Zubereitung
1Barlöffel weißen Rohrzucker in ein Glas geben Rum, Amaretto und Zitronensaft hinzufügen, kurz durchrühren, nun 3-5 Eiswürfel hinzugeben und mit Ginger Ale auffüllen.
Ich verwende dafür HC3A, Caleti Amaretto und Ginger Ale von Schweppes.
Nach belieben kann auch noch frische Minze zerstoßen hinzugegeben werden, auch sehr lecker.
Kommentare (11)
@rrr
der liest sich wirklich gut. Hab ich mir mal vorgemerkt. Danke
Eine stimmige Kombination, erfrischend, mit Mandelgeschmack, lecker. Mit Angostura White, Luxardo Amaretto und Fentiman´s würde ich es jederzeit wieder so trinken. Den Zucker braucht man nicht unbedingt zugeben. Aber wer es ein wenig süßer mag...
Also mir persönlich ist der zu penetrant im Geschmack. Allerdings habe ich mangels Amaretto auch Disaronno verwendet (mein Bruder ist der Giftmischer, nicht ich^^)
Da hast Du ja auch schon die Erklärung für Dein Unbehagen.
Old Pascas
@Marko - welchen Rum hast du denn genommen?
Auf jeden Fall ist das Rezept reif für die DB :)
Geschmacklich grundsätzlich gar nicht schlecht, aber der Alkoholgeschmack ist mir etwas zu stark.
Da mein GöGa keinen Amaretto Sour mag, hab ich den hier für ihn gemixt und natürlich auch gekostet. Ich für meinen Teil gebe 3,5 Sterne. Er mir schmeckt gut, nicht zu süß oder säuerlich, aber irgendwie fand ich den Nachgeschmack eigenartig. Kann aber noch nicht sagen, warum. Muß das noch mal ausgiebiger testen. Vom GöGa würde es allerdings glatte 4 Sterne geben.
LG vom alfagirl
freut mich das er dir so gut gefällt :)
Leider ist mir das Eis ausgegangen, so habe ich ihn jetzt nur halb warm testen können, aber hey - trotzdem sehr lecker!! Ich würde mal sagen, ein sehr runder Geschmack mit ner leichten Amaretto-Note!
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Nachdem jetzt Ginger Ale im Haus war kam auch dieser mal ins Glas und ich geb rrr Recht, der Zucker ist nicht zwingend nötig.