hallo noch einmal an Caro-line: mir schmeckt der Wassermelonenlikör von Marie Brizard sehr lecker, habe ihn in der Metro erworben....

so, alles gekauft und gemixt. schmeckt ein wenig herb finde ich. als zutaten habe ich genommen: 4cl Wodka Absolut 2cl Melonenlikör Berentzen 2cl Grenadine Bols 2cl Zitronensaft Sorbella 10cl Orangensaft Beckers Bester 4 Eiswürfel (oder ist das zu wenig?)

Hi,

hängt natürlich von der Größe der Eiswürfel ab. Aber bei normalgroßen Eiswürfeln ist das sicherlich eine gute Anzahl

Tut mir leid, dass dir der Cocktail zu herb ist. Das kann bei den Zutaten, die du verwendest hast eigentlich nur am Orangensaft liegen.

so, alles gekauft und gemixt. schmeckt ein wenig herb finde ich. als zutaten habe ich genommen: 4cl Wodka Absolut 2cl Melonenlikör Berentzen 2cl Grenadine Bols 2cl Zitronensaft Sorbella 10cl Orangensaft Beckers Bester

Hey caro_line, IMHO müsste der herbe Gesamtgeschmack am O-Saft liegen. Hab bereits auch einige Male - mangels anderer Säfte - den "Beckers Bester" ausprobiert. Mir schmeckte der schon pur ein wenig herb/bitter. Und überhaupt mag ich sowohl zum pur-trinken als auch insbesondere zum Mixen Säfte ohne Fruchtfleisch viel lieber. Ich hab festgestellt, dass besonders die Fruchtfleisch-Säfte häufig diese bitter/herbe Geschmacksnote aufweisen. Daher verzichte ich drauf. Ich verwende meistens Lindavia O-Saft oder einen Direktsaft vom 'ALDI', der außer erstaunlich lecker auch noch erstaunlich günstig is ...

Grüßlis,

...Hab bereits auch einige Male - mangels anderer Säfte - den "Beckers Bester" ausprobiert. Mir schmeckte der schon pur ein wenig herb/bitter...

Hab ich schon befürchtet. Hab mal bei Beckers Bester nachgeschaut. Die haben verschiedene Orangensäfte. Mich würde mal interessieren, ob ihr beide den gleichen verwendet habt?

...Und überhaupt mag ich sowohl zum pur-trinken als auch insbesondere zum Mixen Säfte ohne Fruchtfleisch viel lieber. Ich hab festgestellt, dass besonders die Fruchtfleisch-Säfte häufig diese bitter/herbe Geschmacksnote aufweisen...

Das kann ich jetzt leider gar nicht bestätigen. Ich hab zwar früher auch lieber Orangensaft ohne Fruchtfleisch im Drink verwendet. Seit sich aber in einigen Vergleichstests die Direktsäfte eindeutig als die besseren qualifiziert haben, verwende ich nur noch diese. Alle aktuell von mir getesteten/verwendeten Direktsäfte sind mit Fruchtfleischanteil. Mittlerweile habe ich mich zu Gunsten des besseren Geschmacks auch an das Fruchtfleisch im Drink gewöhnt.

...Daher verzichte ich drauf. Ich verwende meistens Lindavia O-Saft oder einen Direktsaft vom 'ALDI', der außer erstaunlich lecker auch noch erstaunlich günstig is ...

Na so ganz verzichtest Du wohl dann doch nicht drauf? Der Solesta-Direktsaft aus dem Aldi enthält Fruchtfleisch. Den Lindavia kenn ich persönlich zwar nicht, enthält aber laut meiner Recherche ebenfalls Fruchtfleisch. Nach Meinung der Tester von ÖKOTEST enthält der Lindavia auch Orangensaftuntypische Geschmacksstoffe. Wobei ich auf dieses Urteil jetzt nicht wirklich viel gebe. Da steht auch, daß Direktsäfte häufig schlechter als Konzentratsäfte sind. Mir ist bis jetzt erst ein einziger Orangen-Direktsaft negativ aufgefallen. Stiftung Warentest z.B. hat auch schon Unmengen Dumfug verfasst. Da scheint mir doch ein gutes Stück Lobbyismus und möglicherweise sogar Unverständnis/Unfähigkeit dabei zu sein. Den würde ich dann schon mal lieber selber testen.

