Cocktailforum

Brauner Rum

Gestartet von 05. Jul, 11:04 Uhr
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07.12.2014, 18:33 #6QGfw1kj

@ Schuettelstefan

ich hatte nicht vor dich zu schlagen grins aus diesem alter bin ich raus grins

@ Fabiene_Boilley

Da gebe ich dir recht das der Geschmack mit dem alter konnt bei den meisten geht es nur darum schnell besoffen zu werden.

und ich finde es sehr erschreckend das viele den erst der lage nicht erkennen in welche gefahr sie sich damit bringen sondern die Coolness im vordergrund steht um zu pralen BOAH wie voll ich denn war haste das gesehen was ich saufen kann? grins und das finde ich sehr traurig

11.12.2014, 20:04 #HPukWnMr

Hallo mal wieder fröhlich

da ihr mir bis jetzt immer die besten tips gegeben habt ,wofür ich sehr dankbar bin, wende ich mich nun erneut an euch in Sachen Rum.

Ich habe nun vor mir mal einen Rum bis ca 50 eur zuzulegen.

Vom Stil her sollte es eher was Spanisches sein wenn die Bezeichnung so richtig ist.

Ich habe zb den Zaya 12yo mal ins Auge gefasst, kann mir den jemand empfehlen oder abraten?

Oder den El Dorado 15yo?

Oder was ihr mir so empfehlen könnt...auf +- 10 eur kommts nicht an.

Vielen Dank schonmal.

lg

Davidstösschen

Zuletzt bearbeitet von am 11.12.2014, 20:04
11.12.2014, 20:27 #7l5qYk8u

Der El Dorado 15 ist ein wirklich überragender Rum! Hier gibt es ihn für unschlagbare 35 Euro. Ich würde ihn auch dem etwas teureren Zacapa 23 vorziehen, wobei das natürlich Geschmackssache ist. Der El Dorado ist deutlich würziger und kräftiger als der Zacapa, Letzterer dafür sehr sanft und (angenehm) süß. Wenn du mich fragst: Nimm den El Dorado! wink

11.12.2014, 20:38 #hBlUukQl

Danke Dir Fabiene,

Das hört sich schonmal gut an, da ich den 12er el dorado auch schon sehr gut finde.

Die Zacapas sind mir wohl ein bisschen zu mild und brav,nicht das ich alle probiert hätte aber ich mags schon ein bisschen "eckig und kantig" und nicht zuu rund.

kennt denn jemand den Zaya 12yo? der reizt mich ja schon...verwirrt

Zuletzt bearbeitet von am 11.12.2014, 20:39
11.12.2014, 20:39 #ARYxOVV5

Ich kann mich da Fabiene nur anschliessen. Wobei mir persönlich der Zacapa23 mehr liegt, aber das ist Geschmackssache. Zu Empfehlen wäre noch ein Malteco.

11.12.2014, 20:47 #jdFCgNDk

dave.especial schrieb:
Danke Dir Fabiene,

Das hört sich schonmal gut an, da ich den 12er el dorado auch schon sehr gut finde.

Die Zacapas sind mir wohl ein bisschen zu mild und brav,nicht das ich alle probiert hätte aber ich mags schon ein bisschen "eckig und kantig" und nicht zuu rund.

kennt denn jemand den Zaya 12yo? der reizt mich ja schon...verwirrt

Ich kenne ihn leider nicht, da er aber aus Trinidad & Tobago kommt, wirst du wohl kaum Ecken und Kanten erwarten dürfen. Die Rums von dieser Inselgruppe gelten gemeinhin als recht zurückhaltend.wink

11.12.2014, 22:54 #7u4CIizy

Ist ein Guatemalteker, wird nur seit ein paar Jahren in TriTob hergestellt.

Leider kann ich da auch nicht mit eigenen Geschmackserfahrungen aufwarten, aber nach dem was ich so gehört und gelesen habe, ist das wohl ein feines Stöffchen. Tut mir leid, daß ich da nix exakteres beitragen kann.

11.12.2014, 23:41 #HP7ZTs2S

Aus Guatemala kommen diverse hervorragende Rumsorten. Wenn dem so ist, wie SchuettelStefan schreibt, kann man nichts falsch machen.

11.12.2014, 23:49 #C7uRvrpx

danke euch schonmal,

mich würde jetzt interessieren was die el dorado kenner mir noch erzählen können.

Den 12 yo hab ich selber, wie kann ich mir den 15er vorstellen , wie den 12er , nur nen tick besser, oder ist der doch noch mal völlig anders?

und auch andere Vorschläge um 50 eur sind noch gern gesehen zwinker auch gerne exoten.

malteco scheidet auch aus...danke trotzdem für den tip!

Zuletzt bearbeitet von am 11.12.2014, 23:54
12.12.2014, 11:26 #jYCrSZYX

Der 15-jährige El Dorado ist ein wenig trockener als der 12-jährige, dafür noch komplexer und würziger. Ganz anders ist er aber nicht, ich würde ihn eher als eine Weiterentwicklung bezeichnen. Die Aromen des 12er kommen beim 15er noch besser raus. Man sollte aber Rums mögen, die über etwas weniger Süße verfügen.

wink

Zuletzt bearbeitet von am 12.12.2014, 11:29
09.03.2015, 21:50 #qEMb9hFe

Hallo mal wieder ihr alle,

hmm hier steppt ja der Bär...

da brauche ich neue infos für die nächste bestellung und kann mich hier gar nicht schlaulesenschaem.gif

Kann mir jemand was interessantes empfehlen bis ca 30 eur?

