Harvey Wallbanger

Die mußten ihre Gefriertruhe abtauen.

Ja olli91, es war Caprieis. Den mußt Du dir schon selber zusammenstellen. Dann kommt bestimmt noch ein halbes Pünktchen zusammen.;-)

Der Wallbanger. Normal ist er mir 4 Sterne wert auch wenn ich gerne noch etwas Zitrone ergänze. Gestern habe ich ihn mal wieder beim Essen gehen getrunken und er schmeckte nach leicht bittererem Capri-Eis... auch nicht schlecht bei der Hitze, aber ich will nicht wissen was die mir da serviert haben.

Alle klassischen Rezepte wie Harvey Wallbanger, Golden Cadillac etc. werden mit Galliano L'Autentico gemacht. Der Vanilla wurde nur deswegen von Bartendern sooft verwendet, weil die's nicht besser wussten.

Ist hier eigentlich der Galliano Authentico oder der mit Vanille gemeint ?

Mir ist es ein bisschen zu viel Galliano, für diese Variante gib´s von mir nur 3,5* und ein Foto ;-)

2 cl sind ausreichend, sonst ist die Vanillenote zu stark. Im Original ist er mit 1 cl. Schade das die Produktion von Galliano eingestellt wurde :(

ich hab den aus dem gedächtnis mit 1cl galiano gemacht, war für mich völlig OK, 2cl lass ich mir noch gefallen aber 4cl find ich zu viel

Er ist schon ein Leckerchen, der Galliano unterstreicht das Ganze nochmal richtig gut für meinen Geschmack1

Naja 4 cl Galliano sind schon ziemlich viel ich merk den schon bei 2 cl. Den sollte man eigentlich rausschmecken^^

Also mir schmeckt das fast so wie Wodka-O, kaum ein Unterschied mit dem Galliano

3* von mir

Lecker und einfach!

Ich bevorzuge auch eher die Version von [I]seufer[/I], jedoch eher weniger O-Saft.

Besser ist er so:

2cl Galliano

4cl Wodka

10cl Orangensaft

Erst Den Wodka und Osaft verrühren und dann den Galliano vorsichtig hinzugeben und nicht mehr verrühren

nicht schlecht. mal was anderes als nur wodka-o. ich nehm allerdings auch etwas weniger galliano.

Ich finde den auch mit 2 cl Galliano am besten. Wichtig finde ich hier besonders den frisch gepressten Orangensaft.

Stimmt - Willi2000 hat's richtig beschrieben: beim Harvey Wallbanger soll der Galliano quasi obenauf 'schwimmen'. So entfaltet sich sein Aroma am besten ... hab ich gelesen, denn probiert hab ich ihn noch nich ... *flöt*

Auch ich muß mich meinen Vorschreibern anschließen: Sehr ausgewogen und überraschend mild - und das sagt jemand, der Wodka-Cocktails bisher nicht viel abgewinnen konnte. Mit der Menge vom Galliano werde ich aber noch experimentieren, die eben probierten 2 cl sind doch sehr dezent - oder ich mache es beim nächsten Mal wie Willi2000...

Sehr lecker. 4**** Aber 2 cl vom Galliano sind völlig ausreichend. Dann kommt er harmonischer daher ....

Ich kann mich nur anschliessen:

2cl Galliano ist die bessere Variante.

Ansonsten finde ich den Vanillegeschmack zu dominant.

Gestern aus einer Laune heraus getrunken! Ein super Cocktail! Ich würde allerdings auch zur Variante mit 2cl Galliano raten...

Gerade getrunken... tolle Mischung aus fruchtigem und unglaublich runden Geschmack durch den Galliano.

Schlägt aber durch das Vanillearoma bisschen auf den Magen finde ich

Ein klasse Cocktail. Ich bevorzuge ihn aber mit weniger vom feinen Galliano. 1 oder 2 cl reichen da auch schon aus (in Cocktailbüchern findet man ihn meist mit 1cl).

Der Harvey Wallbanger ist absolut spitze.

Mach ihn schon seit Jahren aber in der Reihenfolge kommt der Galliano nicht richtig raus. Zuerst einen ganz normalen Wodka O und danach erst den Galliano drüber. Der Geschmack soll sich ja nicht verstecken.