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Zubereitung

Milch, Licor 43, Ananassaft und 1-2 Eiswürfel im Blender mixen bis die Eiswürfel aufgelöst sind (ca. 15 Sekunden). Das Ganze dann in eine Cocktailschale abseihen, wobei der Schaum zuletzt hineingegeben werden sollte.

Anschließend die Grenadine schwungvoll hinzugeben und mit einem Strohhalm umrühren, so dass der Drink leicht rötlich wird, während der Schaum weiss bleibt.