Auf jeden Fall Holzkohle, auf Gas- und Elktrogrill darf man nur Gemüse grillen
Für den Garten habe ich ein Schwenkdreibein, welches über eine Feuerstelle gestellt wird, wenn es fixiert wird, ganz okay, aber empfehlen würde ich es nicht unbedingt. Ein Grillkamin ist natürlich eine feine Sache, aber den so dauerhaft im Garten stehen zu haben wäre nicht mein Fall.
Ich grille lieber außerhalb, sei es beim Angeln oder so am See mit Freunden, dafür haben wir einen Fahrradanhänger mit eingebautem Grill, Kühlfach für Fleisch, Bierkastenplatz, Soßenhalter, Besteckfach usw usf.
Ich fahre da zweigleisig: Zu Hause auf der Terrasse steht ein Kamingrill, mit dem ich zur Not auch bei Regen grillen kann (Markise reicht bis kurz davor). Hat auch noch den Vorteil, dass man ihn einfach als offenen Kamin zum Heizen an kühleren Abenden nutzen kann. Sind heute gar nicht mehr so teuer und mit etwas Geschick leicht selbst aufzubauen.
Im Urlaub (Wohnwagen) habe ich einen Cadac-Gasgrill, den ich per Aussenanschluß an die Gasversorgung des Caravans anschliesse. Hat den Vorteil, dass man in der Nebensaison auch das Vorzelt mitheizen kann, was bei Holzkohle wohl nicht so toll wäre. Ausserdem kann man mit dem Cadac noch andere Sachen anstellen. Siehe hier.
Nur ein Elektrogrill käme für mich nicht in Frage.
... dafür haben wir einen Fahrradanhänger mit eingebautem Grill, Kühlfach für Fleisch, Bierkastenplatz, Soßenhalter, Besteckfach usw usf.
Ihr fangt jetzt erst an zu grillen?
Kannst du davon mal ein Bild einstellen?
Mit Freunden will ich sowas evtl. nämlich auch bauen.
Holzkohle ist doch eh klar. Alles andere ist nur Pillepalle. Leg mal beim Elektro-, oder Gasgrill Buchenspäne zum räuchern dazu. Die Dinger gehören wirklich verboten.
Kommt darauf an, was Du grillen willst. Wenn Du ausschließlich Fleisch und davon nur Scheiben grillen willst, dann tut's ein offener Edelstahlgrill. Auf guten Zug achten, der Grillrost sollte nicht zu dünne Gitterstäbe haben. Wenn Du allerdings auch garen möchtest, kommst Du um einen Kugel- oder Tonnengrill nicht drumrum. Mit 'ner Weberkugel machst Du nix falsch, gibt aber auch kostengüstigere, mit denen man recht passable Ergebnisse erzielt (das Zubehör ist aber meist auf den Weber zugeschnitten). Nimm bloß keinen zu kleinen, Du könntest Dich später ärgern.
... dafür haben wir einen Fahrradanhänger mit eingebautem Grill, Kühlfach für Fleisch, Bierkastenplatz, Soßenhalter, Besteckfach usw usf.
Ihr fangt jetzt erst an zu grillen?
Kannst du davon mal ein Bild einstellen?
Mit Freunden will ich sowas evtl. nämlich auch bauen.
Mit einem Bild muss ich mal schauen, die habe ich selbst nicht, kann sie aber besorgen. Wir wollen den auch noch umbauen, Musik fehlt!
wir haben Freunde die machen da auch so. Für mich persönlich nichts. Ich frier mir doch im Winter nicht den Hintern ab und ess dann auch noch kalt. Nee, aber jeder wie er mag.
Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung
Und wenn man zusammen um den Grill rumsitzt ist es garnicht sonderlich kalt und das Essen wird eher kalt auf dem Weg vom Grill bis nach drinnen als auf dem Weg vom Grill zum Mund.
31.12 abgrillen, 1.1 angrillen, so gehört sich das.
Aber nicht draußen grillen und dann drinnen essen!
Da muß ich allerdings gestehen, daß wir's mit den Jahren mit dem im Winter draußen essen leider nicht mehr so gehändelt haben. Evtl. wird das aber auch wieder anders, wenn der Garten irgendwann mal fertig ist.
Naja, ich werde evt. das nächste Wochenende den Grill wieder in Betrieb nehmen. Ich mags nur, wenn die Sonne scheint und es warm ist. Liegt evt. auch daran, daß mein Grillplatz fast 50mtr. hangaufwärts liegt...
Ein Grill mit integriertem Smoker. Ich halte zwar die Trennung der beiden für besser, hab allerdings auch noch nie mit einem Kombigerät hantieren können, um es realistisch eischätzen zu können. KA, ob das was taugt.
Da muß ich allerdings gestehen, daß wir's mit den Jahren mit dem im Winter draußen essen leider nicht mehr so gehändelt haben. Evtl. wird das aber auch wieder anders, wenn der Garten irgendwann mal fertig ist.