Cocktailforum
Brauner Rum
Den Flor de Cana kann ich dir nur nahelegen, bei mir schon Standard. Heisst: ich habe ihn nur nochmal geordert, weil er mir sehr gut gefällt. Aber wie immer Geschmacksache.
Ich probier' ihn einfach mal. Für 19¤ kann man auch nicht allzu viel falsch machen.
Flor de Cana liefert immer sehr solide Qualitäten. Gehört zwar nicht zu meinen Favoriten, aber der 12er ist Bar-Standard.
Sehe ich auch so. Vor vielen Jahren (ich glaube 2002) war ich in Nicaragua und konnte auch die Brennerei besichtigen. Bei der anschliessenden Verkostung gab es so einige recht edle Tröpfchen. Ich darf gar nicht sagen, was ich damals für zwei Flaschen vom 12er bezahlt habe (umgerechnet ca. 12 Euro für beide...). Verdamp lang her...
Sodele, die Lieferung ist heute wohlbehalten angekommen. Fällt schon schwer, den schönen Rum jetzt erstmal ruhen zu lassen, aber macht bestimmt Sinn.
Tja, vergeblich gehofft 
Ich bleib' dabei: Das ist einfach ein "merkwürdiges Zeug" (ich tendiere fast dahin zu sagen: greuliches Zeug). Wie gehabt scharf/würzig und bitter im Abgang. Vielleicht liegt's an meiner mangelnden Erfahrung, aber wenn mir das jemand bei einem Blind Tasting vorsetzen würde, würde ich es vermutlich noch nicht einmal als Rum einordnen. Mal sehen, was ich damit mache. Vielleicht lässt er sich in dem ein oder anderen Cocktail verarbeiten (zu Not auch in Eigenkreationen).
Wenn du ihn gar nicht trinken kannst, nimm ihn doch zum flambieren oder für Rumtopf. 
Neue interessante Artikel von den Leuten die auch hinter den "The Bitter-Truth"-Produkten stehen:
Besonders der dunkle klingt interessant. HIER mal eine Kritik der Produkte bei "A Mountain of Crushed Ice".
Danke polanski.
Habe mir den "Tiki Lovers Dark Rum" mal bestellt und werde berichten, wie er sich als Mix-Spirituose eignet. Außerdem habe ich mir den El Dorado 15 years gegönnt. Kenne bisher nur den 12-jährigen, der jetzt langsam am Versiegen ist.
So, meine "Weihnachtsbestellung" ist nun auch raus. Der Fokus liegt, wie unschwer zu erkennen ist, ganz klar auf Rum:
*Sea Wynde
*Gosling's Black Seal
*Appleton Extra
*Bally Rhum Pyramide 12
*Dictador Rum 12
*Pusser's British Navy Rum (Blue Label 54.5%)
*Smith & Cross
(und aus dem "Off-Topic-Bereich" noch: Mozart Dry Chocolate Spirit, Wild Turkey Rare Breed, Cherry Heering, Peychaud's Bitters und Bitter Truth Orange Bitters.)
Ich hoffe, da ist kein Fehlgriff dabei 
Deinen Geschmack kenne ich jetzt natürlich nicht, aber ein Fehlgriff wie Bacardi ist da natürlich nicht dabei. Alles hervorragende Spirituosen. Ob sie schmecken, entscheidet natürlich nur der eigene Geschmack 
Das meinte ich auch mit "Fehlgriff". Denn dass mir eine allgemein geschätze Spirituose dann doch nicht zusagt, ist mir mit dem Angostura 1919 leider erst kürzlich geschehen.
Jaja, die Geschmäcker sind nunmal verschieden. Ich habe den Angostura 1919 jetzt auch getestet, mir sagt er zu. Vermutlich wird er nachher abfallen, da werde ich den Zacapa verkosten. Kann aber auch ganz anders kommen, ich werde berichten.
So, jetzt habe ich den Zacapa23 getestet (pur). Ein unglaublicher Rum, der ganz sicher nicht gemixt werden wird, zu schade dafür. Pur einfach ein Genuss.
Ja, der ist schon sehr lecker.
Hast du schonmal den Malteco 20 probiert? Der geht auch in die Richtung.
Guter Tipp, danke. Wobei ich schon den 15-jährigen ausgesprochen gut finde.
Ist der Qualitätsunterschied zwischen dem 10-jährigen und dem 15-jährigen Malteco eigentlich gravierend? Einen der beiden hätte ich schon ganz gerne.
Die Zacapas sind mir zu teuer - bis auf den 15er, aber der scheint ja nicht ganz so toll zu sein.
Die Maltecos sind alle gut. Der 10er ist halt ein reiner Mixrum, während der 15er pur eine gute Figur macht.
Der 15er Zacapa ist auf jeden Fall gut. Ich weiß nicht wo Du da eine Abwertung gefunden hast. Den kannst Du auf jeden Fall kaufen.
Also nicht falsch verstehen: der Zacapa 15 scheint kein schlechter Rum zu sein, nur ist mein Eindruck, dass alle, die den auch den 23er kennen, der Meinung sind, dass letzterer den doch gewaltigen Aufpreis mehr als wert ist, der 23er dem 15er Preis/Leistungs-technisch überlegen ist. Vermutlich Geschmackssache