wie wärs mit einer Erweiterung der myBar um einen Eintrag "Preis pro cl".
Also, dass man eintragen kann wieviel einem die Zutat kostet und einer Angabe des Gesamtpreises auf der jeweiligen Cocktailseite --für nicht registrierte User eventuell einen Durchschnittswert.
Da ja jeder nen anderen Saft/eine andere Spirituose einer anderen Marke verwendet, dürfte das recht schwer umsetzbar sein. Das wäre ja relativ aufwendig, da man immer die genaue verwendete Zutat immer eintragen müsste, sowie den Kaufpreis
Wieso sollte die Bezeichung eine Rolle spielen? In der myBar steht doch z.B. auch nur Vermouth. Und da neben halt einfach den "Preis pro cl". Wenn man mehrere Vermouth benutzt, trägt man diese ja auch nicht ein.
Um bei Deinem Beispiel mit dem Wermut zu bleiben, wenn ich einen billigen zB Martini ExtraDry und einen etwas besseren zB Noilly Prat verwende, welchen Preis trage ich da ein? Der Martini kostet ca. 5¤ und der NP ca. 10¤. Noch übler wird's bei Tequila und Rum. Da verwende ich die unterschiedlichsten Marken mit ebenso unterschiedlichen Preisen. Mit vielen anderen Zutaten verhält es sich ähnlich. evtl. genutzte Sonderangebote noch gar nicht mitgerechnet.
Ja ihr habt recht, mit einem Durchschnittspreis oder dem Maximalpreis würde niemand glücklich werden und das Eintragen verschiedener Sorten ist wirklich Quatsch.
(Naja, vielleicht komme ich mal dazu ein Programm zu schreiben, was solche Funktionalitäten bietet. Ich lass es euch dann wissen...)
el_muerte hatt hier ein Programm gefunden. Ich weiß nicht, was es alles beinhaltet, aber vielleicht ist ja die von Dir gesuchte Funktion bereits enthalten?
Das Programm verwaltet deine komplette Bar, den Preis pro cl kann es zwar nicht berechnen, aber Wert pro Flasche, pro Liter und für wieviele Cocktails dein Vorrat noch ausreicht.
Vor einiger Zeit habe ich mal das Programm Barmix vorgestellt. Da dieses Programm auch für die Gastronomie nutzbar sein soll, kann es auch Rechnungen erstellen und Preise auf Grundlage der Einkaufspreise vorschlagen. Ich habe das mit meiner Bar mal gemacht und mir angesehen was für Preise für diverse Cocktails vorgeschlagen werden. Standardmäßig berechnet das Programm die Preise mit einer Gewinnspanne von 400%, aber um auf Preise wie in Cocktailbars zu kommen, müsste ich schon 600_700% hochgehen und wenn ich mir überlege, welche Zutaten da oft benutzt werden, muss ich sagen, dass die meisten Bars unverschämte Preise nehmen.
Vor einiger Zeit habe ich mal das Programm Barmix vorgestellt. Da dieses Programm auch für die Gastronomie nutzbar sein soll, kann es auch Rechnungen erstellen und Preise auf Grundlage der Einkaufspreise vorschlagen. Ich habe das mit meiner Bar mal gemacht und mir angesehen was für Preise für diverse Cocktails vorgeschlagen werden. Standardmäßig berechnet das Programm die Preise mit einer Gewinnspanne von 400%, aber um auf Preise wie in Cocktailbars zu kommen, müsste ich schon 600_700% hochgehen und wenn ich mir überlege, welche Zutaten da oft benutzt werden, muss ich sagen, dass die meisten Bars unverschämte Preise nehmen.
Ach du scheiße... 600%- 700% Das ist ja doch ziemlich ordentlich!!! Aber wenn ich mal genau überlege...
...Miete, Bedinung etc.
Ich verkaufe meine Cocktails für 1,50¤ pro Stück will aber auch nicht wirklich was dran verdienen ist ja nur wenn die Freunde da sind! Will aber auch eine Mobile Cocktailbar machen, für Partys und so! Da nehme ich dann wahrscheilich 2¤ pro Drink + Farhrtkosten und so...
Ich denke mal 400% gehen schon in Ordnung, aber 700% geht schon stark in Richtung Wucher.
Grüße
Zumal eine Bar in den Genuß des Großhandelspreises kommt... was mich allerdings noch mehr als der Preis an sich ärgert, ist, wenn bei der Menge der Zutaten geknausert wird. Damit hat es sich mein bisheriger Lieblingsitaliener bei mir verdorben - nach dem Essen hatte ich einen Grappa bestellt, für immerhin 3,80 Euro. Und da waren nicht mal ganz 2 cl im Glas.
Wenn ich von 1,5 cl ausgehe, darf der Grappa sogar knapp 180 Euro kosten. Dh, der Gute hat mit min. 900% kalkuliert. Und das ärgert mich schon... naja, es gibt noch andere gute Italiener.
