Kommentare zu Cuba Libre

Zum Rezept
CubaLibre 21.01.2005 00:46
Captain Morgan wird nicht mehr produziert, gibts aber noch für teures geld im internet zu erstehen.
havanna club sollte man im kaufland oder so auf jeden fall bekommen...ich hab da so meinen spezialladen wo ich den immer bekomme

und die langen strohhälme gibts im sommer an jeder ecke

...ich trink jetz erst mal nen leckeren CubaLibre

und ändert mal endlich das Rezept
da bekommt man ja graue Haare beim lesen

greetz

Cuba
IC3_ 0nly 20.01.2005 21:48
Ich hab da immer so nen Problem mit dem Beschaffen der genannten Spirituosen. Wo kann ich die kaufen? Für den Cachaca hab ich auch schon ewig gesucht.

Also bei uns in der nähe ist ein Marktkauf, V-Markt, Hl-Markt, Kaufland, Karstadt (wobei letzteres wohl eher ned für sowas geeignet ist. Aldi, Penny und Plus fallen wohl raus, da die nur billigzeug verkaufen.

Suchen tue ich: Havanna Club, Captain Morgan, Cocktailkirschen (zum granieren) und diese langen stabilen Strohhälme (wie man auch im lokal bekommt oder anna bar). Ich weiß, dass es diese strohhälme im großlhandel gibt, nur komm ich da ned ran :-(.

Najo hab bisher gute erfahrung mit marktkauf gemacht. Aber wäre ned wenn ihr mir eure Märkte nennen könntet.
Zar, d 11.01.2005 03:28
Bin petes meiung, mag ich auch am besten. ich mags mit dem captaim morgan spiced!
Pete 09.01.2005 23:11
Also Wenn du das alles in ein Standartlongdrinkglas packst dann hast da ja so gut wie gar keine Cola und somit wäre er mir viel zu stark... kommt natürlich drauf an wieviel Eis du verwendest, wobei 3-4 Eiswürfel aber eigentlich sein sollten...

Ich mache ihn mir jetzt immer so:

2 Limettenachtel zerdrueckt
4 Eiswürfel
dann den Havanna drüber so 4-5 cl nehm ich meistens
dann mit Cola auffüllen

hab diverse Mischungsverhältnise ausprobiert von mehr/weniger Rum bis mehr/weniger Limette aber so shcmeckt er mir halt am besten
MrBayernpower 09.01.2005 21:13
also ich habe gestern viele "Cubas" getrunken die ich wie immer selber zusammen mische...
mein Rezept:
6 cl Havana 3 Jahre,
2-3 cl Havana 7 Jahre,
3-4 Achtel Limetten zerdrückt,
ein Schuss Lime Juice,
Eis und Coca Cola
lecker :-)
just me 03.01.2005 20:33
darf man fragen, was für andere Rumsorten du ausprobiert hast ?

Interessante Möglickeiten sind zB.:

1.) Havana Club 3 An ( schöner rauchiger Kuba Nachgeschmack )
2.) Appleton White ( Jamaika Aroma )
3.) einen dominikanischen Rum, zB.: Barcelo Gran Anejo oder Bermudez Don Armando ( ergibt einen süßlichen Cuba Libre )

außerdem empfehle ich dringend: nehmt frischen Limettensaft ( selbst gepresst, nicht aus der Flasche und keinen Zitronensaft )und gebt, die dazugehörigen Fruchtstücke dazu ( bringt noch mehr Aroma ). Laut Standardvariante kommt ein Limettenachtel in den Drink, wobei bei dem derzeitigen Geschmack in dieser Gesellschaft auch mehr Limette verwendet werden kann ( 1/2 Frucht auft 0,25l sollte jedoch das Maximum sein.
Leo 03.01.2005 01:32
Cuba Libre ohne Captain Morgan Rum ist kein Cuba Libre. Den wahren Cuba Libre Geschmack bekommt man nur mit Captain Morgan.

Hab es mit einigen anderen Rums getestet. War nur schlecht.
RonPromillo 22.12.2004 18:45
Hey Carsten es gab schon vor Fidel diesen Drink: Angeblich war es ein amerikanischer Marine-Soldat Russel, der dort anno 1898 einen der beliebtesten Longdrinks der Welt, den "Cuba Libre", erfand. Er trank gerade einen weißen Rum, der ja bekanntlich seinen Ursprung auf Kuba hat, als sein Blick auf andere Soldaten fiel, die sich mit der erst erfundenen Coca Cola erfrischten. Dies brachte ihn auf die Idee, Rum und Cola zu mischen. Diese Liaison nannte er "Cuba Libre" - "freies Kuba". Mit diesem Drink und den Worten "Viva Cuba Libre!" stießen er und seine Freunde auf die Befreiung Kubas an. Denn im selben Jahr hatte sich die Insel nach langem Kampf um die Unabhängigkeit schließlich mit amerikanischer Hilfe von der spanischen Kolonialmacht befreit
Hört sich doch gut an die Geschichte
pk 22.12.2004 15:08
Naja, daß Bacardi kein Rum, sondern schlicht ungenießbar ist, sind wir uns ja einig. Havana 3 verwende ich für den Cuba Libre auch sehr gerne - aber: der beste, den ich bisher probiert habe, war mit Macoucherie Destillerieabzug (ca. 60%). Leider in Europa nicht erhältlich. Aus reinem Zuckerrohr klassisch gebrannt - sogar die Mühle wird noch mit Wasserkraft angetrieben.
Carsten 22.12.2004 14:32
@Barkeeper:
In welcher Bar arbeitest du denn? Denn in die Bar würde ich persönlich nicht mehr gehen. Meiner Meinung nach gibt es zwischen HC3 und Barcadi einen leichten Qualitätsunterschied, der in diesem Longdrink aber viel ausmacht. Ich würde immer HC3 dem Barcadi vorziehen.

