Cocktailforum

SchuettelStefan

Hi Norbo1,
vielen Dank für den Test und die Wertung.
Nach Euren sonstigen Wertungen kann ich die zum JB nicht so ganz verstehen. Hast Du den Sirup wirklich in 1BL-Dosierung genommen, oder je 1cl verwendet? Wir hatten hier schon süßere Rezepte, die nicht als ausgesprochen süß bewertet wurden. Beides zusammen ist gerade mal 1cl Sirup, wobei der Brombeer noch nicht mal sehr süß ist. Und der Cranberrynektar von OS geht auch eher in die herbe Richtung. *Seltsam*

Grüße

---

SchuettelStefan

Hi Blackfire,
ein guter Tequila im Supermarkt ist mir noch nicht untergekommen. Ich kaufe Tequila ausschließlich im Versandhandel. Im Aldi kannst Du den Grand Marnier Cordon Jaune kaufen. Ist ein sehr guter TripleSec. Das Angebot von Norma, Plus, Neukauf und Pennymarkt kenne ich nicht. Im Kaufland gibt es einige brauchbare Spirituosen, diverse Rum (OldPascas, Havanna 3A), Whisky (Ballantines, JackDaniels, TullammoreDew u.a.), Wodka (Parljiament, Absolut, Moskovskaja u.a.), Liköre (Bols, Malibu u.a.) und anderes. Einen brauchbaren Tequila wirst Du aber da auch nicht finden. Welche Tequiladrinks möchtest Du denn bevorzugt mixen und was darf der Tequila maximal kosten?

Grüße

---

Norbo1

Hallo SchuettelStefan.
da ich keinen barlöffel habe, habe ich einen teelöffel genommen, kann es wohl sein, dass da mehr raufgeht, als auf einen barlöffel? cranberry hab ich von Ocean Spray. wir waren auch selbst überrascht, da wir eigentlich süße drinks mögen, was jetzt nicht heisst, dass ich den jimadors blood nicht mag; meiner LeGe schmeckt ein tequilalastiges getränk von haus aus nicht so sehr - außer eben der Prince!

ich werd mal den teelöffel in cl abmessen...., vielleicht ist da etwas zuviel sirup zusammengekommen
lg,

---

SchuettelStefan

Nein, ein Teelöfel sollte eigentlich passen. 1BL=0,5cl (kannst also auch ein halbes Jiggermaß voll nehmen). Na ja, war nur so 'ne Frage. Ich dachte, weil Du sonst die süßen Drinks eher magst. Ich werd mal schauen, ob sich an dem Rezept noch sinnvoll was entsüßen läßt. Obwohl er ja Ute_line in der aktuellen Rezeptur recht gut gefiel. Vielleicht finde ich ja einen Kompromiß.

Grüße

---

Blackfire

Oh Das geht aber schnell mit den Antworten hier
Ich habe einige Tequiladrinks in einer Bar gekostet und möcht nun ein paar verschiedene nachmixen. Gibt es einen Allzwecktequila der universell für die gebräuchlichsten Cocktails verwendet werden kann??
Ich habe so 20¤ bis 30¤ im Monat für Spirituosen. Davon möchte ich mir nächsten Monat einen weißen und einen braunen Rum zulegen.
Im November dann einen Tequila. Aber lieber nur einen guten, teuren als das gute Geld für etwas ausgeben, was nicht schmeckt. Aber wenn's möglich wäre nicht mehr wie 20 ¤. Was ist besser geeignet ein weißer Tequila oder ein brauner?

Ciao Blackfire

---

Norbo1

nein, nein, SchuettelStefan, lass das rezept wie es ist, des paßt schon so. vielleicht waren wir ja auch schon geschmacklich eingesüßt, da wir vorher einen sex on the beach hattenjetzt ja nicht falsch verstehen
...weitere tests deiner tollen rezepte werden folgen, aber heute nicht mehr
lg,

---

SchuettelStefan

Ein Blanco ist agaviger und ein Reposado milder (geringere alkoholische Schärfe). Wie gesagt, für einen brauchbaren wirst Du auf den Versandhandel zurückgreifen müssen. Die Tres Maguyes und El Jimador Tequilas sind zwar nur Mixtos, aber recht gute, wie ich Dir wo anders schon mal geschrieben habe. Die TMs sind mit ca. 18¤/Liter sehr günstig. Ich würde Dir da zum Tres Magueyes Reposado raten. Es geht zwar auch besser, aber dann wird's auch teurer.

