Könnte es sein, dass du genau wie ich den Namen kennst? Aber darauf können eigentlich auch andere kommen. Und ja, er ist in der Bank, zumindest eine Variante davon (es gibt mehrere).

Aber werter Guido, wie kommen Sie denn darauf?

Gehe ich recht in der Annahme, das es sich nicht um einen Cocktail handelt, welcher keinen Wermut enthält?

Da kann ich wohl Harrys, Jeans und Stefans Annahmen nur noch bestätigen... drei mal Ja!

Jetzt muss nur noch jemand lösen. Ich bin ab Freitag in Urlaub und kann dann nichts Neues einstellen. Wolle Rose kaufen?

Na vielleicht kauft ja jemand die Lösung bei Dir Harry. Ansonsten werden jean und ich wohl noch ein wenig rumraten.

Naja lös mal jemand auf.

Eigentlich hats Harr ja schon geaagt.

Handelt es sich dabei um Rose?

Jap das ist richtig. Ob nun Harry oder du ein neues Rätsel stellt könnt ihr unter euch ausmachen.

Na dann will ich mal.

Ein Bekannter der Tikiszene bezeichnete eine Gruppe von Tiki-Drinks als Long Island Iced Teas der Tikis.

Welche Drinkgruppe hat er damit gemeint und was ist charakteristisch an diesen Drinks?

Ich bin schon auf mehrere Tiki-Drinks gestoßen, welche die Zutaten Rum, Brandy und Gin kombinieren. Diese Zusammenstellung ist - obwohl das auf den ersten Blick sicher nicht so aussieht - deutlich harmonischer als diejenige des Eistees von der langen Insel, aber die Assoziation ist sicher herstellbar. Wie diese Gruppe heißt, weiß ich allerdings nicht, könnte es aber sein, dass darin irgendwie das Wort "Nebel" vorkommt? Na ja, vielleicht bin ich ja auch ganz auf dem Holzweg...

Sehr heiße Spur Fabiene... Beweg Dich mal weiter in dieser Richtung, dann hast Du gleich die Lösung.

Jetzt bin ich aber selbst überrascht, dass der erste Schuss gleich gesessen hat, hätte mir auch vorstellen können, dass der rrr´s Kaki im Orbit trifft.

Könnte es dann vielleicht sein, dass die Gruppe dieser Drinks Fog´s heißt?

Nah dran, aber dennoch knapp vorbei.

Einer der Drinks heißt "Fogcutter", aber ob das zugleich der Name der Gruppe ist? Ansonsten wüsste ich jetzt erst mal nicht weiter.

Ja, gesucht sind die Fog Cutter.

Herzlichen Glückwunsch. Du bist dran.

Mich würde noch interessieren, welche Varianten es davon gibt. Bisher kenne ich nur ein Rezept aus dem Cocktailian, das den Namen "Fogcutter" trägt, in einer Bar in Frankfurt bin ich dann noch auf eine Variante davon gestoßen, von der ich aber kein genaues Rezept kenne. Anonsten habe ich dazu wenig Material im Netz gefunden, würde mich also freuen, wenn du noch ein paar Infos geben könntest.

Ein neues Rätsel kommt dann die Tage.

Der Fog Cutter (quasi die Urversion aus den 40ern), ebenso wie der Samoan Fog Cutter (alkoholisch entschärft und wird auch nicht geshaked, sondern mit crushed Ice geblendet), stammen beide von Trader Vic. Einige Bars haben eigene Versionen entwickelt. So kommt zB der Viking Fog Cutter aus einer Bar in Seattle und wird nicht mit Cream Sherry, sondern mit Aquavit gefloatet. Der Fogg Cutter aus New Orleans hingegen enthält zusätzlich noch dunklen Jamaikarum, statt Orgeat Mandelaroma und Zuckersirup, wird geblendet und gar nicht gefloatet.

Andere (wie zB der Alabama Fog Cutter) wiederum beruhen praktisch auf dem Urrezept, jedoch wurden die Zutaten ausgetauscht, in dem Fall der weiße Puerto Ricaner gegen einen weißen Cubaner usw.

Der Smuggler's Cove Fog Cutter verwendet zB Pisco statt Brandy und Matusalem oder Flor de Cana 4Y statt dem Puerto Ricaner.

Es gibt aber auch fragwürdige Varianten, denen möglicherweise eine Fehlinterpretation des Barkeepers zu Grunde liegt. So zB wenn der Cream Sherry durch Cherrylikör ersetzt und mitgeshaked wird. Außerdem Zusätze von Grenadine usw. usf.

Vielen lieben Dank für die detaillierten Infos. Vor allem die Kombination mit Matusalem und Pisco finde ich sehr spannend und wird sobald wie möglich mal getestet.

Gern doch. Hier findest Du das Rezept.