Caipirinha (alkoholfrei)

Dankeschön, Fabiene_Boilley. Aber langsam gehen mir die Ideen für Hintergünde aus.

Sind sehr schöne Bilder, die du einstellst, FrozenNose:)

Doch, für einen improvisierten, also alloholfreien Caipirinha, kommt der ziemlich nahe ans Original.

toller cocktal sehr erfrischend im sommer!

Einfach lecker und erfrischend! Runde ihn ab und zu noch mit 1-2 cl Maracujasirup ab, wird dann aber sehr süß. Müsste ich mal mit Soda anstatt Ginger Ale probieren, fällt mir gerade ein ;)

Sehr einfach und sehr lecker von mir 5 Sterne ohne wen und aber

@Achim, das war der Sachsencaipi.

Hat sie doch schon oder? ...

wir warten gespannt Pina

Den kenn ich noch nicht, habe aber im Urlaub eine weitere AF-Variante kennegelernt und hier noch nicht gefunden....werde ihn demnächst dann mal vorstellen :-)

Meine Nr.1 - wenn ich fahren muß!!

Den AF Caipi kenn ich schon lange aber hab ihn bislang nie bewertet. Ich gebe ihm auf jeden Fall 5*, mag den Drink sehr gerne :).

Der IPANEMA ist mit Maracuja. Dieser nicht.

Hmmmm, also im Restaurant (wenn mans denn so nennen darf) stand in der Cocktailkarte nichts mit Maracuja, oder ich hab mich verlesen

Ja der schmeckt gut, ist auch einer meiner AF-Lieblinge. Der Ipanema wird aber noch mit Maracujanektar zubereitet.

Ein fahrerfreundlicher Drink, den ich gestern getrunken habe (unter dem Namen Ipanema). Schmeckt wirklich super und ist eine tolle Alternative zum "echten" Caipirinha

Und in jedem Supermarkt ja.

Ginger Ale gibt es von Schweppes.

Hi

Wie kommt man an das Ginger Ale ?

Kann man das in jedem gescheft wie EDEKA kaufen ?

Danke für eure hilfe !

Die Variante mit Zuckerresten im Glas hat aber auch was für sich ;)

Also ich lass die Limetten mit dem Zucker zusammen nicht ziehen sondern mörser gleich :)

Ich machs auch so wie Achim, also erst gründlich waschen (mit abbürsten) und dann die Achtel im Glas zuckern und einige Minuten ziehen lassen. Dann löst sich der Zucker schon ein wenig auf und nimmt den Limettengeschmack gut an. Auf diese Weise hat man auch absolut keine Probleme mit dem Lösen des Zuckers, also da bleiben keine Kristalle mehr zurück. Die Limetten roll ich vor dem Achteln einige Male zwischen Tischplatte und flacher Hand damit sie den Saft später noch leichter abgeben. Zusätzlich kann man die Limette dann etwas schräg schneiden, da man so eine größere Fläche "öffnet" und auch mehr Saft rausbekommt. Danach einfach VIEL (das Glas darf ruhig randvoll sein) crushed ice drauf geben und mit dem Ginger Ale auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einem dickem Strohhalm servieren. lg

Übung macht den Meister. Wichtig ist die Limette HEISS zu waschen, am besten noch etwas bürsten da man oft die Früchte einwachst damit sie glänzen. Dann sollte man die Enden der Limetten abschneiden, da die viele Bitterstoffe enthalten.

Ich gebe dann die Achtel ins Glas UND DAZU DEN ZUCKER UND MÖRSERE ERST DANN. Dann verbinden sich die zwei Geschmacksstoffe. (Oben ists andersrum beschrieben) Nun Eis drauf, dass erst dann gecrashed wurde und dann das Ginger Ale.

Also, ich kriege den NIE so toll hin wie bei den Profis, es ist trotzdem ein absoluter Favorit. Man braucht recht wenig, aber schmeckt ganz lecker :)

Ich kann mich erinnern, den mal gemacht zu haben. War mit dem Ginger Ale von Margon seeeehr süß. Leider nur 2,5* Die Variante GingerAle und Bitter Lemon 50:50 klingt interessant.

Super lecker

Er ist eine gute Alternative zur Caipirinha, z.B. für Autofahrer oder Kidi´s.

@ lola: sie sind natürlich einfach zu machen, caipi, caipi AF, und auch der Ipanema, aber vorsicht. Stimmten die Mischungsverhältnisse oder die Zutaten nicht, dann bleiben sie auf der Strecke. 4*

dieser coktail is total leicht zu machen !

auch wenn man ihn MIT alkohol macht !^^

liebe grüße

eure LoLa

Ich mache ihn ab und zu mit Ginger Ale und Tonic Water halb und halb.

ich find den lecker

Klasse Rezept! Einfach und Lecker! Mein Lieblingscocktail um unter der Woche die vom Cocktailabend übriggebliebenen Limetten aufzubrauchen. =)