Cocktailforum
21. November 2007, 08:20
21. November 2007, 09:36
NEUES RÄTSEL:
Komponisten, Schriftsteller, Prominente aus Film und Politik sowie namhafte ausländische Journalisten, vornehmlich amerikanischer Provenienz, trafen sich hier … Die Cocktails gelten als legendär, ein berühmter Drink soll hier seine Wiege haben … Seit der Gründung hat sich das Ambiente, dass bereits vor dem 1. Weltkrieg aus Übersee hierher verschifft worden sein soll, nicht verändert. George Gershwin soll dort seine Inspiration für eines seiner bekanntesten Musicals gefunden und geschrieben haben.
[1] Welche Lokalität in welcher Stadt ist gemeint?
[2] Wie heißt der hier kreierte Drink, der auch heute noch zum Standard vieler Bars zählt?
Mit ein klein wenig Wissen um Cocktail Historie geht’s auch ohne den Gockel …
LG,
Komponisten, Schriftsteller, Prominente aus Film und Politik sowie namhafte ausländische Journalisten, vornehmlich amerikanischer Provenienz, trafen sich hier … Die Cocktails gelten als legendär, ein berühmter Drink soll hier seine Wiege haben … Seit der Gründung hat sich das Ambiente, dass bereits vor dem 1. Weltkrieg aus Übersee hierher verschifft worden sein soll, nicht verändert. George Gershwin soll dort seine Inspiration für eines seiner bekanntesten Musicals gefunden und geschrieben haben.
[1] Welche Lokalität in welcher Stadt ist gemeint?
[2] Wie heißt der hier kreierte Drink, der auch heute noch zum Standard vieler Bars zählt?
Mit ein klein wenig Wissen um Cocktail Historie geht’s auch ohne den Gockel …
LG,
21. November 2007, 22:24
Ähm... mal ein Vorschlag am Rande. Wie wäre es denn, wenn wir hier auch auf Google und ähnliche Hilfsmittel verzichten?
Von der Sache her ein guter Vorschlag - das Problem ist nur - welche Fragen sollen denn da noch kommen, wenn man mit Google osä schon schwer was findet
Ich habe vieles von dem was ich über Cocktails weiß beim recherchieren fürs Quiz gelernt. Als ich mich hier angemeldet habe wußte ich nicht einmal das Tequila aus Agaven gemacht wird...
Wäre einen Vesuch wert ... Das Quiz könnte ja dann mittels gezielter Fragen an den jeweiligen 'Quizmaster' gelöst werden. Macht die Kommunikation lebendiger und das Raten interessanter ...
Stimmt - einen Versuch ist es auf jeden Fall wert. Beim aktuellen Rätsel bin ich ohne Gockel jedoch aufgeschmissen...
22. November 2007, 11:29
22. November 2007, 12:16
Hmmm... spontan denke ich an Paris, Bar des Ritz. Aber auf den Cocktail komme ich nicht.
*Das* stimmt schon mal ... bei der Bar hätte ich allerdings gerne den kompletten Namen. Und meiner Quelle nach hatte sie auch von jeher ihren Sitz nahe dem Ritz-Hotel, aber nicht im Ritz-Hotel ... Cocktail müsste noch folgen ...
Tipp 1 zur Bar:
es handelt sich bei der gesuchten Lokalität in Paris um die erste, 1911 eröffnete Übersee-Filiale einer sog. 'Barlegende'. Sie gilt als die älteste (betriebene) Cocktailbar Europas. Auch in BRD gibt's davon inzwischen 4. Sie trägt den Vornamen ihres Gründers im Namenszug ...
Tipp 1 zum Cocktail:
Es handelt sich bei dem tiefroten Cocktail um einen Longdrink, der 1920 in der gesuchten Lokalität entstanden ist und zunächst aus 2 Zutaten zu gleichen Teilen bestanden haben soll. Nachdem der Kreateur von Paris in die USA zurückkehrte und dort seinen Drink vorstellte, wurde dieser rasch, weil zu fad schmeckend, durch einige zusätzliche Würznoten verfeinert und erhielt dort dann auch seinen heute noch gültigen Namen. Woher dieser Name allerdings stammt, dafür gibt’s – wie so oft – unterschiedliche Erklärungen, von denen jedoch keine definitiv belegt ist.
