des Ttpps von SchuettelStefan (habe ich das richtig in Erinnerung?) kaufe ich jetzt immer direktsäfte von Kaufland. Zwar gibt es von dieser Marke (der Name ist mir getfallen ) eine nur geringe Auswahl Früchten, aber der orangensaft ist weitaus besser als der Granini. Auch die anderen konnten überzeugen.
grüße kudda

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Achim

Bei den Säften immer Augen offenhalten. Dank SchuettelStefan kann ich nun Erdbeernektar von Rauch aber auch andere Säfte/Nektare im Drogeriemarkt Müller bekommen. Edeka ist meist auch gut sortiert und wie bereits erwähnt Kaufland.

Achim.

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SchuettelStefan

@Senator,
Du meinst die naturella-Säfte. Ja die sind nicht nur billiger als Granini sondern auch bedeutend besser. Aber wie Du schon gesagt hast, gibt es davon leider nur Orange-, Ananas- und Grapefruitsaft. Darüberhinaus kaufe ich im Kaufland die Säfte und Nektare von Dietz, die auch alle von sehr guter Qualität sind. Leider scheint das Angebot an Dietz-Produkten nicht überall gleich zu sein.
@Achim,
Rauch-Produkte sind mittlerweile auch im real erhältlich. Auch der Erdbeernektar.

Grüße

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Senator

Nein ich meinte die Dietz-Säfte
LG

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jg-company

Also ich find Vaihinger Säfte immer sehr gut, doch die sind auch sehr teuer. Gibt's bei allen Rewe- Märkten zu kaufen. Naturella habe ich auf empfehlung des Forum hier nun auch mal ausprobiert und ich muss sagen das es ein absolut guter Tipp war - Danke Leute!!

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