Gin Fizz

I beg to differ ;-)

Es soll ja auch gar nicht prickeln, sondern den Drink bloß abrunden. Im Prinzip wie beim Mojito, da wird ja auch nur mit Soda getoppt.

Mit 2-3 cl Soda prickelt da praktisch gar nichts mehr und das gehört imho zum Gin Fizz dazu.
Weiß gar nicht wo das Problem bei 8 cl Soda ist, in Verbindung mit 6 cl Basis-Spirituose und den restlichen Zutaten. Schmeckt eigentlich überhaupt nicht verwässert, sondern recht ausgewogen.

Ist die Mischung so recht?

@Styli: Nun, ich nicht. :-) Aber schau mal, oben steht sogar 12 cl Wasser.
@Fabiene: OK, dann muß nur noch jemand das Verhältnis ändern, lösche schonmal den TAG.

Ich würde auch hier das klassische Verhältnis von 6:3:2 wählen und Soda auf 2-3cl. Und den IBA-Tag zum Teufel jagen;-)

Ich weiß. Wollte ich nur mal loswerden. Wer trinkt denn das ganze verwässerte Zeug? 8cl Wasser?!

Das ist doch überhaupt nicht schlimm, wenn es dir so schmeckt. Es geht lediglich darum die Rezepte mit einem IBA-TAG auch IBA-konform zu bekommen. Gegebenenfalls den TAG löschen.

Oh weh. Da ist mein GF ja komplett verkehrt. Ich verwende den kompletten Saft einer Zittone (ca5cl), ca 5cl Gin und 3-4cl Zuckersirup :D

Was noch ins Glas passt wird mit Soda aufgefüllt. In der Regel ca 2cl :D

Naja. Mir schmeckt er so am besten...

IBA:

4,5 cl Gin

3 cl frischen Zitronensaft

1 cl Zuckersirup

8 cl Soda

Frisch gepresster Zitronensaft bitte! Anderer Gin wär auch ne sinnvolle Investition (gibts ne Menge gute, z.B: Finsbury Platinum) Dann hätte ich ein bisschen weniger Soda genommen, aber sonst hat alles gestimmt :D

Der Gordons ist mit Sicherheit mitverantwortlich für den nicht so guten Drink ;) Probier mal einen gescheiten Gin, Beefester, Tanqueray und Konsorten. Und versichere dich, dass der Zitronensaft frisch und gut ist ;)

Also ich weiß nicht, ob der Zitronensaft nicht mehr gut war oder ob es vielleicht der falsche Gin (Gordons) war, aber der Cocktail war einfach ekelhaft...

Solider Drink.

Habe Tanqueray Gin benutzt.

Hab ihn bei meiner letzten Grillfete gemacht und da kam er sehr gut an.

Mir gefällt er auch sehr gut - für warme Sommertage genau das richtige. Manch ein tropischer Cocktail ist da schon zu süß, da fehlt dann die Frische die einen Cocktail bei 30°C im Schatten erst richtig lecker macht :D

Einen halben Stern Abzug gibt es, weil er geschmacklich zwar gut ist, aber ne Offenbarung ist er jetzt auch nicht^^

Gerade für heiße Sommertage eine wirklich kühl-erfrischende Wohltat nach getaner Arbeit.

Ich verwende auch weniger Soda (8cl).

The Best!

Ich mache ihn mit deutlich weniger Soda. Ehr so 3-4 cl um ihn etwas fizzy zu bekommen. So wie er hier steht ist er mir zu dünn und der Gin geht etwas unter.

geiler cocktail
erinnert an einen gin sour
und da ich ein totaler sour *fan bin ...=)

Ich liebe ihn mit einem zusätzlicchen Schlenker Triple Sec ...

hab ihn heute mal anders getrunken...

5cl Gin (bombay)

3cl Holunderblütensirup

2cl Zirtonensaft

soda...

mir gefällt er natürlich auch im originalen aber ich muss sagen diese variante fand ich auch sehr angenehm.

Klingt den meisten wahrscheinlich etwas zu süß aber mir passt er so ;)

Lecker, aber für mich noch etwas zu süß. Habe daher noch einen cl Zitronensaft mehr hinzugegeben.

Habe den Cocktail gestern am Nachmittag genossen. War sehr lecker und erfrischend!

Sehr guter Cocktail, immer wieder gerne!

Immer wieder gerne. Spritz lecker

super Klasiker, sehr lecker

Ein wirklich sehr guter Drink, gerade wenn es ein bisschen wärmer ist :-)

habe heute beim cocktailkurs den gin fizz getrunken.

einfach nur köstlich

so ich hab mich hier mal extra angemeldet um diesen schönen drink zu bewerten.

ich finde ihn einfach klasse! sauer, aber nicht zu sauer. und die schöne gin note bleibt auch noch vorhanden (evtl weniger soda nehmen)

Mit Fever Tree und dem T10 wirklich sehr gut.