Casino

4cl Gin (Old Tom)
1cl Maraschino Likör
1cl Orange Bitters
1cl Zitronensaft

Alle Zutaten mit ein wenig Eis shaken und anschließend durch ein Barsieb in eine Cocktailschale geben.

Der Cocktail schmeckt zwar sauer, aber dennoch sehr stark nach Alkohol.

Variante von Ripuli
(bis 23.05.2014 Hauptrezept in der Datenbank)
4cl Gin
2cl Triple Sec Curaçao
1 Spritzer Angostura
1cl Zitronensaft
Kommentare
Fabiene_Boilley 01.11.2014 16:52
Das mit dem 1cl Orange Bitters kann aber unmöglich stimmen, jedenfalls hat das dann nichts mehr mit dem originalen Casino zu tun (siehe Savoy Cocktail Book).
rrr 01.11.2014 16:44
Habe dieses Rezept jetzt nach der Änderung probiert. Kann ihm nur eine sehr gute Note ausstellen. Mit Both´s Old Tom, Luxardo Maraschino, Angostura Orange Bitter´s und Zitronensaft zwar eine herb-bittere Komposition, doch ich mag so etwas.Im übrigen ist er jetzt überhaupt nicht sauer.

Kleine Bitte an die Rezept-Moderatoren: Wenn wir dieses Rezept nach IBA eintragen, sollten wir Zitronensaft einsetzen statt Limettensaft.
Fabiene_Boilley 23.05.2014 15:35
Das IBA-Rezept scheint schon in die richtige Richtung zu gehen, ich würde jedoch die Gewichtung noch etwas verschieben:

6cl Old Tom Gin
1BL Maraschinolikör
1Bl Limettensaft
2 Dashes Orange Bitters
rrr 23.05.2014 15:04
Würde es ändern und die obige Version mit Änderungsdatum unten in der Beschreibung.
jean.11 23.05.2014 15:00
IBA sagt zu diesem Rezept:
4 cl Old Tom Gin
1 cl Maraschino
1 cl Orange Bitters
1 cl Fresh lemon juice

Ändern oder bisheriges Rezept beibehalten?
Cocktailboy 11.03.2011 22:20
Der Casino ist natürlich ein sehr starker Drink. Schmeckt mir aber eigentlich ziehmlich gut, vielleicht fehlt ihm noch ein wenig die Säure. Habe T10 und Cointreau verwendet und gebe ihm 3,5!
Itiswhatitis 01.03.2011 00:50
Diese Kombination bietet einen überraschend komplexen und interessanten Geschmack. Der Drink hat Charakter und wird nicht jedem zuagen, zu einem Test würde aber aber ermutigen.
Cactuar 16.07.2009 22:01
Ziemlich lecker, auch wenn er mir schon fast etwas zu süß ist durch den Triple Sec. Nur die Farbe sieht nun wirklich nich so aus wie auf dem Foto. Dazu müsste man wahrscheinlich Orangensaft nehmen.
seufer 16.03.2008 18:15
Sorry, mein PC spinnt manchmal :,(
jean.11 16.03.2008 17:55
Wo du recht hast, hast du recht.
Aber ein Kommentar hätte auch gereicht. :)
Weitere Kommentare
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Casino

Bild von zoidberg

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Rezept von: Ripuli
Menge: 7 cl
Alkoholgehalt: 37 %
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