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Zubereitung
1Barlöffel weißen Rohrzucker in ein Glas geben Rum, Amaretto und Zitronensaft hinzufügen, kurz durchrühren, nun 3-5 Eiswürfel hinzugeben und mit Ginger Ale auffüllen.
Ich verwende dafür HC3A, Caleti Amaretto und Ginger Ale von Schweppes.
Nach belieben kann auch noch frische Minze zerstoßen hinzugegeben werden, auch sehr lecker.