Cocktailforum

SchuettelStefan

Hier die bleifreie Version des TC:
The Cranberries AF
1BL RS Cranberrysirup
3cl Rose's Cranberrymixer
3cl Wesergold Zitronensaft
15cl OceanSpray Cranberrynektar
mit viel Eis gut shaken.
Ich weiß Ein Drink quasi nur aus Cranberry-Zutaten bestehend scheint erst mal ziemlich sinnfrei zu sein. Durch die verschiedenen Geschmacksnuancen der einzelnen Zutaten, erhält das Endprodukt aber dann doch noch einen eigenen Geschmack. Ähnlich wie ein Whiskyblend.

Grüße

bisherige Wertung:
Ute_line - 4*
Achim - 3*
Lenni - 3,5*

für DB vorgeschlagen

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Achim

Ich versteh auch nicht was Lenni hat. Mein Sauerkraut- Lebertran-Colada war doch nicht schlecht und mein Knoblauch mit Kokos-Sirupgetränk eine reine Gaumenfreude

Grüßle: Achim.

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SchuettelStefan

Kann

mir

auch

nicht

vorstellen

woran

das

liegt?!



Grüße

PS: Boah, fraubeimer hast Du ein Glück gehabt, daß Du die Barinfos noch rechtzeitig gepostet hast.

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SchuettelStefan

Jetzt brauch ich erst mal was zum Spülen.
Fruity Revenge AF
4cl Bayla Guavenektar
4cl Dietz Maracujanektar
4cl Dietz Sauerkirschnektar
4cl Krings Blutorange mit Aronia Nektar
2cl Rose's Lime Juice
mit etwas Eis kräftig shaken.

Grüße

bisherige Wertung:
Lenni - 3,5*
Achim - 4*

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SchuettelStefan

Hier ein Rezept mit meinem "Neuen"
Irish Sour AF
2cl Monin Irish
4cl frisch gepreßte Zitrone
mit Eis kräftig shaken und mit kühlem
8cl Schweppes Tonic Water auffüllen

Grüße

bisherige Wertungen:
Achim - 3* (zu sauer)
p.k - 1* (zu süß)
Lenni - 3*
jean.11 - 3*

für die DB vorgeschlagen

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Ute_line

ALSO: ich gezz - als allmählich der Cranberry-Süchtel-Fraktion zugehörige Drinkerin - hab den vorhin mal nach dem Essen getrunken und mir hatter ausgezeichnet geschmeckt. Ich find, der hat ein ausgesprochen ausgewogen rundes Cranberry-Aroma und eine erfrischend herb-frisch-säuerliche Note, die ich sehr mag. Von mir kriecht der glatt 4*

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SchuettelStefan

Vielen Dank @Ute_line für's testen und bewerten auch dieses Rezeptes. Freut mich, wenn Du auch in der AF-Kategorie mittestest. *Big THX*.

Grüße

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Ute_line

Na, aber bittschön, why not

Ich trink ausgesprochen gern AF-Cocktails, hauptsächlich unter der Arbeitswoche, wenn ich komplett no Alk zu mir nehme


Gutgelaunte Sonntagsgrüßlis,

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Achim

Sehr lobenswert
Gruß. Achim

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Lenni

Hallo zusammen,

danke SchuettelStefan für deine leckeren AF Cocktailrezepte. Habe heute schon mal drei getestet, die du schon vor einer Weile (am 10. Juli) ins Forum gestellt hast. Du gibst dir soviel Mühe den anderen Forumsteilnehmer Rezepte zur Verfügung zu stellen, da wollte ich auch mal deine Kreationen testen und nicht nur die alkfreien aus der CS Datenbank. Von den Cairo AF bin ich sehr begeistert, die verschiedenen Säfte harmonieren gut miteinander und sogar die kleine Menge (0,5cl) Mandelsirup schmeckt man heraus. Diesen Cocktail füge ich zu meinen persönlichen Favoriten hinzu. Nicht ganz so begeistert war ich von Barbodos Sunrise AF. Dieser schmeckt zwar sehr erfrischend, doch für meinen persönlichen Geschmack eine Spur zu sauer, wie gesagt nur meine ganz persönliche Bewertung.
Den dritten Cocktail den ich getestet habe ist der Kokus Kirsch AF. Die Mischung aus Frucht und Milch gefällt mir sehr gut. Dieser Cocktail kommt ebenfalls in meine Favoritenliste. Demnächst werde ich weitere von deinen Cocktail- Kreationen testen. Dazu muss ich aber erst mal einkaufen - so ungefähr Mitte bis Ende der Woche. Wenn ich alles zusammen habe, was ich brauche werde ich weiter testen und anschließend auch berichten. Bin selber schon gespannt wie die anderen Cocktails schmecken.

