Cocktailforum

Tequila

Gestartet von 23. Sep, 11:40 Uhr
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07.01.2008, 23:33 #X5SX06rG

Hallo tequilera

Willkommen im Forum!stösschen

Schön dass du dich hier beteiligen willst.

In welcher Art kennst du dich denn mit Tequila aus? wink

08.01.2008, 15:38 #qoTEM0du

Willkommen im CS-Forum tequilera!!

Aber eine frage habe ich da noch:

tequilera schrieb:
Habe nicht mit Mayahuel, der Göttin des Tequilas, einen Packt geschlossen.

Ist das die Frau von SchuettelStefan?? Denn eigentlich ist er ja schon der Tequilagott.

LG

13.01.2008, 23:10 #xNUW76wH

Dankeschön!

Also, ich beschäftige mich schon seit einigen Jahren sehr intensiv mit dem Thema Tequila, mache auch Schulungen und Tastings, um 100% Agave Tequilas den Weg zu bereiten.

Da ich auch schon vor Ort in den Destillerien war kann ich auch das ein oder andere über die Produktion erzählen.

Zu Mayahuel kann ich nicht genau sagen, wen sie geehelicht hat. Aber da es die Göttin des Tequilas ist, traue ich ihr auch zu, dass sie sich nicht mit nur einem Mann zufrieden gibt.zwinker

14.01.2008, 20:07 #CbFIJvON

Also alles Wissenswerte bitte posten grins

15.01.2008, 18:39 #v7MgkIEi

was is von dem sauza blanco zu halten?? eignet der sich in vielen tequila-cocktails?

16.01.2008, 10:22 #Fmlksody

SubZero schrieb:
was is von dem sauza blanco zu halten?? eignet der sich in vielen tequila-cocktails?

Nichts.

Mit einem ElJimador blanco kommst Du weiter...

16.01.2008, 15:39 #0WBXadkK

wieviel kostet ne flasche 0,7L el jimador blanco?

16.01.2008, 16:12 #sbKLLzou

SubZero schrieb:
wieviel kostet ne flasche 0,7L el jimador blanco?

Bei barfish 16,75...

29.01.2008, 09:33 #MJl6Wda9

Triobar schrieb:
Mixe momentan sehr gerne mit dem Corrajelo blanco...

und habe einen Tequila Esperanto Anejo Reserva bekommen...

sehr lecker

Corrajelo blanco ist inzwischen angekommen; erster Pur-test war allerdings nicht so beeindruckend. Ist sicher noch reisekrank... jedenfalls jetzt schon eine sehr schöne Agavennote.

03.02.2008, 17:49 #5oVfXMzS

so hab mal ne frage: ich kann sierra tequila auf den tod nich ausstehn, aber jose cuervo clasico schmeckt mir, also folgende frage:

hat sierra einfach eine schlechte qualität, oder ist cuervo sehr mild, ich hab einach nich soo den durchblick auf dem tequila sektor....

grüsse, chrisverwirrt

03.02.2008, 18:24 #STDcthat

dr.beat schrieb:
so hab mal ne frage: ich kann sierra tequila auf den tod nich ausstehn, aber jose cuervo clasico schmeckt mir, also folgende frage:

hat sierra einfach eine schlechte qualität, oder ist cuervo sehr mild, ich hab einach nich soo den durchblick auf dem tequila sektor....

grüsse, chrisverwirrt

Der Sierra hat so ziemlich gar keine Qualität. Ich mochte lange Zeit keinen Tequila, weil ich nur den Sierra kannte. Dann hab ich andere probiert und bin begeistert.

