von
14.643 15,0 % 18.0 cl

Zutaten

  • 3cl Licor 43
  • 1cl Vanillesirup (Monin)
  • 4cl Rum (braun)
  • 2cl Sahne
  • 5cl Ananassaft
  • 2cl Maracujanektar
  • 1cl Blue Curaçao

Zubereitung

Alle Zutaten (außer des Blue Curaçao) mit etwas Eis shaken und in ein zur Hälfte mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Anschließend den Blue Curaçao vorsichtig floaten, damit ein schöner Farbverlauf entsteht.

Kommentare (15)

20.11.2009

Echt feiner Cocktail und sieht auch noch gut aus, vielleicht mal ein Foto hochladen

alle die gern Vanille haben und es bissl süsser bzw fruchtiger wollen sollten den mal testen 4 Sterne

02.11.2008

Der Old Pascas sagt mir persönlich auch nicht so wirklich zu. Versuche mal den Old Monk oder Appleton V/X ;) damit wirds besser denke ich.

19.10.2008

Hatte den Old Pascas genommen. Macht sich ja sonst auch recht gut, für andere Empfehlungen bin ich aber gerne offen.

29.08.2008

@Mathi welchen Rum verwendest du denn??

29.12.2007

Mir is der aber auch etwas zu alkoholisch, finde man schmeckt den Rum zu sehr raus. Deshalb nur 3 Sterne von mir. Etwas weniger Rum und dann schmeckt der schon wesentlich besser.

09.10.2007

Dieser Cocktail schmeckt recht gut. Finde das der Geschmack nicht unbedingt süß ist.

08.09.2007

Mit 4cl Rum ein starker Alkoholgeschmack? Hast Du einen Overproof-Rum genommen?

07.09.2007

Soweit nicht schlecht aber der hat nen sehr starken Alkohol Geschmack. Da ich eher die mit weniger Alk bevorziehe ist es nichts für mich.

19.08.2007

Guter Absacker...

24.01.2007

Schmeckt auch recht lecker, schön süß ;) Aber irgendwie fehlt mir dabei etwas.

22.01.2007

Im Moment betrinke ich mich grad hemmungslos mit Solero ;) aber morgen ist der Vanilla Sea dran. Die Zutatenliste klingt schon mal vielversprechend. Schade, daß kein Foto dabei ist.

13.01.2007

@shivaZ,

Du hast ja prinzipiell vollkommen recht. Floaten bedeutet wirklich auflegen. Aber im Cocktailbereich spricht man eben von Floaten auch beim ~auflegen~ von Sirup, der aber auf Grund seiner hohen Dichte naturgemäß nach unten sinkt. Insofern ist der Begriff unglücklich, aber durchaus üblich.

13.01.2007

@SchuettelStefan ... jupp, ist schon klar ... aber im Rezept steht floaten und das ist für mich etwas anderes: to float oder float: schwimmen, Floß, auflegen, gleiten, schweben etc. ... ;-)

13.01.2007

@shivaZ, nicht auflegen, sondern absinken lassen.

13.01.2007

... da ich ein paar "Süß-Trinker" erwarte, hab ich diesen hier schon einmal vorgetestet und was soll ich sagen, er ist wirklich süß und hat ne super Optik, auch wenn ich unter floaten eigentlich eher verstehe, "eine Schicht auflegen", was in diesem Fall aber nicht gelingt und auch wohl nicht gemeint ist ... meiner angepeilten Zielgruppe wird er jedoch munden, da bin ich mir sicher ;-)

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