Caipirinha (alkoholfrei)

Die Limette achteln und die Achtel mit dem Mörser im Glas zerdrücken, den Zucker hinzugeben und das Glas mit Crushed-Ice bis zum Rand füllen.
Danach mit Ginger Ale auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.

eine Variante Virgin Pirinha, vorgeschlagen von florida
1 Limette + 1BL brauner Rohrzucker + 10cl Bitter Lemon
Limette achteln, mit dem Zucker im Glas zerstoßen und das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Bitter Lemon dazugeben, umrühren und mit zwei kurzen Trinkhalmen servieren.