Alle Zutaten (außer des Blue Curaçao) mit etwas Eis shaken und in ein zur Hälfte mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Anschließend den Blue Curaçao vorsichtig floaten, damit ein schöner Farbverlauf entsteht.
Der Old Pascas sagt mir persönlich auch nicht so wirklich zu. Versuche mal den Old Monk oder Appleton V/X ;) damit wirds besser denke ich.
Hatte den Old Pascas genommen. Macht sich ja sonst auch recht gut, für andere Empfehlungen bin ich aber gerne offen.
@Mathi welchen Rum verwendest du denn??
Mir is der aber auch etwas zu alkoholisch, finde man schmeckt den Rum zu sehr raus. Deshalb nur 3 Sterne von mir. Etwas weniger Rum und dann schmeckt der schon wesentlich besser.
Dieser Cocktail schmeckt recht gut. Finde das der Geschmack nicht unbedingt süß ist.
Mit 4cl Rum ein starker Alkoholgeschmack? Hast Du einen Overproof-Rum genommen?
Soweit nicht schlecht aber der hat nen sehr starken Alkohol Geschmack. Da ich eher die mit weniger Alk bevorziehe ist es nichts für mich.
Guter Absacker...
Schmeckt auch recht lecker, schön süß ;) Aber irgendwie fehlt mir dabei etwas.
Im Moment betrinke ich mich grad hemmungslos mit Solero ;) aber morgen ist der Vanilla Sea dran. Die Zutatenliste klingt schon mal vielversprechend. Schade, daß kein Foto dabei ist.
@shivaZ,
Du hast ja prinzipiell vollkommen recht. Floaten bedeutet wirklich auflegen. Aber im Cocktailbereich spricht man eben von Floaten auch beim ~auflegen~ von Sirup, der aber auf Grund seiner hohen Dichte naturgemäß nach unten sinkt. Insofern ist der Begriff unglücklich, aber durchaus üblich.
@SchuettelStefan ... jupp, ist schon klar ... aber im Rezept steht floaten und das ist für mich etwas anderes: to float oder float: schwimmen, Floß, auflegen, gleiten, schweben etc. ... ;-)
@shivaZ, nicht auflegen, sondern absinken lassen.
... da ich ein paar "Süß-Trinker" erwarte, hab ich diesen hier schon einmal vorgetestet und was soll ich sagen, er ist wirklich süß und hat ne super Optik, auch wenn ich unter floaten eigentlich eher verstehe, "eine Schicht auflegen", was in diesem Fall aber nicht gelingt und auch wohl nicht gemeint ist ... meiner angepeilten Zielgruppe wird er jedoch munden, da bin ich mir sicher ;-)
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Echt feiner Cocktail und sieht auch noch gut aus, vielleicht mal ein Foto hochladen
alle die gern Vanille haben und es bissl süsser bzw fruchtiger wollen sollten den mal testen 4 Sterne