Cocktailforum

mariepr

Hey!!
Ich hab da mal ne frage die jeder der nen bißchen ahnung hart bestimmt schnell beantworten kann.
Und zwar wollte ich mir ne flasche tequila holen,
aber selbstverständlich nicht sofort leer trinken.
Es ist doch aberkeine problem wenn die flasche bereits angebrochen ist oder??
Wie lange ist sie dann haltbar??
Ich weiss st ne doofe frage, wegen dem alkoholgehalt ist sie bestimmt ewig haltbar, aber sicher ist sicher

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p.k

Hi mariepr,

über das Thema wurde schon häufig gesprochen; über die Suchfunktion findest Du das sicher (und auch viele andere interessante Dinge).

Grundsätzlich gilt, daß Spirituosen auch in geöffneten Flaschen prinzipiell ewig haltbar sind. Allerdings ändert sich der Geschmack sowohl durch die Verdunstung des Alkohols, als auch durch Nachreifung und der damit verbundenen Entwicklung von Sekundäraromen. Tequila ist problemlos bis zu einem Jahr ohne Geschmackseinbuße zu lagern. Bei den letzten 2, 3cl sollte man aber nicht unbedingt so lange warten.

Es empfiehlt sich zudem, den Tequila vor dem öffnen ein, zwei Monate stehend ruhen zu lassen, damit er sich vom Transportstreß erholt; zumindest was gelagerte Sorten angeht.

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el_muerte

Und es empfiehlt sich keinen Sierra oder noch billigeren Tequila zu kaufen.

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mariepr

Ok, schon mal danke für eure Antworten!
Aber würde ich als jemand der absolut keine ahnung von tequia hat, den sierra tequila als so schlecht empfinden??
Ich möchte damit lediglich tequila sunrise mischen

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SchuettelStefan

Wenn Deine Geschmacksnerven nicht völlig deformiert sind, dann definitiv MEGA-JA!!!
Das ist der Drink, der den Sierra nun ÜBERHAUPT UND IN KEINER WEISE verträgt respektive verdient hat. Sierra und Tequila Sunrise passen zusammen, wie saure Gurken mit weißer Mohnschokalde überzogen.

Grüße

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Achim

HMMM, lecker saure Gurken mit weißer Mohnschokolade, ein Gedicht, eine wahre Gaumenfreude. Und dazu einen Salzhering
Achim

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Finicky

Schwanger? Wirds ein Junge oder Mädchen?

LG

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Achim

Achim

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CocktailChris

Kann ich auch nicht empfehlen ich habe die Staftat auch schon begangen...
...leider
Ich musste 2cl Grenadine in den TS kippen bevor der überhaupt trinkbar war!

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Ute_line

Womit es dann aber auch kein 'TS' mehr is sondern vielmehr ein 'SSS' (='Super-Sweet Sunrise' ) ...

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el_muerte

Mit nem richtigen Tequlia macht man gerade noch so viel Grenadine rein, dass man den Farbverlauf sieht.

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SchuettelStefan

1cl RS-Grenadine mit 10cl naturella Orangensaft = formidable
ist aber uU auch tagesabhängig bei mir.

Grüße

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Achim

Um zum eigentlichen Threadthema zurückzukommen: Offene Flaschen halten sehr lange nur der Inhalt der offenen Flaschen nicht
Achim.

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mariepr

Na das war ja nen super witt @ achim!!!

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Achim

Hallo mariepr willkommen bei Cocktailscout.
Spaß muss sein und hier bei Cocktailscout haben wir sehr viel davon, wie du mit Sicherheit merken wirst, wenn du öfters mal reinschaust.
Achim

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