Grüße

Fruchtfleischanteil und Fruchtfleischanteil is scho oan Unterschied, Tante SchueStef

Der Lindavia und der Aldi-Saft enthalten zwar davon einen Anteil, aber einen deutlich geringeren und ... irgendwie "feineren". Sprich: es macht für mich einen Unterschied, ob das Fruchtfleisch bereits beim Eingießen im Glas sicht- und hinterher (so fusselig) schmeckbar ist. Oder ob dieser Anteil hübsch unten in der Flasche/im Tetrapack verbleibt und daher im Glas so gut wie keine Rolle spielt, sondern nur bei der Geschmacksintensität hilft. Insofern, Lindavia, naturella und Aldi JA - Beckers Bester aber NEIN ...

s'Grüßli,

hallo ich hab ma ne frage und zwar wo krich ich diese grenadine her hab schon alles besorgt aber das zeuch is nirgens auffindbar kann mir da einer weiter helfen sonst wird das alles nix mehr

grus LaH

Hallo Latino-aus-HH.

Herzlich willkommen im Forum.

Grenadine zB, von Bols, Monin oder Riemerschmid gibts in jedem größeren Supermarkt. ZB. Wal Markt, Kaufland(da kauf ich sie immer) oder Edekamarkt. Allerdings nicht bei Aldi, zumindest hab ich sie da noch nie gesehen. Die Grenadine steht meistens bei den Sirups und ist ne rote Flüssigkeit. Allerdings gibts hier Qualitativ einige Unterschiede. Grenadine besteht zum Großteil aus Granatapfel, allerdings gibt es Hersteller die fast keinen Granatapfel dazu verwenden und andere die reinen Granatapfel-Sirup als Grenadine bezeichnen. Mein Tip: kauf Monin oder Bols. Ich benutze Bols und bin zufrieden. Hoffe ich konnte dir helfen.

Gruß: Achim.

@SchuettelStefan, fraubeimer, Ute_line p.k und Co: ätsch erster

@Achim: Mist, diese Frage hätte ich ausnahmsweise auch einmal beantworten können...

@ SchueStef, kann es sein, dass du gar keinen PC besitzt, sondern ein PC BIST? Deshalb bist du fast immer Erster und weißt auf alles ´ne Antwort?

Eines der größten Rätsel unserer Zeit: Wer oder Was ist ein SchuettelStefan ?

SchuettelStefan, fraubeimer, Ute_line p.k und Co: ätsch erster

... tolle Leistung, Achim, und das bei DEN Wetterverhältnissen ...

... bei denen wir in unserem Renovierungs-Marathon heute in die Zielgerade eingelaufen sind ... ich bin völlich erledicht ...

... heute Abend sind ein paar eisgekühlte Drinks nötich, und wie ...

Bis später,

Hi Latino-aus-HH,

auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum.

Dem was Achim gasgt hat gibt es eigentlich nichts hinzuzufügen, außer, daß Du die verschiedenen Grenadinen natürlich auch mit anderen Zutaten in einem Onlineshop erwerben kannst.

@fraubeimer,

etzert werds narrisch. Da hält mich doch die fraubeimer füra Maschine.

Grüße

hey danke leute

habs auch direkt gekricht und nen kleinen tip noch hinterher

brasilian sunrise schmekt auch mit ananas saft anstat orange improvisieren muss man können

naja jetzt bin ich erst ma fertich von gestern nich schlecht das zeuch haha

Gruss LaH

Hallo alle zusammen,

bin aus dem freien Wochenende zurück - aber komme wohl nicht so sehr zum schreiben seufz

hey leute ich bin ma wieder auf der suche nach einer zutat kann mir vllt einer weiter helfen ich hab keine arnung wo man marakuja saft her kricht ich hab schon überall gesucht kann mir jemand einen tip geben

gruss LaH

Hi, Latino-aus-HH,

Maracuja-Nektar(!) bekommst du z.B. bei Eurospar...

