Bumms, gerade wieder da und schon haut der hier einen raus... Harry's Antwort hätte ich aber auch fast gelten lassen.
Es ist tatsächlich ein Schüreisen gesucht!
Hier zum Beispiel ein Artikel wie Glühwein damit gemacht werden kann und hier ein Artikel der sich mehr mit Cocktails befasst.
Ich bin im übrigen über das Buch "Liquid Intelligence" von Dave Arnold auf diese Technik gekommen, wirklich ein klasse Werk, nur zu empfehlen. Er widmet den "Red Hot Pokers" ein ganzes Kapitel, schlüsselt die Wirkung dieses Verfahrens auf, erklärt die Effekte (hinsichtlich sowohl chemischer Reaktion mit dem Alkohol als auch aus aromatischer Sicht), nennt Beispielrezepte und eine Menge Bilder gibts auch noch.
Schönes Rätsel, Olli. Die Version mit einem glühenden Eisen auf Kohle oder Holz ist aber aromatischer als mit dem elektrischen "Lötkolben".
Nun, es waren wieder Zwischenrätsel. Wenn einer der beiden vorangegangenen regulären Rätselkönige ein schönes Neues hat, mögen sie sich melden. Wenn ihr von mir eins erwartet, dauert es noch ein klein Wenig.
Ich glaube ich habe unter anderem auch noch was offen. Ich habe allerdings weder Zeit noch Muße mir eines auszudenken, geschweige denn den Verlauf kontinuierlich zu verfolgen um Tips geben zu können, oder Fragen sinnvoll zu beantworten.
Ich denke, so sieht es bei den meisten im Moment auf, die Aktivität ist ja in den letzten Wochen bei uns nicht so hoch. Vielleicht ist es auch sinnvoll, das Ganze bis zu den Osterferien auf Eis zu legen, dann sind bestimmt wieder ein paar mehr User dabei.
Warum nicht? Ich glaube wir müssen uns mal dringend unterhalten. 
nö!