du trinkst du Korkstücken dann mit? Versteh ich das grad richtig?^^

Naja giftig sind sie ja nicht ... .

ja aber da würd ich wahnsinnig werden, das wäre für mich kein trinkgenuss mehr, sondern eher ne quälerei.

Ihr habt Probleme

Der Kork macht gar nix...

Aber auch gar nichts

Nö, direkt mittrinken nicht - aber es reicht ja, wenn man nach dem Einschenken die größeren Korkstückchen mit einem Löffel rausfischt.

Nun gut, das merk ich mir fürs nächste mal. Aber zum direkt in den shaker gießen für Cocktails (z.B. Whisky Sour) wäre es dann nix mehr, seh ich das richtig? Naja man könnt ihn erst ins Glas dann mit Löffel rausfischen und dann in den Shaker.

Gut ihr habt gewonnen...

Jameson 12 oder Bushmills Malt 10 sollen beide sehr gut sein von dem was man so liest, was sagt ihr dazu? Darf schon ein weicher eher süsslicher Wiskey sein, Bourbons habe ich schon zu genüge. Oder empfehlt ihr mir gar einen ganz anderen?

lg

Ich würde den Jameson nehmen.

Der Jameson 12yo ist klasse, trink ich ungemein gerne!

lg

Kennt jemand Whiskeys von MacDuff? Glaube die werden hauptsächlich unter dem Namen Glen Deveron vertrieben. Habe neulich eine 25 jährige Abfüllung davon entdeckt und werde die in nächster Zeit mal testen. Bin sehr gespannt!

lg

Bisher noch nicht.

Da kann ich dir leider nicht weiterhelfen

Ich habe mal den Connemara cask probiert - direkt nach der Lieferung, aber ich war neugierig.

Mit ein paar Tropfen kaltem Wassers erscheinen feine Holznoten und ein leichter Hauch Rauch. Im Geschmack sehr viel Frucht, Apfel, Orange, aber auch Eiche und etwas Kastanie. Langer, warmer Abgang. Allerdings hat gestört, daß auch ein Geruch von heißem Blech dabei war - der hat sich allerdings nach einigen Minuten an der Luft verflüchtigt.

Ich denke, die Flasche sollte wohl noch einige Wochen stehen, bevor ich weitertrinke. Alles in allem ein untypischer, aber sehr guter Ire.

Interessante erste Einschätzung, bin gespannt inwiefern ihm die Ruhepause jetzt gut tut . Kennst du noch andere Abfüllungen des Connemara? Ich habe bislang noch einen Bogen um diese Whiskeys gemacht da ich doch eher auf die typisch süßen Iren stehe. Deine Beschreibung eben klang aber durchaus verlockend .

lg

Ich habe auch einen Connemara im Regal stehen, den habe ich aber auch noch nicht getestet.

Naja, ich sthe ja prinzipiell auf Faßabfüllungen - habe also nur diesen Connemara. Aber ich bin natürlich auf el´s Meinung sehr gespannt.

Mein aktueller Liebling (bei Malts) neben dem Port Ellen 8th ist übrigens der Laphroaig Cask; der Laphroaig Quarter Cask steht noch auf der Wunschliste.

Was amerikanische Whiskies angeht: für Manhattan, Sour und Juleps finde ich den Rittenhouse 100Proof klasse. Ist vor allem auch bezahlbar.

Ich fürchte der Laphroaig Cask Strengh wäre mir zu heftig. Die Whiskeya der Brennerei sind ja ohnehin schon nicht gerade durch ihren milden Geschmack bekannt und kann mir vorstellen dass die Fassabfüllung da keine Ausnahme macht (und eher noch eins drauf setzt) . Denke ich bräuchte erst mal einen anderen Islay-Einstieg-Whisky ... dachte da zb an den 12 jährigen Bowmore. Da liest man ja ganz gute Dinge drüber und der sollte nicht ganz so rauchig wie die "normalen" Laphroaigs und Ardbegs und Lagavulins sein. Kennt den jemand schon (bzw auch andere Abfüllungen der Firma)? Sonst noch interessant wäre eventuell ein Bunnahabhain .

lg

Islay Whiskies kenne ich im Prinzip alle - wenn auch nicht alle Abfüllungen. Bowmore 12 ist schon ein guter Einstieg, aber ich würde erstmal mit der Black Bottle No Age anfangen - ein Blend aus allen 7 Islay-brennereien, verschnitten mit Grain Whisky. Mild, trotzdem rauchig und frisch. Und mit knapp 20 Euro bezahlbar.

Sehr fein ist übrigens auch der Caol Ila Hidden Malt. Etwas rauchiger, mit angenehmen Biß, aber nicht scharf. Scharf ist Laphroaig eigentlich auch nicht, aber eben sehr heftig.

Von Ardbeg gibt es jetzt auch eine Abfüllung ohne Torf, die steht auf meiner Wunschliste, aber erst brauche ich mal wieder Platz im Regal.