Ich grüble ja schon. Ich hoffe ich finde heute noch was

Ich versuche mal ein neues Rätsel:

Ich suche den Wortursprung für den Calvados. Da es zwei Antworten dafür gibt(eine Legende und eine wissenschaftlich Begründete Version) lasse ich natürlich beide Versionen gelten

Es darf gegoogelt werden.

P.S. Für beide Versionen gibt es einen selbstgemachten Cocktail

Haaalloooo - rätselt hier niemand mehr mit? Keine Lust? Keine Ahnung? Oder kein Google?

Das stimmt mich traurig...

Hi jean,

sorry, hab länger nicht mehr reingesehen. Spontan würde ich sagen, Calvados heißt nach dem Departement Calvados.

Das beantwortet aber nicht das Rätsel

Hmmm.... das Department heißt wiederum nach dem Riff "Plateau de Calvados", aber das meinst Du sicher auch nicht... ist eine schöne Gegend dort, übrigens.

Du bist auf dem richtigen Weg zur Legende...

Glaube ich gern - leider war ich noch nie in Frankreich

Ich kann doch nicht googeln....

In der Legende geht es darum das dort ein Schiff der spanischen Amarda gestrandet waere,

ich glaube es war die El Salvados oder so aehnlich.

und daraus haette sich dann der Name abgeleitet.

Das aber ist nachweislich falsch, denn 1990 bewies René Lepelley, Professor an der Universität von Caen, dass dieses Schiff niemals in dieser Gegend gestrandet ist.

(Jener Herr Lepelley war einer meiner Gastvaeter waehrend meines Schueleraustausches in Caen)

Lepelly konnte jedoch auf einer 1675 datierten Karte das Wort Calvados entdecken - zweimal eingetragen im Landesinneren auf der Höhe der Steilküsten von Bessin.

Einige Kilometer (circa 10-15) voneinander entfernt befinden sich tatsächlich 2 geographisch erkennbare Erhebungen, die "dos" (Rücken) genannt , mit einer dünnen Erdschicht bedeckt, auf der kaum Vegetation vorhanden war und die somit kahl – also "calva" - aussahen.

Diese 2 gut sichtbaren Erhebungen wurden von den Seefahrern zur Orientierung genutzt um Untiefen zu umsegeln und so wurden sie calvadô genannt.

ich hoffe das reicht....

so dann zum neuen Raetsel:

in vielen Barbuechern stehen oftmals Rezepturen mit Wuerfelzucker darin.

Ein beliebtes Beispiel dafuer ist der Prince of Wales

und auch der Saczerac-Cocktail...

Warum ist dieses aber wahrscheinlich falsch???

(bin aber erst wieder Donnerstag bei euch im forum)

Das nennt man wohl Wissen aus erster Hand

Logisch - mehr gibt es darüber wohl nicht zu sagen

na was ist los???

keine Ahnung oder keine Lust?!?

Hi Mike,

mal ein Schuß ins Blaue - weil sich

a) Würfelzucker schlecht löst

b) aus Rüben, nicht aus Zuckerrohr gemacht wird...

b stimmt zwar auch,

aber war nicht gemeint...

Die genannten Cocktails sind ja schon älter - gab es Mitte des 19. Jhdt. überhaupt schon Würfelzucker?

Japp - gab es, erfunden 1843 von einem gewissen

Jacob Christoph Rad ...

Diese Frage hatte ich mir auch schon gestellt. Aber wie Ute_line bereits geschrieben hat, kann es das wohl nicht sein.

Evt. doch - sehr verbreitet waren die sicher nicht...

Der alte Sazerac-Cocktail war schon weit vor dem Wuerfelzucker bekannt, denn bis der Wuerfelzucker seinen Weg in die neue Welt fand dauerte es noch einige Zeit.

Der Seeweg war keineswegs gut fuer den Zucker in Wuerfelform...

pk ist dran

Ein ganz einfaches Rätsel:

es gibt einen Cocktail, dessen Name seinem Geschmack entspricht, obwohl seine Zutaten das nicht vermuten lassen...