Brauchst du nicht in den Kühlschrank stellen. Durch den sehr hohen Zuckeranteil hält sich Grenadine (und auch andere Barsirup`s) einige Monate.

Super, danke!

servus,

Ich hab hier ne angebrochene Grenadine-Flasche von Bols. Hatte die zuletzt Silvester 06/07 in "Benutzung". Eher wegschütten oder noch verwendbar?

Stand seitdem nur aufm Schrank, leider nicht im Kühlschrank.

Wenn die Grenadine noch schmeckt, sollte das kein Problem sein.

el_muerte schrieb:

Wenn die Grenadine noch schmeckt, sollte das kein Problem sein.

Ich hab grad klein n MHD drauf gefunden. September 08. Verdammt.

Normal darf das kein Problem sein. Ein Ablaufdatum muss überall drauf stehen (auch auf Wasser ...) das sagt aber nicht unbedingt etwas aus. Ansich sind die Sirups so zuckerhaltig dass sie nahezu unbegrenzt haltbar sind.

lg

Solange er nicht eingetrockent, oder gar verschimmelt ist, sollte es kein Problem sein.

LG

Orca

Bei manchen Sirupsorten fällt irgendwann der Zucker wieder aus, aber schlecht sind die deshalb nicht. Die halten deutlich länger als das angegebene Datum, wenn sie nicht gerade extremen Bedingungen ausgesetzt werden.

Man sollte vielleicht noch dazu sagen dass dies für die gängigen Barsirups gilt, Fruchtsirups hingegegn werden durchaus schlecht nach einiger Zeit.

lg

Gerade bei Grenadine hab ich die Erfahrung gemacht, dass die wirklich extrem lange hält, also bei mir die Bols Grenadine. Vermutlich wegen des exzessiv hohen Zuckergehalts, der auch der Grund ist, warum ich sie nie wieder kaufen werde. *g*

Andere Bar-Sirups sind mir teilweise ein paar Monate nach MHD schlecht geworden (irgendwie "umgekippt", andere schon vorher auskristallisiert, was sich aber durch erhitzen temporär problemlos wieder beseitigen lässt.

Im Zweifelsfall immer einfach Geruchs- und Geschmacksprobe machen.

Ich habe den Bols Grenadine - Sirup auch nach Jahren entsorgt, obwohl er immer noch nicht schlecht war.

Und ein Limettensirup ist mir drei Wochen nach dem öffnen schlecht geworden.

Daher sollte man geöffete Flaschen vor der Benutzung durchaus genauer prüfen.

Ja stimmt, aber solange sie noch normal riechen und schmecken, sollte nichts passieren.

Huhu, ich habe nun 3 verschiedene Marken Grenadine Zuhause und habe einen Direkt Test gestartet

Also, mit Bols schmeckt der TS fürchterlich, für meinen Geschmack, aber ich hab auch nurn billigen Tequila da, ich werde es mit Sauza Hornitos nochmal testen.

Monin schmeckt trotz des billigen Tequilas schon um einiges besser als mit Bols.

Riemerschied finde ich genauso gut wie Monin.

(alles Barsirups)

Bols finde ich schmeckt irgendwie gar nicht gut, kein geschmack, fast nur süß.

Mein erster Cocktail war vor etwa 8 Jahren ein TS in einem Thailändischen Restaurant. Der war so genial, dan hab ich bis Heute nicht so hinbekommen.

Der hat richtig fruchtig geschmeckt. Wenn ich nen TS mache schmeckt der immer so stark nach Tequila, und nicht süß fruchtig . Egal wie wenig Tequila ich nehme.

Bin mal gespannt wie es mit Tequila Sauza Hornitos klappt. Früher habe ich TS immer mit Bols und Sierra gemacht

Heute bin ich auch schlauer, hoffe das ich den richtigen extra kick mit Monin/Riemerschied und Sauza Honritos hinbekomme.

Mit Sauza Hornitos und frisch gepresstem Orangensaft, dazu etwasRS GA Sirup für die Farbe, das wars, mehr braucht in einen TS nicht rein.

Vielleicht bringts was wenn du die Grenadine durch Granatapfelsirup ersetzt

Was ist nun der Unterschied zwischen Riemerschmid Granatapfel Sirup und Grenadine?

Meinst du den Fruchtsirup den alle so "wärmstens" empfehlen können?

Grenadine enthält je nach Hersteller unter anderem Granatapfelsirup und zusätzlich noch andere Zutaten. Es gibt aber auch reinen Granatapfel Bar Sirup z.B von Monin.

Ich glaube bei RS gibt es keinen Unterschied.

Ja das sind die selben, nur anderes Etikett.

lg

Gibt es noch jemand der das Problem mit dem Monin Grenadine hat, dass mit der Zeit darin Zucker kristallisiert und sich von der Flüssigkeit absetzt? Ich hab so in 2 Jahren bereits 3 Flaschen verloren. Am schlimmsten ist es wohl wenn ich die Flasche in den Kühlschrank stelle. Beim ersten Mal ist der Inhalt so innerhalb von wenigen Tagen fast komplett zur Zuckersäule erstarrt. Die aktuelle Flasche hab ich extra versucht bei Zimmertemperatur auf zu bewahren, aber die letzten Monate bei dem Wetter hatte ich wenig Heizung an, richtig warm ist es aber auch noch nicht, fängt es wieder an einen Zuckersatz zu bilden, der immer dicker wird, trotz täglichem schütteln.

Das hab ich bei keiner andren Sorte von Monin, die stehen alle im Kühlschrank.

Nun hab ich mir mal ne Flasche von Bols gekauft, aber der schmeckt ja so total anders, eklig nach Himbeere, den krieg ich nicht runter. Den Monin fand ich vom Geschmack her genau richtig. Was kommt den dem Monin geschmacklich am nächsten? Riemerschmid?