Gruß Lenni

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SchuettelStefan

Hi Lenni,
die von Dir verkosteten Drinks sind welche aus den Rezepten, die ich für Achim mal als Beispiele zum Erstellen alkfreier Drinks aus bereits vorhandenen alkoholischen generiert hatte. Die sind in keiner Weise optimiert. Daher ist's schon eher verwunderlich, daß nur 33,33% nicht geschmeckt haben. Ist aber auch kein Problem. Änderst Du einfach die Mengenangaben:
"Barbados Sunrise AF"
10cl naturella Orangendirektsaft
5cl Dietz Maracujanektar
1cl Wesergold Zitronensaft
1cl Bayla Pink Grapefruit
mit crushed Ice in einem Longdrinkglas verrühren und anschließend mit
1cl Bols Grenadine floaten
Wenn er nur eine Spur zu sauer war, sollte diese Modifikation ausreichend sein. Falls er immer noch zu sauer ist, tausche noch ein 1cl Maracuja gegen 1cl Orange (also nur 4cl Maracuja). Jetzt sollte es auf jeden Fall passen.

Grüße

Wenn Dir der Vorschlag zusagt, ändere ich das Rezept entsprechend ab.

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Achim

Hallo @ all
Nachdem nun in der Alkoholliga ja ein Kopf an Kopf Rennen stattfindet,was SchuettelStefans Rezepte angeht, werde ich nun als Nachzügler in der alkfreien Liga starten.
Allerdings habe ich erst heute die meisten Zutaten bekommen.
Der Mojito AF Sunrise bekommt von mir 3,5* der Erdbeer-Sirup macht ihn noch leckerer.
Kokos Kirsch AF ist absolut gut 4* (statt Dietz nahm ich albi)
Cairo Af ebenfalls supergeil auch 4* in Ermangelung von Bayla Pink Gragefruit benutzte ich Grannini Pink Grapefruit
So nun mach ich ne Verschnaufspause dann mix ich weiter.
Eine Frage noch an SchuettelStefan: Warum hat dein Rezept Fresh n Fruity 2 total verschiedene Rezepturen? Da ist dir wohl bei der Namensgebung ein Fehler unterlaufen?
Grüsse @ all: Achim

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SchuettelStefan

Hi Achim,
erst mal vielen Dank für das Nachmixen der Rezepte und deren Bewertungen.
Anmerkung zum Granini. Den PG von Granini kenn ich jetzt zwar nicht, aber oft ist es so, daß die Granini-Säfte sehr viel süßer sind, als die echten. Ganz übles Beispiel Granini Blutorange (der ist fast schon sirupartig). Aber das nur am Rande. Kann auch gut sein, daß der PG OK ist.
Das mit dem 2 Rezepten unter einem Namen habe ich mir natürlich extra als Aufmerksamkeitstest für Dich ausgedacht. Du hast den Test bestanden. Schmarrn!!! Ich hab einfach gepennt. Mir ist nicht aufgefallen, daß ich den Namen schon mal vergeben habe. Ich werd's korrigieren. Sorry für die Verwirrung und noch mal Danke für's testen.

Grüße

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Achim

Hallo SchuettelStefan
Nicht du musst dich bei uns fürs testen bedanken, sondern wir uns bei dir, für die Mühe die du dir machst um uns mit allen möglichen Rezeptkreationen das Leben zu versüßen.
DankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDankeDanke

Danke äh Meinte Gruß: Achim.

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SchuettelStefan

Nee, nee, daß paßt schon so. Ihr opfert Eure Zeit und Eure Zutaten und verbessert durch Eure Kritiken die Rezepte. Von den grottenschlechten, für die ich mich eigentlich bei Euch entschuldigen müßte, mal ganz abgesehen. Aber durch die gute Forumsymbiose profitieren eben irgendwie alle davon.

Grüße

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