In Eulencity ist auch Halloween. Es gibt heute eine leckere Kürbissuppe mit Ingwer. [](http://www.smilies.4-user.de)
Die ist grundsätzlich sehr lecker, nicht nur an Halloween. Ich mache die im Herbst/Winter regelmäßig. Und davor ein schöner Aperitif.
Wenn Euch der "Dead Eyes (Halloween)" nicht genügt, es gibt noch den "Zombie" oder für die dunklen Gestalten den "Dark Zombie" im Programm. Äähh, zum Mixen.
@SchuettelStefan, Du meinst deinen Kommentar beim Bellini doch nicht wirklich ernst, oder?
Wieso soll er das denn nicht ernst meinen? Ich kenne jedenfalls auch ein Rezept, in dem explizit von weißem Pfirsichpüree die Rede ist. Und in Bayern wachsen auch nur weiße Pfirsiche.
Natürlich meine ich das so, wie ich es gesagt habe. Denn so wurde er im Original designt und nur so schmeckt er mir auch.
Harry's BAR Kochbuch (Arrigo Cipriani) S.30 Abs.2 schrieb:
Nehmen Sie nie gelbe Pfirsiche für den Bellini und pürieren Sie nie die Pfirsiche mit der Maschine.
Ich weiß ja nicht, einen Bellini mit Tomaten zaubern? Nee, den kannst Du alleine trinken!!!
Natürlich meine ich das so, wie ich es gesagt habe. Denn so wurde er im Original designt und nur so schmeckt er mir auch.
Harry's BAR Kochbuch (Arrigo Cipriani) S.30 Abs.2 schrieb:
Nehmen Sie nie gelbe Pfirsiche für den Bellini und pürieren Sie nie die Pfirsiche mit der Maschine.
Ich weiß ja nicht, einen Bellini mit Tomaten zaubern? Nee, den kannst Du alleine trinken!!!
Schön das ich Dich so erheitert habe. Aber mit Deinem weißen Pfirsisch wird ja nicht mal eine Bloody Mary. Deine Tomate ist anämisch, daß gibt bestenfalls eine Pale Agatha osä.