Soho Sling
Zubereitung
Zubereitung:
– Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen
– Gin, Limettensaft und Apfelsaft direkt ins Glas füllen
– Mit Ginger Beer auffüllen und einmal umrühren
– Mit frischen Apfelspalten garnieren
Zur Not geht auch Zitronensaft anstatt Limette
Bulldog oder Bombay Sapphire statt Tanqueray ist aus meiner Sicht auch ok.
Kommentare (4)
Ich denke auch, dass Gin, Ginger Beer und Apfel wunderbar miteinander harmonieren. Könnte mir nur vorstellen, dass die Säure etwas nach vorne tritt, aber das wird auszuprobieren sein...
Als ich den Cocktail das erste mal zubereitet habe war ich sehr skeptisch. Insbesondere wegen des Ingwer Bieres. Wenn man aber nicht zu viel verwendet, unterstreicht das zusammen mit der Apfelnote den besonderen Geschmack. Alle waren anschließend begeistert."
Hört sich gut an! Ich denke auch, dass ein kräftiger wacholderbetonter Gin Trumpf sein wird, der Bombay Sapphire wird es voraussichtlich schwer haben. Werde ich auf jeden Fall mal probieren.
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar zu schreiben.
Jetzt anmelden
Mit Tanqueray gefertigt ergibt, obwohl meistens bei den Säften jeweils 1/2 cl mehr angegeben, eine gute Harmonie. Einen Thymianzweig würde ich als i-Tüpfelchen dazu geben.