Grüße

---

Norbo1

Hallo Blackfire!
bei SchuettelStefan bist du schon ganz genau richtig aufgehoben, was tequilas betrifft ( er ist aber auch der vize-rum-minister).
ich kann dir bezügl. der preise gar keine auskunft geben, da wir da, wo ich wohne ( is des schene österreich ) fallweise andere preise haben - oft zum positiven für mich

lg,


...den tres m. hab ich auch, und werd ihn auch wieder kaufen

---

Blackfire

Hallo SchuettelStefan Hallo Norbo1

Ich dachte mir das ich in ein Schnapsladen gehe und mich nach den Sorten die sie anbieten erkundige.Falls die aber keinen von den,von euch empfohlenen dahaben, lasse ich mich von euch noch mal beraten. Falls ihr dazu nochmal Lust habt.
Ich trinke selten mal Alkohol, meist am Wochenende oder unter der Woche sofern ich den darauffolgenden Tag frei habe. Ich denke die Tequilas sind ja auch geöffnet sehr lange haltbar und ich werde mir wohl doch im Laufe der Zeit je einen weißen und einen braunen kaufen. Wenn ich schon selten einen trinke dann auch den jeweils optimalen für den jeweiligen Cocktail.

Ciao, Blackfire

---

SchuettelStefan

Hi Blackfire,
super Einstellung. Ja, wenn Du so ein Ladengeschäft in Deiner Nähe hast, laß DIr doch einfach den Bestand mal auflisten und poste ihn hier ins Forum. Wir werden dann mal versuchen das Angebot zu filtern.

Grüße

---

Norbo1

du bist hier mit deinen wünschen, fragen, ectra. sehr gut beraten, und, wenn es notwendig ist, wird auch trost gespendet

absolut richtige einstellung gute qualität macht gute drinks
mann, heut red ich ganz schön gescheit daher, ich glaub, ich bin von den zwei drinks schon etwas angeschwipst
lg,

---

SchuettelStefan

@Norbo1,
da übernimmst Du heut also die Forumspätschicht? Ich muß jetzt erst mal zum Zweck einiger Umbauten für 1-2Stunden offline gehen. Deswegen wünsch ich allen schon mal eine gute N8

Grüße

---

Norbo1

gutes nächtle, spätschicht, hmmm, aber nur beim kopfpolster aufschütteln , werd mich also auch bald vertschüssen
lg an alle,

---

Blackfire

Hi SchuettelStefan
Vielen Dank für deine Mühe und den Link zum Hamburger Rum Kontor.
Ich überlege ob ich, sofern ich über das Hamburger Rum Contor bestellen sollte, nicht gleich den Tres Magueyes Reposado und den Tres Magueyes Blanco bestellen soll.In den Rezepten ist ja mal ein brauner dann mal wieder ein weißer angegeben.
So muß ich nur einmal die Versandkosten bezahlen. Aber Achim sagte er kenne jemand der im Großmarkt für die Gastronomie einkauft und will sich da mal schlau machen. Dies wäre die entschieden billigste Lösung. Und die Auswahl dort ist bestimmt um einiges besser als in anderen Handelsketten.
Ciao Blackfire

---

SchuettelStefan

Hi Blackfire,
ja schau's Dir mal an. Ich glaube allerdings nicht, daß es im Großmarkt günstiger als bei speziellen Versandhändlern ist, noch das Du da überhaupt einen brauchbaren Tequila bekommst. Wenn Du schon 2 Tequila's kaufen möchtest, solltest Du mal darüber nachdenken, ob einer davon nicht der Sauza Hornitos sein soll. Den gibt's bei einigen Versandhändlern für knapp unter 20¤ und mit ihm kannst Du zB. den besten Tequila Sunrise bereiten wo gibt. Seine Fruchtigkeit wird dann erst wieder von sehr viel teureren Tequilas erreicht. Außerdem solltest Du Dir mal die Preise des Brugalrumshop anschauen. Günstiger kann man nirgendwo ElJimador und Herradura-Tequilas kaufen. Von den Herraduras ist der Blanco uneingeschränkt als Universal-Mix-Tequila zu empfehlen. Das ist auch gleichzeitig einer der wenigen Blancos unter 30¤, die sich auch zum pur genießen eignen. Allerdings liegt der mit 25¤, selbst beim Brugalrumshop schon über Deinem 20¤-Limit. Wenn Du Dich entschließt wegen des ElJimador da zu bestellen, solltest Du auch mal die Brugal Rum's ins Auge fassen. Speziell der weiße, der Anejo und der Extra Viejo eignen sich sehr gut. Letzterer sogar zum pur genießen.

Grüße

---