Bahama Mama

mmmmh - ich finde es einfach nur lecker, mit dem braunen Meyers Rum. Nen guten Spritzer frische Zitrone macht das Ganze noch was spritziger.

Nehmt einfach 1cl Rum weniger.

Leicht möglich. Deswegen nimmt man laut Beschreibung auch nur 2/3 dessen, was man an Malibu nehmen würde.

Ist der Koko Kanu dazu nicht zu hochprozentig ? Ist schliesslich kein Likör mehr. Ich verwende hier immer Malibu.

Jap, ist auch möglich.

Ah, Koko Kanu. Den hab ich eh schon gesucht, aber leider wieder vergessen. Werd ich mir auf jeden Fall zulegen.

Den Mount Gay Eclipse hab ich leider nicht, müsste jedoch durch den Old Pascas Ron Negro zu ersetzen sein, oder?

Der weiße paßt, der braune wäre mir in dem Fall zu heavy. Besser was leichtes goldiges, wie zB den Mount Gay Eclipse und dazu den Koko Kanu.

Was verwendet ihr für Spirituosen? Was hält ihr von der Kombi? Appleton White Classic, Appleton Estate Extra, DeKuyper Coconut.

Habe vor kurzem ebenfalls in einer Cocktail-Bar den Bahama Mama getrunken. Creme de Bananes war nicht drin, aber dafür Bananensaft oder Bananensirup. Die Kombi mit Banane scheint also nicht unüblich zu sein. Der Cocktail in dieser Bar war übrigens sehr lecker. Laut Karte werden folgende Zutaten ausgewiesen: Jamaica Rum, Kokos, Banane, Lime, Zitrone, Ananas.

Ich habe letztens in Tirer im Havanna einen Cocktail namens Bahama Mama getrunken, der war richtig hammer :)

Aber ich bin mir sicher, dass er mit Creme de Bananes war... kennt ihr diese Variante?

Uns schmeckt er ganz gut, aber wir finden das man den braunen Rum zu sehr rausschmeckt. Werden ihn beim nächsten mal mit weniger probieren, vielleicht schmeckt er uns dann besser. von daher 3,5

Ich habe jetzt gerade mal das Rezept vom Franz ausprobiert, hatte noch Reste Kahlua. Wäre mir 4** wert. Das obige werde ich dann morgen oder so testen, dann gibt es auch eine Bewertung.

ich find hier auch das Brandl Rezept besser muss ich sagen.

Die Variante klingt interessant, werd ich mal testen! Gefällt mir besser als das eigentliche Rezept hier.

Fruchtig, mir ein bissechen zu flach.

Rezept Franz Brandl (Mix Guide)

2cl. brauner Rum

1cl. brauner Rum 73%

2cl. Malibu

1cl. Kahlua

2cl. Zitronensaft

12cl. Ananassaft

stärkerer Rumgeschmack, firsch

find ich persönlich besser

Habe diesen leckeren Cocktail leider NOCH nicht selber gemixt (werde aber schnell nachholen ), aber im Urlaub wurde der Drink in einer Honigmelone fein deckoriert serviert . Das war ein feiner ...

So hässlich wie auf dem Foto sieht der Bahama Mama aber nicht aus, wenn man sich den irgendwo bestellt, allerdings scheint unter dem Namen Bahama Mama auch jeder Barmann etwas völlig anderes zu verstehen, und was wirklich in den Drink reingehört, wissen nur die aus der Karibik. ;-)

Super lecker. Hab ihn mit BdC und mit Malibu probiert. Schmecken beide klasse.

Das ist echt ein ziemlich geiler Drink. War im Februar auf den Bahamas und da gibt's den quasi schon zum Frühstück. Man schmeckt den Alk zwar nicht so stark aber umreißen kann man sich mit dem allemal :)

Mit dem Kokos sollte man es aber nicht übertreiben. Die Fruchtnote muss überwiegen!

Einfach nur göttlich :) Wunderbar fruchtig wie gemacht für heiße Tage.

Ich trinke es aber auch lieber mit Malibu wie mit BdC

Na ich finde Malibu irgendwie besser als BdC...

Vielleicht weil ich nicht so auf Sahne stehe... ;)

ich liebe ja fast alles, wo Kokos drin ist, aber der war jetzt mal besonders lecker... Auch die Farbe kam noch leuchtender raus, wie hier auf dem Bild.

Batida de Coco ist ursprünglich ein Mix aus Kokosmilch, Zucker und Cachaca (resp. Aguardiente - in Brasilien ist der Begriff für Cachaca durchaus üblich).

In D gibts einen fertigen Likör mit diesem Namen, der zusätzlich noch Sahne enthält, aber sicher keinen Apfelsaft. Ich finde das Zeug furchtbar...

batida de coco ist ein akhol freier cocktail.die zutaten sind ( glaube ich ) a.saft,kokos sirup,sahne,milch.

da giebts noch batida de banane und kommt natürlich anstat a.saft,bannanen saft und anstat kokos sirup=bannanen sirup.

MFG

ist mit kokoslikör nicht eher batida de coco gemeint?

Mein Engel und ich finden Ihn einfach nur himmlisch.....

Runder Cocktail, wirklich lecker

ICh find ihn Klasse, hab den letztens auf einer größeren Veranstaltung gemacht und er war der Topseller.

ICh find ihn Klasse, hab den letztens auf einer größeren Veranstaltung gemacht und er war der Topseller.

Es kommt auf jeden Fall auf die Zutaten an. Wir haben einmal Brugal Rum und einmal Ron Varadero ausprobiert, ein ziemlich großer Unterschied. Daher mein Tipp

- 4cl Ron Varadero 7 anos

- 2cl Malibu

- 5cl Orangsanft

- 5cl Ananassaft

- 1cl Zitrone

- 1BL Grenadine