...Übrigens wenn du die Rezepte da raussuchst und testest, kannst du ihnen so ja auch in die DB verhelfen, dann findest du sie auch ganz schnell wieder.
Top-Argument el Grüße
Cocktailforum
12. Juni 2007, 22:39
Top-Argument el Grüße
22. Juni 2007, 10:05
Der Cosmopolitan in der DB scheint mir nicht so ganz OK zu sein. In den meisten Quellen, die man findet, wird er mit Cranberrynektar zubereitet, bestenfalls als Option der Preiselbeer genannt. Desweiteren findet meist ein Wodka flav Citron Verwendung. Meine Frau und ich mögen ihn zwar lieber mit "richtigem" Wodka und einem Schuß frischen Zitronensaft, wenn aber eine Änderung diesbezüglich Sinn machen würde, werde ich da nicht im Wege stehen. Außerdem wurden nun auch schon öfter die Mengenangaben bemängelt. Wie denkt Ihr darüber? Sollte das Rezept in der DB geändert/angepaßt werden? Wenn ja wie? 
Grüße
Grüße
22. Juni 2007, 12:15
22. Juni 2007, 14:33
Was den Cosmo anbetrifft hat p.k sicherlich im Großen und Ganzen Recht. Allerdings halte ich persönlich eine Rezeptanpassung durchaus für angebracht: egal, ob's einem selbst gefällt oder nich, der Wodka sollte in jedem Fall, wie im 'Original' verlangt, ein Citron sein, der Saft in jedem Fall ein Cranberrynektar. Hinsichtlich der cl-Mengen sind wahrscheinlich individuelle Vorlieben maßgebend, doch ich halte ein Mindest-Mischungsverhältnis von 3cl Wodka, 2cl Cointreau, 2cl Cranberrynektar und 1cl Limettensaft für angemessen. Mein persönliches Mixing beträgt 4:2:2:1-2 (hängt von Tagesform ab) - in einigen Rezepten wird sogar eine noch höheren Wodkamenge (bis zu 6cl) angegeben, doch das finde ich nich mehr so schmackhaft. Letztlich bleibt dies jedoch jedem/r selbst überlassen.
LG,
LG,