Cocktailforum
Rohrzucker
Nicht übel, der Löffel. Wie sieht das Ganze wohl mit Sirup aus ???
Achim verwendet schon lange keinen Sirup mehr. Der ist ihm viel zu sauer. Er hat doch deswegen extra das 100%ige Sirupkonzentrat erfunden. 
Das kann man wahrscheinlich nicht fotografieren ??? Verklebtes Objektiv und massig Fäden, oder so...
Wie geil ist das denn
Wie Du hast ein Bild von Achims Zuckerlöffel? Klar - guckst du:
Ja aber das ist nur der kleine löffel für geringe Mengen.
Na ja, bei Dir eben 1 Dsh.
Gibt auf jeden Fall keine doppelte Schatten mehr , wenn alles zugklebt ist.....
Hallo,
unterscheidet sich wohl der feine unraffinierte Rohrzucker von Seeberger (beworben zum kochen und Backen) von denen die extra in den Schnaps Shops zum Mixen angeboten werden?
Ich habe gerad ein bissel rumgesucht weil es in den Supermärkten bekanntlich immer nur den (hier) normalen dicken Braunen gibt. Bei Amazon (persönlich, nicht Marktplatz!) gibts den von Seeberger "Der feine Rohrzucker löst sich besonders schnell auf und ist damit bestens zum Süßen von Tee geeignet und ideal zum Kochen und Backen.".
Ich denke nicht das sich dieser Rohrzucker von den anderen angebotenen groß unterscheidet.
Die Spurenelemente in den Zuckern können schon zu verschiedenen Geschmacksempfindungen führen. Davon wird man allerdings im Drink selbst nur noch wenig, bis gar nichts wahrnehmen. Es spricht aber sicher nix dagegen, daß man den Zucker, den man pur als lecker empfindet, auch im Drink verwendet.
Mit der Löslichkeit ist das so eine Sache. Die einen wollen keine Zuckerkristalle mehr vorfinden, die anderen dafür aber gerade.