LG,
22. November 2007, 12:28
22. November 2007, 12:35
22. November 2007, 12:56
22. November 2007, 12:59
22. November 2007, 13:07
22. November 2007, 16:47
Dann ist es wohl Harry`s Bar welche gesucht ist?
Genau - da wurde der Bellini erfunden. Ist hier aber nicht gefragt...
Den einzigen tiefroten Longdrink der mir einfällt ist die Bloody Mary... Aber die soll ja wohl - zwar in Paris - dort aber im Hotel Ritz in der Petit Bar entstanden sein. Aber da gibt es ja auch zig Varianten.
...Bei der Nennung des Namens der Bar bringen viele diesen mit Venedig in Verbindung ...
Genau - da wurde der Bellini erfunden. Ist hier aber nicht gefragt...
Tipp 1 zum Cocktail:
Es handelt sich bei dem tiefroten Cocktail um einen Longdrink, der 1920 in der gesuchten Lokalität entstanden ist und zunächst aus 2 Zutaten zu gleichen Teilen bestanden haben soll. Nachdem der Kreateur von Paris in die USA zurückkehrte und dort seinen Drink vorstellte, wurde dieser rasch, weil zu fad schmeckend, durch einige zusätzliche Würznoten verfeinert und erhielt dort dann auch seinen heute noch gültigen Namen. Woher dieser Name allerdings stammt, dafür gibt’s – wie so oft – unterschiedliche Erklärungen, von denen jedoch keine definitiv belegt ist...
Es handelt sich bei dem tiefroten Cocktail um einen Longdrink, der 1920 in der gesuchten Lokalität entstanden ist und zunächst aus 2 Zutaten zu gleichen Teilen bestanden haben soll. Nachdem der Kreateur von Paris in die USA zurückkehrte und dort seinen Drink vorstellte, wurde dieser rasch, weil zu fad schmeckend, durch einige zusätzliche Würznoten verfeinert und erhielt dort dann auch seinen heute noch gültigen Namen. Woher dieser Name allerdings stammt, dafür gibt’s – wie so oft – unterschiedliche Erklärungen, von denen jedoch keine definitiv belegt ist...
Den einzigen tiefroten Longdrink der mir einfällt ist die Bloody Mary... Aber die soll ja wohl - zwar in Paris - dort aber im Hotel Ritz in der Petit Bar entstanden sein. Aber da gibt es ja auch zig Varianten.
23. November 2007, 10:07
Hi jean.11 - stimmt genau, gemeint war die Harry`s Bar ...
Stimmt genau - gemeint war dieser Drink.
Nachdem ich noch mal ein wenig recherchiert habe, fand ich aber nur Hinweise auf die Entstehung dieses Cocktails in den 1920ern durch Fernand Petoit aus der Pariser Harry's New York Bar (so der volle Titel). Er bestand zunäxt zu gleichen Teilen aus Tomatensaft und Wodka. In den 1930ern ging Petoit nach New York, stellte dort seinen Drink vor (der damals vermutlich, mangels Bekanntheit des Wodka, eher mit Gin gemixt wurde) und verfeinerte seine Kreation - da man ihn dort als zu fad empfand - mit schwarzem Pfeffer, Salz, Tabasco und Worcestershiresauce. So entstand der amerikanische Klassiker.
Zum Namensursprung gibts verschiedene Varianten:
[1] Die Bloody Mary soll nach der englischen Königin Maria I. Tudor benannt worden sein. Diese hatte aufgrund ihrer blutigen Protestantenverfolgung im 16. Jahrhundert diesen Beinamen von ihrer Nachfolgerin auf dem Thron, Elisabeth I., erhalten.
