Zu Ostern kommt mein neuestes Projekt an den Start, ich möchte einen NewMake in einem kleinen 5Liter Holzfass veredeln.
Frage an die Community, hat von euch schon einmal so etwas erfolgreich durchgeführt?

Ich bin auf eure Antworten gespannt und freue mich auf die Diskussion.

PS: weitere Infos zu meinem Projekt und meine bisherigen Erfahrungen kommen natürlich auch noch

Hallo Orca

Da kenne ich mich gar nicht aus! Bin aber gespannt auf Deinen Bericht

Du bist lustig, ich finde das voll gemein. Du weißt ganz genau, dass mein Budget für meine Hausbar erschöpft ist, ich mir kein Faß mehr kaufen kann und Du wolltest dein Fäßchen damals nicht abgeben. Also gibt es nun auch keine Antworten, so!

[quote=rrr]

och ManNooo.......Du kannst ja was abhaben

Ich hab hier auch ein leeres Fässchen seit Jahren stehen und kam noch nie dazu es zu verwenden.

na dann, wird es aber Zeit wie groß ist es denn?

Soll es heißen, dass Du es mir vermachst?

Jippiiiiiiii, wann, wo, ich komme......

Ich habe mir sowas auch schon mal vorgenommen leider ist es bisher bei dem Vorhaben geblieben

Ich bin sehr auf deinen Erfahrungsbericht gespannt.

Hoffentlich ist es nicht ausgetrocknet - sonst wird es undicht und die Engel bekommen den größten Anteil

so Freunde des guten Geschmacks.........bin mal in der Vorbereitung.

Das sieht meinem Fass doch sehr ähnlich. Ich befürchte aber, dass meines ausgetrocknet ist.Ich bin jetzt 40 und hab es zum 33ten bekommen

da musst Du mal schütteln

Dies war beim einfüllen

klappt auch mit Markdown code

Du bist aber fix, schon gleich die neueste Technik ausprobiert. Macht sich gut...

Acht Flaschen Portwein, hast Du noch eine weitere Zugabe mit ins Fäßchen gegeben? Und wie lang gedenkst Du zu lagern, bei welcher Temperatur?

sind doch nur 0,75l Flaschen und der Rest ist verköstigt worden
Der Portwein war Ostern 6Mon. in dem Fässchen und der NewMake soll schon etwas länger im Keller lagern.