Frozen Kiwi Daiquiri

Schmeckt nach Kiwi. ;-) Nein, ist schon lecker aber ich würde diesen Cocktail lieber mit Läuterzucker und Kiwi-Saft oder -Püree, welches durch ein feines Sieb gestrichen wurde, machen.

Somit ein offizieller Cocktail bei Cocktailscout.

So, ich habe diese Variante gestern Abend probiert. Ich habe Monin Kiwisirup, Mulata Blanco Reserva, frische Zitrone, Kiwi und einen Dash RS Zuckersirup verwendet.
Der Geschmack hat mich persönlich nicht überzeugt. Süße und Säure waren gut ausgeglichen und auch das Zusammenspiel mit dem Rum gefiel mir. Die Kiwi kam hingegen nur sehr dezent durch und der Abgang hatte etwas unangenehm Bitteres. Es könnte sein, dass ich das ganze zu lang im Blender hatte und so die schwarzen Kerne der Kiwi zerstört wurden. Anderes kann ich mir das Bittere kaum erklären.
Trotz allem würde ich einen klassischen Daiquiri immer dieser Variante vorziehen.

LG

Ich versteh Trystan schon. Ich kann nur leider nix zu diesem Rezept sagen. Allerdings weiß ich, daß ich für mich einige Dinge ändern würde. So würde ich statt der ganzen Kiwi lieber nur den Saft daraus verwenden (ist einfach homogener). Desweiteren keinen braunen Zucher und keinen Kiwisirup. Stattdessen nur Zuckersirup.

@Trystan
dann probier ihn doch, dann weist du wie er schmeckt

Na wie schmeckt er denn jetzt? Ich hab für Mittwoch Leute eingeladen und würd gern ein paar Daiquiri Varianten anbieten :)

@cocktailboy - danke für den Hinweis. War tatsächlich falsch verlinkt.

Kann es sein dass hier der Kiwisirup falsch verlinkt wurde? Der wird bei mir nämlich aus nicht vorhanden angezeigt ... .

nein war es nicht...

ich habe genau um dies zu vermeiden weil die drinks sehr ähnlich aussehen verschiedene Früchte als Deko am Glasrand, und am und unten am Glas dazugelegt

vllt hab ich versehentlich doch das gleich 2 mal hochgeladen, aber das denke ich nicht da ich den Bildern namen eggeben habe und darauf geachtet habe, zumindest glaube ich das. prüfe das doch bitte noch mal.

Der Inhalt ist definitiv auch unterschiedlich, auch wenn er elider sehr ähnlich oder gleich aussieht

Weil es das gleiche Bild wie beim Kiwi Smash war.

wieso wurden mein Bild für diesen Cocktail entfernt