Leuchtkäfer

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und in einen vorgekühlten Cocktailspitz abseihen.



Einen möglichst naturreinen Holunderblütensirup (nicht Monin) verwenden, da der Leuchtkäfer sonst schnell etwas seifig schmeckt. Als Gin verwende ich hierfür Bombay oder aber Tanqueray Rangpur, der das Ganze nochmal einiges interessanter macht.