Cocktailforum

lecker alkoholfreies

Gestartet von 06. Jul, 18:46 Uhr
231285 Aufrufe 3602 Beiträge
14.10.2008, 21:38 #fWftXD2K

Der "Flying Kangaroo" von Userin redsunflower ist mein neues Opfer welcher zum alkoholfreien "umgemodelt wird"

1cl Rumsirup

1cl Kaffeesirup

2cl Cream of Coconut

4cl Ananassaft

2cl Orangensaft

1cl Sahne shaken und mit

8-9cl Mineralwasser fillen und nochmals gut verrühren.

18.10.2008, 21:25 #M4yOBEGf
jean.11 schrieb:
**Crazy Lemon** 2cl Rumsirup 2cl Vanillesirup 20cl Bitter Lemon alles mit ein paar Eiswürfeln in ein LD Glas geben und gut verrühren Achim 4*

Was habe ich denn da gefunden?unschuldig Mag noch jemand probieren?

18.10.2008, 21:27 #uipS86ea

Würd ich machen wenn ich nen Rumsirup hätte ... leider gehört der noch nicht zu meinem Sortiment hmm.

lg wink

18.10.2008, 21:29 #ImiMAqeo

Na dann wird es aber Zeit!

18.10.2008, 21:33 #T1cJ4IYl

Ja es gibt bloss sooo viele die ich gerne hätte zwinker.

wink

18.10.2008, 21:36 #xyYyTxAK

Geht mir ebenso weinend

gemach, gemach es wird schon noch werden

super

20.10.2008, 00:31 #UzDOKD7F

Welcher ist denn besser Monin oder RS ? oder gibt es noch andere?

20.10.2008, 11:50 #ha3Quh8r

Alternativ Rum-Backaroma benutzen ca!!! 1 Trofen=1cl Rum Sirup.

Was die Sirups angeht habe ich nur den Rumsirup von Riemerschmidt und kann deshalb nix vergleichen, bin aber wegen seines kräftigen Rumaromas sehr damit zufrieden.

wink Achim

18.12.2008, 13:50 #pJXPfoOk

Hier die Sieger des Null Promille Cup von Riemerschmid:

1.Platz Thomas Jakschas/Bar Rubinrot,Köln

>es geht auch ohne...<

2cl Frucht-Sirup Kokos

4cl Ananaspüree

6cl Apfelsaft naturtrüb

1 Stück frisches Zitronengras

Ingwerlimonade

Zitronengras zerkleinern und mörsern, restliche Zutaten, bis auf die Limonade, hinzugeben, mit Eiswürfeln kräftig schütteln, durch ein Teesieb passieren und mit Ingwerlimonade auffüllen.

2.Platz René Förster/Maritim Hotel,Dresden

>Black Celebration<

2cl Vanillesirup

1,5cl Limettensaft

6cl schwarzer Johannisbeernektar

2Bl Cumberland Sauce

4 Blatt frischer Basilikum

Zutaten kräftig shaken, double strain in eine vorgekühlte Cocktailschale.

3.Platz Jörg Kählke/Nürnberg

>Geishas Secret<

2,5cl Frucht-Sirup Holunderblüte

1,5cl Vanillesirup

4 Limettenblätter

10cl Green Tea Arizona

4cl Schweppes Orange Bitter

Limettenblätter mit Green Tea andrücken, Shaker mit Eiswürfel füllen, restliche Zutaten zugeben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

Vielleicht hat ja jemand die Zutaten und kann die Rezepte mal testengrins

18.12.2008, 15:13 #mi942MW6

Mir fehlt leider für jeden Drink zumindest eine Zutat, klingen aber durchaus interessant. Vor allem die Nummer 1 hört sich sehr lecker an fröhlich.

lg wink

18.12.2008, 16:19 #Fu1UOdtf

überrascht Fruchtsirup. Und damit gewinnt man Preise. Anfänger.wütendüberrascht

18.12.2008, 17:17 #tSYnBhKq
Achim schrieb:
überrascht **Frucht**sirup. Und damit gewinnt man Preise. Anfänger.wütendüberrascht

Kann in diesem speziellen Fall angebracht sein...

18.12.2008, 17:46 #kqjcrRf7

Da fehlt mir auch überall etwas.wink

18.12.2008, 17:54 #jBW2Xupu

....für den zweiten ist alles da, aber testen erst im nächsten Jahr.....Urlaubsvorbereitungsstress.....wink

28.12.2008, 21:00 #57pbaPzZ

Caribbean Cruise als alkoholfreier heißt

karibische Reise

0,5cl Rumsirup

2cl Cream of Coconut

1cl Grenadine

4cl Ananassaft, shaken und mit

6-8cl Tonic fillen

28.12.2008, 21:42 #vYCXnKM0

Virgin Fellini

1 cl Mandelsirup

8 cl Grapefruitsaft

6 cl Ananassaft

6cl Apfelsaft

1 cl Zitronensaft

29.12.2008, 13:31 #AFoPwHpk

Sunbreaker (von nem anderen Forum geliehen)

8cl Mangosaft

2cl Lime Juice

10cl Tonic Water

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer dem Tonic Water, mit den Eiswürfeln im Shaker schütteln, mit ein paar Eiswürfel in ein Longdrinkglas einschenken und mit dem Tonic Water auffüllen.

Das Glas mit Orange und Zitronenmelisse dekorieren.

29.12.2008, 13:34 #S2FG5gWU

noch ein geliehenes

Vanilla Caribbean

Cocktail für Sommernachmittage ohne Alkohol

11 cl Maracujanektar

8 cl Kirschsaft

5 cl Orangensaft

2 cl Vanillesirup

Alle Zutaten im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

29.12.2008, 13:36 #PkcLm9UH

und noch eins das ich gefunden habe und für gut befinde.

Virgin Green Almond

2 cl Mandelsirup

4 cl Blue Curaçao alkoholfrei

8 cl Ananassaft

8 cl Orangensaft

29.12.2008, 13:40 #PvtFX4Y7

Virgin Banana Colada (von mir etwas abgeändert aber die Basis habe ich auch gemopst)

1 Banane

5 cl Kokosmilch

16 cl Ananassaft

3cl Zitronensaft

5 Tropfen Rum Backaroma

Dekoration:

1 Stück Ananas

1 Cocktailkirsche

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Crushed Ice im Blender bei hoher Geschwindigkeit mischen bis der Drink eine cremige Konsistenz annimmt. In ein großes Longdrinkglas bagießen und mit einem Stück Ananas und einer Kirsche dekorieren.