Ich glaub mit richtigem Saft ist das so eine Sache, oder was sagen die Experten????

Purer Maracujasaft (den es m.W. nicht im Handel gibt) wäre eine sehr dickflüßige, überaus süße Masse.

Empfehlenswert zB der 25%ige Nektar von Dietz, erhältlich bei Kaufland.

hallo

bei kaufland hab ich sowas nich gafunden naja muss ich noch mal nach suchen kann mir jetzt noch jemand sagen was cranbarry saft is bzw wo ixh den her krich das is doch preiselbeer saft oder?

gruss

Hi Latino-aus-HH,

Maracujanektar sollte wirklich kein Problem sein. Du wohnst in Hamburg? Mag sein, daß das Angebot zwischen den nördlichen und südlichen Kauflandfilialen nicht identisch ist. Aber selbst wenn Du den von p.k vorgeschlagenen Maracujanektar von Dietz nicht bekommst, dann doch eben von einem anderen Hersteller. Unter Umständen hat der Fillialleiter auch nicht alles aus der Angebotspalette geordert. Dann hilft auch schon mal eine Anfrage bei Kaufland direkt. Wenn das alles nix bringt, schau Dich doch mal in den anderen Getränkemärkten um. Bei uns hat Rewe und real auch sehr viel im Angebot. Es haben auch schon einige den Walmart als gute Einkaufsquelle genannt. Wenn Du einen kleinen privaten Getränkehändler in Deiner Umgebung hast, könnte ein Gespräch mit dem sehr hilfreich sein. Die sind oft viel flexibler als ein großer S-Markt und an zufriedenen Kunden interessiert. Möglicherweise nimmt der's in seine Angebotspalette mit auf. Du wirst schon welchen finden. Ich wünsch Dir viel Glück.

Cranberrynektar =|= Preiselbeernektar. Über Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Cranberrynektar und Preiselbeernektar haben wir schon öfter diskutiert. Also wenn Du mehr wissen willst, verwende einfach mal die Forensuchfunktion.

Ich verwende vorwiegend den OceanSpray Cranberrynektar. Der hat für mich das beste Preis/Leistungsverhältnis. Erhältlich z.B. bei Marktkauf oder real 1,89¤/Liter.

Grüße

Hallo miteinander

Hab mal bei Cocktails & Dreams geguckt was der "Ocean Spray Cranberry Classic" kostet. Die verlangen 3.45¤ für 1 L Tetra Pack. Ist der Saft nun immer so teuer oder kostet der im Laden weniger?

Grüßle Achim.

Hi Achim,

guckst Du in meinem Post über Deinem, weißt Du was ich im Laden dafür zahle.

Grüße

Einen wunderschönen Guten Tag verehrte Cocktailfreunde.

Nachden nun das Arbeitsamz endlich wieder ein paar Almosen ausgespuckt hat, habe ich sofort den kleinen Drogeriemarkt Müller bei uns geentert. Da gab's dann tatsächlich einige wenige Produkte von "Albi", aber leider kein Mango. "Rauch" gabs auch, allerdings, den von SchuettelStefan empfohlenen Erdbeernektar hab ich nicht gesehen.

Allerdings gab es von Rauch: "happy day Erdbeere" Mehrfruchsaft aus Erdbeerpüree und Mehrfruchtsaft/mark-konzentraten Furchtgehalt ähh Fruchtgehalt: mindestens 50% (Erdbeere 30%). Ist das nun der richtige Saft oder kann ich den ersatzweise als Erdbeersaft nehmen? Zutaten: H2O Erdbeerpü-Reh, Zucker Apfelpü-Reh-konzentrat, Fruchtsaftkonzentrate (Erdbeer, Apfel, Zitrone), färbender Frucht & Gemüseextrakt,Aroma.

Ist hal viel konzentriertes Reh drin.

Oder ist das nun der Erdbeernektar von SchuettelStefan?

Gruß @ all: Achim