Richtung ist eigentlich egal, das macht es nicht einfacher,ich weissunschuldig

vielleicht mal was anderes als malteco,dorado,zacapa...

einfach was ihr gut findet in dem rahmen.

gruss david

09.03.2015, 21:56 #guSU4zj9

Schau dich mal bei Appleton und Flor de Cana um.

09.03.2015, 22:45 #Y7jhG6hg

Soll es denn einer zum mixen oder pur trinken sein?

Appleton 12 ist bei vielen Drinks klasse, aber pur finde ich den nicht so den Hammer (außen vor natürlich der 21-jährigegrins).

Da du ja anscheinend die Charaktervollen magst, probier' doch mal den Goslings Black Seal. Der ist sehr eigen, geht ein wenig in Richtung Kräuterlikör und besitzt eine angenehme Schwere. Sollte man mal im Glas gehabt haben.stösschen

Zuletzt bearbeitet von am 09.03.2015, 23:02
10.03.2015, 15:25 #8ZNGIkpC

Hey,

danke euch schonmal fröhlich

Überwiegend suche ich was zum pur trinken. Und ja, sehr gerne die etwas charaktervolleren.

Bei den süssen hab ich eigentlich ausgesorgt ...glaub ich verwirrt

Bin aber auch da noch offen für Geheimtips.

Den Appleton 12 gehört bei mir fest zum Bestand.

Kann man beim Flor de Cana den 12er nehmen?

Und wie muss ich mir den Goslings vorstellen? Kräuter assoziiere ich so mit Jägermeister... :/ kann mir aber nicht vorstellen das du DAS damit meinst Fabiene?!

Zuletzt bearbeitet von am 10.03.2015, 15:26
10.03.2015, 16:46 #tqpj1lYp

Beim Flor de Cana kannst du eigentlich nichts falsch machen. Der 12er ist da schon eine recht gute Wahl und läßt sich auch gut pur trinken, aber auch gut vermixen. Ich bevorzuge allerdings den 18er. Im Moment beim Fish im Angebot, allerdings oberhalb von 30 Euro. Lohnt sich aber auf jeden Fall, insbesondere zum pur trinken.wink

10.03.2015, 18:16 #EdDPHDeX

dave.especial schrieb:

Und wie muss ich mir den Goslings vorstellen? Kräuter assoziiere ich so mit Jägermeister... :/ kann mir aber nicht vorstellen das du DAS damit meinst Fabiene?!

Nein, in die Richtung geht er zum Glück nicht.grins Ist etwas schwierig zu beschreiben, er hat eine sehr dichte Aromenfülle, mich erinnert er immer ein wenig an den Bénédictine, daher die Assoziation mit dem Kräuterlikör. Ich denke, wenn dir der El Dorado schmeckt, ist der Goslings auch ein Rum für dich.

Mir ist noch der Saint James Rhum Vieux als Pur-Trink-Rum eingefallen, der kratzt an der 30 Euro Grenze. Ist ein Agricole, geht also wieder in eine ganz andere Richtung und hat auch wenig Süße.wink

10.03.2015, 18:27 #zINWrdJt

Sonst kannst du auch mal in der Cartavio Reihe nachschauen. Da kann man normal auch nichts falschmachen. Die bieten sich insbesondere dann an, wenn du wirklich mal was anderes möchtest. Ich kenne den weißen (den hier die meisten ForenUser als besten weißen für Daiquiri, Mojito & Co bezeichnen, mich inklusive) und den Siete Anos. Dieser ist sehr würzig und echt lecker. Brennt natürlich ein bisschen mehr als die süffig süßen aber ich geniesse die Abwechslung immer mal wieder gerne.

Für 30 Öcken kannst du auch den eine Stufe höher angesiedelten nehmen. Ich würde meine Hand dafür ins Feuer legen dass der lecker ist stösschen

wink

11.03.2015, 20:12 #dlpCPrLh

Vielleicht wäre es auch eine Überlegung wert statt auf Verdacht eine ganze Flasche, mehrere Miniaturen zu bestellen. fröhlich Wenn bei meinen Bestellungen noch Budget übrig bleibt nutze ich diese Möglichkeit gerne, so hat man Gelegenheit auch seltene Sachen mal testen zu können ohne sich direkt in Unkosten stürzen zu müssen und bei Nichtgefallen eine ganze Flasche von dem Zeug zum verstauben zu haben. wink

11.03.2015, 21:39 #2Zwgq85F

Danke euch schonmal für die Vorschläge, super

ich glaube das mich der Goslings schonmal reizt und auch der Flor de cana hört sich interessant an. Wobei ich nirgendwo eine Info finde in welche Richtung der Flor ungefähr geht? verwirrt

Bis jetzt war ich noch nie von einem Rum enttäuscht ausser beim Dos Maderas 5+5, der war schon schräg aber auch nicht unbedingt schlecht. Dem fehlte mir nur der typische Rum Charakter. Daher ist der Tip mit den Samples eine Option für mich wenn es um hochpreisige Produkte geht.

Ich suche vorwiegend halt mal eine Abwechslung von den "Klassikern" im unteren Segment bis 30 Eur und ich glaube meine nächste Bestellung steht zu 90%

ausschenken

15.03.2015, 14:39 #a1NZZZ4L

Hab hier eine Seite gefunden die vielleicht ein par von euch interessiert. Sind sehr viele (auch premium) Rums gelistet und auch bewertet. Da kann man sich einen ganz guten Gesamtüberblick verschaffen, auch wenn das natürlich nicht 100% aussagekräftig ist. Ich muss allerdings sagen, dass ich bei einem Großteil der Rums die ich kenne mit der Bewertung konform gehe. Ist jedenfalls interessant so ein breites Feedback zu sehen wo auch verschiedene Produkte gegeneinander gestellt werden.

wink