[2] Petoit selber soll gesagt haben, dass einer der „Jungs“ den Namen vorschlug, da dieser ihn an den Bucket of Blood Club in Chicago erinnere und an ein Mädchen dort namens Mary. Dieser Junge war kein geringerer als Ernest Hemingway, der diesen seiner 4. Ehefrau Mary Welsh widmete.
Insgesamt also von jean.11 gelöst - nu biste *wieder* dran
Den einzigen tiefroten Longdrink der mir einfällt ist die Bloody Mary ...
Stimmt genau - gemeint war dieser Drink.
Nachdem ich noch mal ein wenig recherchiert habe, fand ich aber nur Hinweise auf die Entstehung dieses Cocktails in den 1920ern durch Fernand Petoit aus der Pariser Harry's New York Bar (so der volle Titel). Er bestand zunäxt zu gleichen Teilen aus Tomatensaft und Wodka. In den 1930ern ging Petoit nach New York, stellte dort seinen Drink vor (der damals vermutlich, mangels Bekanntheit des Wodka, eher mit Gin gemixt wurde) und verfeinerte seine Kreation - da man ihn dort als zu fad empfand - mit schwarzem Pfeffer, Salz, Tabasco und Worcestershiresauce. So entstand der amerikanische Klassiker.
Zum Namensursprung gibts verschiedene Varianten:
[1] Die Bloody Mary soll nach der englischen Königin Maria I. Tudor benannt worden sein. Diese hatte aufgrund ihrer blutigen Protestantenverfolgung im 16. Jahrhundert diesen Beinamen von ihrer Nachfolgerin auf dem Thron, Elisabeth I., erhalten.
[2] Petoit selber soll gesagt haben, dass einer der „Jungs“ den Namen vorschlug, da dieser ihn an den Bucket of Blood Club in Chicago erinnere und an ein Mädchen dort namens Mary. Dieser Junge war kein geringerer als Ernest Hemingway, der diesen seiner 4. Ehefrau Mary Welsh widmete.
Insgesamt also von jean.11 gelöst - nu biste *wieder* dran
23. November 2007, 10:33
23. November 2007, 12:31
Da es tatsächlich die Bloody Mary war - hatte ich es wohl nicht sehr schwer.
Siehe Cocktailquiz vom 29.07.2007
Siehe Cocktailquiz vom 29.07.2007
23. November 2007, 13:33
Bleiben wir doch mal in Paris. Hier ein Auszug aus dem Buch The Stork Club Bar Book von 1946:
...gesucht erfand, nach bestem Wissen und Gewissen des Autors, Frank. Senior Barkeeper der berühmten Paris Ritz Bar während der frühen zwanziger Jahre.
In jener Zeit...stellte Frank so etwas wie den König der berühmten Saloontender dar.
...Soweit es die fehlbare menschliche Erinnerung bestimmen kann, erfand Frank den gesucht um 1923 als Bruder des ***, nur eben mit teureren Zutaten. Frank mixte ihn für VIPs mit der Ritz eigenen Abfüllung des auch gesucht, und das für fünf US-Dollar...
Welcher berühmte Cocktail wird hier gesucht und mit welcher besonderen Spirituose hat Frank sie zubereitet?
Habe auch für das Rätsel kein Google benutzt, mal sehen ob das was wird.
...gesucht erfand, nach bestem Wissen und Gewissen des Autors, Frank. Senior Barkeeper der berühmten Paris Ritz Bar während der frühen zwanziger Jahre.
In jener Zeit...stellte Frank so etwas wie den König der berühmten Saloontender dar.
...Soweit es die fehlbare menschliche Erinnerung bestimmen kann, erfand Frank den gesucht um 1923 als Bruder des ***, nur eben mit teureren Zutaten. Frank mixte ihn für VIPs mit der Ritz eigenen Abfüllung des auch gesucht, und das für fünf US-Dollar...
Welcher berühmte Cocktail wird hier gesucht und mit welcher besonderen Spirituose hat Frank sie zubereitet?
Habe auch für das Rätsel kein Google benutzt, mal sehen ob das was wird.