Kiwi Collins

Das Fruchtfleisch der Kiwi mit einem Löffel rausschälen und im Shaker kräftig muddeln, bis es fast flüssig ist. Die anderen Zutaten, außer Soda, hinzugeben und shaken. Finestrain (durch ein Teesieb, um die Kiwikerne rauszufiltern) in ein mit Eis gefülltes Glas und mit ca. 4cl Soda auffüllen.