Nein, Tourenwagen sind in Bezug auf die Person nicht angebracht, allenfalls im weiteren Umfeld.
Dann möglicherweise Rallye?
Nää, auch nur im besagten weiteren Umfeld.
Hm, nicht direkt, aber im Umfeld.
Formel-Sport wäre aber die falsche Richtung?
Auch Formel-Sport wird vermutlich ins weitere Umfeld des späteren Wirkens fallen. Zu aktiven sportlichen Zeiten der Person war es etwas Anderes (Rennen aber schon).
Früher war auf Rennwagen aller Klassen als Werbeträger häufig
zu lesen. Hat es was damit zu tun? 
Nein, absolut nicht, sorry.
Lebt diese Person noch?
Ist oder war er/sie Deutsche(r)?
Bisher habe ich noch nichts Gegenteiliges gelesen, die Person sollte also auch noch leben. Und richtig, die Person ist deutsch.
Ist die Person in der Winzerbranche tätig?
Kann man denn sagen, dass die Person eine gewisse Berühmtheit besitzt oder ist sie nur eingefleischten Motorsportfans ein Begriff?
Nein, in der Winzerbranche war die Person nicht tätig.
Ja, einen gewissen Bekanntheitsgrad hat die Person schon inne. Das bezieht sich nicht ausschliesslich auf Motorsport.
P.S.: Ich finde es übrigens äußerst schade, dass außer SchuettelStefan, rrr, Fabiene und mir niemand mehr mitmacht.
Michael Schumacher ist sowohl im als auch außerhalb des Motorsports bekannt, Deutscher und hat für Bacardi Werbung gegen Alkohol am Steuer gemacht. Wer weiß, möglicherweise war er in seiner Heimat auch mal Geschäftsführer bei einem Obstbrandhersteller oä. 
Nein, in der Winzerbranche war die Person nicht tätig. Ja, einen gewissen Bekanntheitsgrad hat die Person schon inne. Das bezieht sich nicht ausschliesslich auf Motorsport. P.S.: Ich finde es übrigens äußerst schade, dass außer SchuettelStefan, rrr, Fabiene und mir niemand mehr mitmacht.
Sorry shaking harry,
ich würde auch gerne mehr Zeit mit euch verbringen, geht aber zur Zeit nicht. 
Michael Schumacher ist sowohl im als auch außerhalb des Motorsports bekannt, Deutscher und hat für Bacardi Werbung gegen Alkohol am Steuer gemacht. Wer weiß, möglicherweise war er in seiner Heimat auch mal Geschäftsführer bei einem Obstbrandhersteller oä.
Kein schlechter Gedankengang, aber leider nicht richtig.
Schumacher wuchs von Kindesbeinen an in den Motorsport hinein und übernahm erst später andere Aufgaben. Die gesuchte Person wuchs in die Spirituosenbranche hinein, betrieb parallel Motorsport und avancierte von dort aus in eine hohe Funktion, bei der es um weitaus mehr als nur Motorsport ging.
Dann weiß ich im Moment erst mal nicht weiter. Vielleicht hat ja ein anderer irgendeine Idee.
Warum versteift ihr euch nur auf die Person? Es wird ja auch noch ein Getränk gesucht, was mit dieser Person eng verbunden, aber nicht namensgleich ist. Es gibt aus dem besagten Betrieb allerdings auch ein Getränk, welches nach dem Namen des Vaters der Person benannt ist.
Heute abend werde ich nicht anwesend sein, ich muss mit Nachbarn ein oder zwei Fässchen leeren (immer diese Verpflichtungen). Ihr könnt ja nochmal in Ruhe überlegen, evtl. bin ich zu später Stunde nochmal hier.
Dann viel Spatz mit den 2 Fässchen. 
wünsche Dir auch viel Spaß beim entfässchen. 
Das Getränk dürfte wohl eher noch schwieriger als die Person werden, da Du ja sagtest, es handelt sich um eine lokale Spezialität.
Dann frag ich mal in der Richtung weiter.
Handelt es sich bei der regionalen Spezialität um einen Likör?
Ja, das Getränk wird als Likör vermarktet.