Red Mojito

Die Minze waschen und trockenschütteln. Mit dem Zucker, den gewaschenen Beeren und einem Schuß Soda in ein Longdrinkglas geben.

Anschließend die Limette heiß abwaschen, trockenreiben und in 4-8 Stücke schneiden. Den Saft über dem Glas auspressen und die Limettenstücke ebenfalls ins Glas geben. Mit einem Stössel alles leicht zerdrücken und das Glas mit grob zerstoßenen Eis füllen.

Nun den Rum und den Erdbeer Sirup unterrühren. Nach Geschmack noch mit Soda auffüllen und den Drink mit Minze garnieren.