Mojito (alkoholfrei)

Die Limette waschen, trocken tupfen und achteln. Dann zusammen mit der Minze und dem Rohrzucker in ein 20 cl Glas geben. Mit dem Mörser zerdrücken und anschließend den Rum Sirup in das Glas geben, mit gestossenem Eis bis oben vollmachen und mit eiskaltem Ginger Ale füllen.
Vorsichtig verrühren und mit Strohalm servieren.