Zutaten
- • 6 cl dunkler Rum (Virgin Islands)
- • 1,5 cl Limettensaft frisch gepresst
- • 1,5 cl Orangensaft frisch gepresst
- • 1 1/2 BL Zimtsirup
- • 3/4 BL Vanillesirup
- • 3/4 BL Pimento Dram
- • 1 dash Angostura Bitters
Zubereitung
Auf crushed ice shaken, vorzugsweise in einen Tiki-Becher, gefüllt mit frischem crushed ice, abseihen. Eine ca. 15 cm lange Orangenzeste als Garnitur.
Rezept aus der Feder Don the Beachcomber´s.
Kommentare (9)
Danke für den Tipp. Du müsstest mir in dem Falle allerdings die Rums rüberschicken, ich habe nämlich keinen davon in meiner Bar;-)
Probier den bitte mal mit dem Cruzan Single Barrel Estate oder noch besser, wenn auch nicht ganz stilecht mit dem Botucal Reserva Exclusiva.
Ein schöner rumlastiger und würziger Tiki-Drink. Der Pimentlikör kommt trotz der geringen Menge wieder mal erstaunlich stark durch, überlagert den Rum allerdings nicht. Rum habe ich mal in Gosling Black Seal, Hurricane Dark Rum und Flor de Cana 7 aufgeteilt, dazu TBT Pimentlikör und Aromatic Bitters. Denke, es gehen auch noch kräftigere Rumsorten. Wenn man alle Zutaten *1/3 nimmt, ist das abmessen übrigens wesentlich leichter:-)
Dankeschön!
Wieder einmal ein sehr schönes Bild, rrr. Ich habe ihn mir fest für das nächste Wochenende vorgenommen.
Aber natürlich! Danke für den Hinweis, aber nach über 2 stündiger Rezepteingabe durch Serverausfall in unserer Region, kann man schon mal den Überblick verlieren.
Müssten dann aber doch je 1,5cl Limetten- und Orangensaft sein, oder?
Dieses Rezept stammt aus unserem Adventkalender 2015. Die dort angegebene Menge war für zwei Gläser bemessen.
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Mit dem CSBE wurde mir fremd auf die Sprünge geholfen, ich war also nur Geniesser, nicht Mixer und der Füllstand des BRE ist Out of Range. Wird also nix mit schnorren. ;-)