Barcadi ist gut für Barcadi-O und Blonde Engel...aber zu mehr taugt der weiße Barcadi nicht.

Zudem würde ich mich auch immer für Orginal Cola entscheiden, weil es mir so am besten schmeckt. Pepsi hat im Cuba Libre einen komischen Nachgeschmack.
Wie es mit Afri-Cola ist kann ich nicht beurteilen - da noch nicht ausprobiert.

Zum Thema Name und Herkunftsland folgendes:
Ich bezweifle das es ein Cubanischer Longdrink ist, da Cuba Libre soviel heißt wie "freies Cuba" und Fidel Castro bestimmt nicht dieser Gesinnung ist. Zudem beinhaltet der Longdrink noch ein "Amerikanisches" Produkt.

Das ändert aber nichts an der Tatsache, das er mit HC3 am besten schmeckt.
Der Missionar 22.12.2004 11:48
@ Barkeeper :

Also, welche Cola in einen Cuba Libre kommt spielt wohl kaum so eine große Rolle, wie welcher Rum da rein kommt. Und wenn du sagt, BACARDI sei der beste Rum überhaupt, dann hast du entweder Geschmacksverirrungen, bist BACARDI-Vertreter oder hast einfach noch NIE einen echten kubanischen Rum getrunken!

Ich könnte genauso sagen, ein Trabi fährt schneller als ein Porsche! In so einem Fall hab ich einfach keine Ahnung, was ich rede!

Also : Versuch einenen kleinen Schluck des Havana Club 3 Jahre, und du wirst den Unterschied nicht schmecken, sondern verstehen!

MfG,

Der Missionar
Barkeeper 22.12.2004 01:15
Ganz klar Coca Cola!!!!
Obercheffe 22.12.2004 00:38
Also, wenn, dann muss es schon Afri-Cola sein. Coca-Cola wird eh nur aus Imagegründen und nicht des Geschmacks wegen getrunken :)
RonPromillo 22.12.2004 00:33
WIe wärs, wenn wir das mit der Rumsorte mal lassen, und und lieber darüber streiten, was für Cola man verwendet.
Ich nehme da bevorzugt das aus dem Hause Coca-Cola.
Was denkt ihr, würde Pepsi auch gehen? ;-)
me 21.12.2004 22:08
also wenn man sich mal den namen dieses longdrinks anschaut und dann das herkunfts land der hc3 und des bacardi dann sollte doch klar sein welchen man verwenden muss für das "orginal" getränk ;P
Barkeeper 21.12.2004 20:58
Es stimmt, die Rumsorte ist beim Cuba Libre entscheidend. Ich verwende deshalb nur BACARDI Rum. Das meiner Meinung nach, der beste Rum überhaupt. Ich habe gelesen, dass hier viele anderer Meinung sind, kann das aber gar nicht verstehen.

In einen Cuba Libre gehört BACARDI.

Achja, und nein, ich arbeite nicht bei BACARDI, das Zeug ist einfach nur geil!!!
RonPromillo 21.12.2004 17:48
Ich schließe mich euch gern an, mit der Wahl der Rumsorte.
Aber man kann es auch dem Namen entsprechend sagen, es sollte ein (goldener) Rum aus Kuba sein, und das der Einzige der in unseren Breiten auf dem Markt ist, ist und bleibt Havana Club 3 Anos.
Bacardi ist übrigens aus Bahamas oder Peuerto Rico (für den US-Markt)
Pete 21.12.2004 16:04
Ich finde das es sehr stark von der Rumsorte die man verwendet abhängt, wie gut dieser Cocktail schmeckt...
Mit dem 3 jährigen Havanna schmeckt er einfach ausgezeichnet, geb deswegen auch mal 5 Sterne :)
Hab ihn auch mal mit Bacardi probiert (leider). Hat zum kotzen geschmeckt...
bla 18.12.2004 10:28
fast, du hast recht!
ich sehe das ganz genau so;
übrigens: havanna club ist auch pur der aromatischste/beste rum. besonders mit rum verglichen wie "old pascas"
fasti 17.12.2004 22:14
Hi , also meine Meinung dazu ist natürlich das Cuba Libre mit Havana Club gemacht wird. Dem 3-jährigem natürlich und nur mit 1/4 limette , ganz ohne Sirup von Zitronen oder Limonen. Sirup ist zu süß , das übernimmt die Cola schon ;) in dem Sinne *prost*
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