Cocktailforum

VY88

Hallo Leute!
Ich habe schon immer gern Cocktails getrunken und will mir in Zukunft auf welche zu Hause mixen Ich hab neulich in einer Cocktailbar einen sau leckeren Cocktail getrunken. Er hieß ''Slow screw up against the wall''. Kennst den Jemand?

Hab im Internet danach geschaut. Habe einige Rezepte gefunden, jedoch stimmt das nicht mit dem überein wie es in der Cocktailbar angegeben ist.

Hier die Zutaten, wie sie in der Cocktailbar angegeben sind (leider ohne Maßangaben):

Bacardi Rum Carta Blanca, Smirnoff Wodka, Blue Curacao, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice, Zitronensaft, Rohrzucker, Limetten!

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el_muerte

Hallo VY88

Herzlich Willkommen im Forum!

Von dem Rezept habe ich bisher noch nichts gehört.
Wenn du die einzelenen Zutaten kennst, versuch doch einfach, ob du den Geschmack hinbekommst. Mit dem ersten Versuch wird es vermutlich nicht klappen, aber du siehst dann ja, in welche Richtung du gehen musst. Bacardi ist übrigens eine ganz schlechte Wahl als Rum.
Und eine Bitte noch, wenn du nächstes Mal einen Thread erstellst, wähle bitte einen Titel, unter dem man sich was vorstellen kann.

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jean.11

Hallo VY88 - herzlich Willkommen im Forum. Im Slow screw up against the wall sind 3cl Wodka, 3cl Sloe Gin, ein Dash Galliano und etwa 10-12cl Orangensaft. Anders habe ich ihn bisher noch nicht gesehen.

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VY88

Danke

Ja, wir probieren das morgen auch aus...Dachte nur, dass das evtl. jemand kennt...

Wollte auch anderen Rum holen. Das stand halt nur so auf der Karte von der Cocktailbar...


Sry, ich mach es nie wieder...

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VY88

@ jean

Ja ich weiß...Das Rezept habe ich auch überall gefunden, aber ich denke, dass der dann nicht so schmeckt wie der den ich kenne

Wär halt schön, wenn ich mit den von mir angegeben Zutaten ein genaues Rezept finden würde...Falls ich ein gutes Rezept beim ausprobieren finde stell ich es hier rein...

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jean.11

Waren in dem Cocktail die Limettenstücken mit drin? So ähnlich wie beim Caipirinha?

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VY88

Ja genau...War halt viel crushed Ice drin, dann Limettenviertel, unten drin war der Rohrzucker und die Farbe war rellativ klar und grün...

Hab erstmal den Zucker verrührt und somit ist er auch süßer geworden...

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jean.11

Und wie groß war das Glas? Oder wieviel Flüssigkeit war es?

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VY88

Wieviel Flüssigkeit weiß ich nicht genau...Es war ja viel Eis und Limetten drin...

War halt ein ca 0.5 Liter Glas...

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jean.11

Versuchs doch mal so und dann berichte mal ob es so ähnlich geschmeckt hat

2cl Rum
2cl Wodka
1cl Blue Curacao
2cl Malibu
4cl Ananassaft
8cl Orangensaft
2cl Lime Juice
1cl Zitronensaft
Rohrzucker
Limetten

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el_muerte

Ein normales Caipi Glas vll.?

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VY88

Wie hast du das so zusammengestellt?

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VY88

@ el_muerte

Ja, stimmt...Jetzt wo du es sagst

lol

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VY88

@ jean

Hab dein Rezept ausprobiert...Mir ist es zu sauer, aber ich habe leider kein anderes Rezept rausgefunden...Habe jezz außer deinem noch zwei weitere ausprobiert...Es hat mir immer zu sauer und meist nach zu viel Alc geschmeckt...

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Achim

Dann versuchs mal so

2cl Rum
2cl Wodka
1cl Blue Curacao
2cl Malibu
6cl Ananassaft
12cl Orangensaft
3cl Lime Juice
vom Rohrzucker nimmst du mehr und von den
Limetten weniger.

Also die Safmenge wurde um die Hälfte erhöht um den Alk etwas zu unterdrücken, der Zitronensaft wurde weggelassen und mit mehr Zucker und weniger sauren Limetten müssten wir uns in die richtige Richtung bewegen.
Kam das Rezept von jean geschmacklich an das gesuchte Rezept ran oder war es eine ganz andere Geschmacksrichtung?
Achim

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