LG

03.02.2008, 18:40 #JIPswS7m

Ich hab so gut wie gar keine Ahnung von Tequila, habe aber noch aus alten Restbeständen eine Flasche Sierra ( schaem.gif ) und eine Flasche Jose Cuervo Especial. Wenn man da nur reinriecht erkennt sogar der unerfahrendste Mensch den Unterschied; der Sierra riecht unangenehm stechend scharf nach Alkohol; der Jose Cuervo riecht angenehm und mild.

wink Tumbler

04.02.2008, 12:01 #QHNefXB3

Die Tequila Revolution geht weiter stösschen, nachdem ich mich gewundert habe warum die Fegro/Selgros-märkte den Sauza Hornitos aus dem Sortiment nehmen verwirrt hab ich jetzt eine Erklärung! Sauza stellt jetzt drei verschiedene Hornitossorten her. Den Reposado, nach wie vor (ist aber jetzt irgendwie dunkler) und neu den Plata (weiß) und einen Anejo(braun). Weiß aber nich in wie weit die schon in Deutschland erhältlich sind. Übrigens gibts auch ein neues Flaschendesign, aber am besten ihr schaut selber mal:

http://www.hornitostequila.com/

Falls jemand zufällig schon geschmackliche Erfahrungen hat, dann her damit das würd mich wirklich mal interessieren. Gerade in Sachen Tequila Sunrise wirds ja jetz interessant.

wink Mathi

04.02.2008, 18:02 #6siAXtfM

Mathi schrieb:
Gerade in Sachen Tequila Sunrise wirds ja jetz interessant.

wink Mathi

Ja, sofern sie was an dem alten geändert haben schon. wink

04.02.2008, 22:14 #sdTWHcFz

Optisch lässt sich das vermuten, bzw. wärs interessant wie sich die anderen beiden so machen.

winkMathi

04.02.2008, 23:17 #9E0AkqXR

deswegen war der hornitos letztens so billig,weil die den rausnehmen. da bin ich ja froh, noch ca. anderthalb flaschen von diesem zu haben ^^

05.02.2008, 10:18 #OAx6palZ

dr.beat schrieb:
so hab mal ne frage: ich kann sierra tequila auf den tod nich ausstehn, aber jose cuervo clasico schmeckt mir, also folgende frage:

hat sierra einfach eine schlechte qualität, oder ist cuervo sehr mild, ich hab einach nich soo den durchblick auf dem tequila sektor....

grüsse, chrisverwirrt

05.02.2008, 10:25 #GXxxyRL7

Hi,

man kann zu Sierra sagen, dass es ein Industrieprodukt ist, was zB auf dem mexikanischen Markt überhaupt nicht erhältlich ist. Es gibt viele technische Gründe die Ursache für den Geschmack sind, würde aber zu weit führen, das hier zu erklären.

Cuervo wird zumindest auch in Mexco abgefüllt, wobei Sierra in Containern kommt, die hiervor Ort auf Trinkstärke verdünnt und dann abgefüllt werden.

Vorzugsweise sollte man darauf achten dass man 100% Agave Tequilas benutzt. Steht auf dem Label, wenn nicht, ist es immer ein Mixto, der bei der Fermentation mit bis zu 49% Fremzucker "verlängert" werden kann.

Salud!

05.02.2008, 16:11 #JGU9XHCg

SubZero schrieb:
deswegen war der hornitos letztens so billig,weil die den rausnehmen. da bin ich ja froh, noch ca. anderthalb flaschen von diesem zu haben ^^

hab mir auch gleich mal noch drei Flaschen zugelegt, eine für sage und schreibe 11,90 € überrascht!!! Hab erstmal für ne Weile ausgesorgthurra

wink Mathi

05.02.2008, 17:19 #p9X7ZApz

Mathi schrieb:
SubZero schrieb:
deswegen war der hornitos letztens so billig,weil die den rausnehmen. da bin ich ja froh, noch ca. anderthalb flaschen von diesem zu haben ^^

hab mir auch gleich mal noch drei Flaschen zugelegt, eine für sage und schreibe 11,90 € überrascht!!! Hab erstmal für ne Weile ausgesorgthurra

wink Mathi

genau so wenig hab ich auch für ne flasche letztens inner fegro bezahlt ^^