Puhh, da bin ich aber überrascht! Zu was der Chemie-LK doch alles nützlich ist!

Da ich gar nicht darauf vorbereitet war, muss ich erstmal suchen, schreibe so schnell wie möglich die neue Frage!

So hier die Frage:

Was ist ein "alambic charentais", bzw. wobei wird er speziell verwendet?

Googlen erstmal verboten, sonst wirds zu einfach!

Ist das französisch?

Der Begriff ist - glaube ich - englisch

Das müsste ein französischer Begriff sein ...

Wobei das Wort charentais mich stark an den franz. Fluss Charente erinnert. Der wiederum fließt, wenn ich mich richtig erinnere, u.a. durch die Region Cognac - hat's was mit Cognac-/Branntweinherstellung zu tun?!?

@Gripsy - ich glaube ein Tipp wäre angebracht

Ich war gestern leider nicht on.

Die Vermutung mit der Cognac-Herstellung ist absolut richtig.

Fehlt nur noch was der Begriff genau bezeichnet, oder reicht das schon? Was meint ihr?

Ja nee, das reicht NICHT - immerhin hast Du einen zweiteiligen Begriff erfragt, wovon bisher nur 1 in die richtige RICHTUNG erraten wurde.

Also, es hat was mit Cognac-Herstellung zu tun ... *hmmm* Was ist dann aber der zusammenhängende Begriff

Vll etwas zur Art und Weise der Herstellung, wie der Cognac detailliert hergestellt wird - z.B. ein Begriff zu Lagerdauer in der Region Charente?!?

kA - noch'nen Tipp vll?!?!?

LG,

Tipp bitte oder googeln erlauben.

Ich halte mich mal raus da ich es wegen unstillbarer Neugierde schon mal gegoogelt habe Aber Ute_line ist schon sehr nahe dran. Ich finde das ja sehr beachtenswert wie man von charentais auf Cognac kommt. Respekt.

@Gripsy - der Begriff muss schon noch kommen.

jean.11 schrieb:

(...) Ute_line ist schon sehr nahe dran. Ich finde das ja sehr beachtenswert wie man von charentais auf Cognac kommt. Respekt.

Absolut nix besonderes - - - hab kürzlich in einem Buch was über den Fluß Charente gelesen und die dortige Cognac-Herstellung. Datt is schon allet. Was der Begriff aber zu bedeuten hat, darauf komm ich wahrscheinlich ohne den Gockel NICHT ...

LG,

Ich glaube da kommt so keiner mehr drauf, deshalb ist googlen erlaubt, jetzt heißt es:

Wer zuerst kommt, malt zuerst!

Stehe diese Woche noch ziemlich unter Stress, versuche aber heute abend nochmal reinzuschauen!

Na ???

Also, ich hab mich jetzt mal mit dem googeln bewußt zurück gehalten. Ich hab schon sooo oft ein neues Rätsel gestellt, vll kann mal jemand anderes ran...

Jungs, wie schaut's aus?!?

Gleiches gilt für einen anderen User...

Alambic charentais ist eine traditionelle Brennblase welche unter anderem zum Brennen von Cognac benutzt wird. Hier ein Auszug über die Herstellung von Cognac:

Der Brennwein wird in der traditionellen Brennblase, des alambic charentais, die maximal 30 Hektoliter fassen darf, destilliert. Dieser Vorgang dauert gut 24 Stunden, und wird immer zweimal ausgeführt. Zuerst entsteht der 27- 30 vol% Alkohol enthaltende Rohbrand (brouillis), im zweiten Durchlauf wird nur der Mittellauf, das so genannte coeur aufgefangen, daraus entsteht der Feinbrand (bonne chauffe) mit 60-72 vol% Alkohol. Die Lagerung im Holzfaß bewirkt eine Vermischung der Primäraromen aus dem Wein mit den Sekudäraromen aus dem Holz. Verwendet wird zumeist Eiche aus den Wäldern des Limousin und anderen Waldgebieten. Die Faßgrösse variiert, ein Barrique hat gut 350 Liter. Die Lagerdauer ist abhängig von der Herkunft des Destillats, während einige Brände aus den Bois Communs, Bons Bois und Fine Bois schon nach 4 Jahren trinkreif sind, brauchen die Cognacs aus den besseren Lagen erheblich länger. Die Kellermeister der verschiedenen Häuser verschneiden die Cognacs für den Markt, bis auf wenige uralte Cognacs wird der Alkoholgehalt durch Verdünnen mit Wasser auf 40 vol% reduziert.

Na hier tut sich ja gar nix mehr.

Stimmt, Achim ...

Dabei wäre nun wieder jean.11 dran. Hab's auch mal gegoogelt, seine Antwort zum letzten Rätsel is absolut korrekt

Gripsy hat sich nur noch nicht gemeldet und gesagt ob es die gesuchte Antwort ist.

Hallo - na watt denn sonst ...??? Oder gibbet vll 2 unterschiedliche Erklärungen für ein und denselben Fach-Begriff? Datt glaub ich kaum ...

Also: grüble schon mal über ein neuet Rätsel