Seltsam! Mich fragt keiner, ob ich schon eine Lieblingsspirituose habe.
Bezgl. Cachaca. Hast Du schon mal den Velho Barreiro probiert. Ich will nicht sagen, daß er Deine Cachaca-Meinung revolutioniert. Er könnte Dich aber sicher positiv beeinflussen.
angefangen hab ich seinerzeit, als ich mit dem Cocktail mixen begann, mit dem 'Pitú'. Der hat mir eigentlich so gut wie gar nicht geschmeckt. Dieser sprittig-strenge Eigengeschmack hat mir die Lust auf weitere Cachacas erst mal ein wenig genommen ... Dann folgte der 'Cana Rio', den gab's bei uns im Supermarkt recht günstig. Den fand ich schon ein wenig angenehmer, richtig überzeugt hat der mich aber auch nich. Es folgte der 'Pirassununga Cachaca 51', den ich erstmals in einer 'Caipirinha' probierte. Da war das Geschmackserlebnis zwar schon bedeutend besser, doch irgendwie hatte auch dieser Cachaca für mich immer noch einen ZU eigentümlichen Beigeschmack, den ich persönlich nich so wirklich toll fand. In den entsprechend für 'Cachaca' vorgesehenen Drinks hab ich dann lieber immer 'HC3A' genommen, auch wenn's dann nicht mehr original war ... Bekannte haben mir dann den 'Nega Fulo' empfohlen, den ich inzwischen auch schon probiert habe: DER war ziemlich gut, der Eigengeschmack war nicht zu streng, der war nich sprittig und hatte auch nich den dominanten Nachgeschmack, wie ich ihn zuvor bei den anderen Sorten erfahren hab. Für mich akzeptabel ... Gut sein soll ja auch noch der 'Ypioca' ... Insgesamt ist aber der Cachaca für mich nich sooooooooo sehr ein Favorit. Ganz annehmbar z.B. in 'Caipirinha' - ich kann den aber durchaus jederzeit durch 'HC3A' ersetzen
Den von Dir zitierten 'Velho Barreiro' kenne ich - wissentlich - nich (will heißen, vielleicht wurde der ja mal in einer ganz ausgezeichneten 'Caipirinha' verwendet, die ich mal in einer Essener Cocktailbar kredenzt bekam )
ich hab nur so'n ganz einfaches noname-billigteil aus taiwan. die tut manchmal auch ganz komisch. das nächste mal hol ich mir auch lieber wieder gute deutsche wertarbeit mit allem modernen schnickschnack dran, so wie die hier:
Seltsam! 
