Hallo,

mich würd mal interessieren, wer eine private Cocktailbar zu Hause hat und damit auch mehrere Gäste bedient. Also ich hab schon um die 20 Gäste glücklich gemacht.

Wenn ja, habt ihr noch Tipps für mich habt, was das mixen angeht.

Habt ihr sonst noch Tricks, die das shaken besser aussehen lassen?

(ich denke da pauschal ans Flaschen drehen oder so)

Gruß

Belial

Üben, üben, üben, üben

Zum Thema Flairtending gab's schon öfter mal Fragen. ICh glaube auch schon mal entsprechende Links gepostet zu haben. Ansonsten kann ich jean.11 nur zustimmen. Übrigens ist das Jonlieren mit einzelnen Flaschen gar nicht so schwer wie es anfangs ausschaut. Jedenfalls solange die Flaschen ganz voll, oder ganz leer sind.

Grüße

Genau! Eine halb volle (oder leere) Flasche hat nämlich ihre eigenen Gravitationsgesetze und neigt dazu öfters mal aus der Hand zu flutschen.

Das heißt, ihr dreht oder werft die Flaschen auch nur...

Macht ihr dasselbe mit dem Shaker auch?

Ich persönlich nicht(nur wenn ich ihn wegwerfe ) Aber ein Bekannter von mir macht das ganz gerne mal.

Ich werfe generel nichts rum. Mir reichts, wenn der Drink danach schmeckt

Ich werfe höchstens mal jemand ne Flasche hinterher, aber nur leere.

Achim.

krizzz schrieb:

Ich werfe generel nichts rum. Mir reichts, wenn der Drink danach schmeckt

Achim.

Das jonglieren würde ich aber aus Kostengründen erst einmal mit Plastikflaschen üben.

Gruß

Lenni schrieb:

Das jonglieren würde ich aber aus Kostengründen erst einmal mit Plastikflaschen üben.

Gruß

Zuerst mit vollen und dann mit welchen die nur zum Teil gefüllt sind. Dann ist es Realitätsnah. Im Garten, Garage odersonstwo, wo Wasserflecken nix ausmachen.

Achim.

Geht mir genauso - ich werfe auch generell nich mit Rum ...

und wie schauts dabei mit den Deckeln aus?

Macht ihr die später auf oder habt ihr dafür Gießer?

Deckel auf - eingießen - Deckel wieder zu

Ausgießer lohnen sich doch echt nur bei Großeinsätzen oder?

Jain, man hat mit Ausgießern die Durchflußmengen besser im im Griff. Aber dafür bekommt man mit der Zeit auch 'ohne' ein Gefühl.

Ausgießer sind aber auch sonst ganz praktisch, wenn man gezielt irgendwo was hingießen möchte.

Grüße

Allerdings schließen diese nicht oder?

Also ich kann sie nicht auf den Flaschen drauflassen?!

Du musst die Flasche nur richtig drehen, mit dem richtigen Schwung sollte die Flüssigkeit am Boden bleiben, wegen der Zentrifugalkraft.

Aber wie gesagt das würde ich erst mal mit bruchsicheren und wassergefüllten Flaschen versuchen.

Nein, mir gehts darum, ob ich die Gießer nach der Party auch auf den Flaschen lassen kann. Also dann für mehrere Wochen (deswegen mit dem Schließen)

Selbstverständlich. Nur wenn Du die Flaschen über längere Zeit offen stehen hast, solltest Du über mal Staubkappen nachdenken (die verhindern auch Insektenbefall ). Wenn Du einen gut verschlossenen Barschrank hast, ist das nicht unbedingt nötig. Wenn die Zeitspanne zwischen 2 Einsätzen allerdings sehr groß ist, solltest Du die Flaschen doch lieber verschließen, da durch Oxydation doch ein Geschmacksverlust eintreten kann.

Grüße