Zutaten
- • 1 cl Pernod
- • 1 cl Wodka
- • 2 cl Vermouth bianco
- • 1 TL Zitronensaft
- • 1 Spritzer Angostura
- • 6 cl Weißwein
Zubereitung
Alle Zutaten, außer dem Weißwein, mit Eis shaken, auf zwei Eiswürfel abseihen und mit dem Weißwein aufgießen.
Kommentare (8)
Wermut und Wein ist oft eine unglückliche Kombination. Hier auch noch durch Angostura und Pernod auf rrr`s "Medizin"-Ebene gehoben. 1cl Wodka dient dabei bestenfalls dazu den Alkoholgehalt anzuheben. Ich kann mir nicht vorstellen, das mir das Ergebnis, egal mit welcher Dosierungsänderung zusagen würde. Vielleicht Wein ganz weg. Wermut und Wodka erhöht und Pernod evtl. verringert. Angostura evtl. durch Orange Bitters ersetzen. Aber dann ist es schon wieder ein anderer Drink.
Hat etwas von Medizin an sich. Den Glasrand mit einer Zitronenzeste abgerieben, der Hälfte Pernod könnte ein harmonischeres Ergebnis erzielt werden. Bei mir kam ein Grauburgunder aus Neuseeland zum Einsatz.
Da hast Du mich gehörig mißverstanden. Schau noch mal....
danke für deine pn rrr aber ich bleibe bei meiner meinung der drink ist einfach zu wild durcheinander.
Wenn ich mir so anschaue, was da drin ist, kann ich azras Kommentar voll und ganz verstehen. Und ein guter Wein wäre mir dafür zu schade;-)
@azra, das kann nur am falschen Wein gelegen haben. ;-)
Schaust Du mal bitte in deine PN.
An und für sich nicht schlecht aber finde ihn etwas unharmonisch
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Da hat der Sithmixer wohl einmal quer mit dem Laserschwert durch den Barschrank geschlagen und das war das Resultat:D Vielleicht hilft diese Medizin ja gegen Erkältungen;-)