Berrysmash

2 Esslöffel Johannisbeeren (schwarz)
1cl Zitronensaft
1cl Honig
1 Eiklar/Eiweiss
6cl Aperol
ca. 5cl Mineralwasser

Die Beeren in den Shaker und mit dem Stössel andrücken.
Nun den Rest der Zutatan, bis auf das Mineralwasser, in den Shaker geben und auf Eis kräftig shaken.
Den Mix auf 2-3 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Mineralwasser auffüllen und leicht umrühren.
Kommentare
azra 26.04.2014 10:31
Sehr ungewohnt aber gut
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Rezept von: Mixstefan
Menge: 19 cl
Alkoholgehalt: 3 %
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