Whiskey

Der Four Roses in Cola ist köstlich! Pur kann man ihn auch gut trinken, da kann ich ihn aber nicht genießen... Ist mir zu scharf, bin halt kein *Pur*ist

Wahrscheinlich werden mir gleich ein paar Leute den Hals umdrehen wollen, aber wie lange ist Whiskey haltbar, nachdem er geöffnet wurde?

Ich habe hier grade noch eine Flasche 12 Jahre alten Glenfiddich Scotch Whiskey gefunden. Den habe ich von meinem Chef vor nun knapp 2 Jahren Geschenkt bekommen und der stand nun, zu 3/4 voll, bei mir im Schrank versteckt.

Schlecht wird er durch den hohen Alkoholgehalt nicht. Allerdings besteht schon die Möglichkeit, daß er im Laufe der Zeit "oxydiert" Das könnte sich evtl. negativ auf den Geschmack auswirken. Da es bei Dir aber erst 2 Jahre sind, dürfte sich das nicht sonderlich bemerkbar machen.

Grüße

Irgendwo habe ich was von einem Jahr gelesen, wurde mir zum Tequila auch dazu gesagt.

Haltbar sind Spirituosen prinzipiell unbegrenzt. Bei geöffneten Flaschen spielt die Oxydation schon eine gewisse Rolle. Hängt aber auch davon ab, wie oft die Flasche geöffnet wird, also wie oft Luft zu strömen kann und wie voll die Flasche noch ist. 2 Jahre sind sicher noch ok.

Bei diversen Obstbränden kann es allerdings auch in verschlossenem Zustand nach einigen Jahren (>10) zu Fehltönen kommen.

Haltbar bleiben die auf jeden Fall, es werden sich wohl eher keine Bakterien im Alkohol bilden aber oxidieren tun die schon.

Manche Spirituosen leiden mehr unter der Oxydation, als andere und manchmal kann ein Oxyd sicher auch besser schmecken.

Grüße

Crown Royal aus Canada

Riecht sehr süß und weich, kommt dann aber relativ kratzig daher.

Geschmacklich sticht keine besondere Note hervor, ist aber trotzdem gut trinkbar, könnte zum mixen ganz gut sein, aber dafür ist er dann schon wieder fast zu teuer.

Jameson Gold

Schon beim riechen, merkt man, dass es sich hierbei eindeutig um einen Iren handelt, mild und angenehm wie der Jameson 12.

Im Geschmack, die gleiche Milde wie der Jameson 12, aber die markante Pfirischnote ist nicht so stark ausgeprägt, dafür mischt sich hier ein Geschmack dazu, den ich am ehesten mit Karamel beschreiben würde. Ein leckerer Whiskey, wobei ich den Aufpreis zum Jameson 12 nicht ganz verstehe, weil wirklich besser ist er nicht.

Testen will ....... gg

Tja, dann komm halt rüber

Ich hab auch noch eine geschlossene Flasche Tullamore 12 hier stehen, die getestet werden muss.

wann? ich komm mit dem fahrrad ... oder dem bus??? oder zu fuß egal irgendwie komme ich schon wieder zurück

Tullamore Dew 12

Dieses feine Detillat kommt in der 1 Liter Flasche daher und ist für einen Ire schon fast rauh. Schmeckt weniger fruchtig, aber dafür würziger als zB der Jameson 12, in jedem Fall auch sehr lecker, leider aber etwas schwieriger zu bekommen.

Ich muss mich mal dir drüber unterhalen was ich bei der nächsten Bestellung alles hole, und muss vorher auch ein paar Geruchs und Geschmacksproben bei dir machen. Der Tullamore !2 klingt interessant vor Allem weil ich den jüngeren ja hier habe

Der sit auch sehr interessant, du kannst ja mal deinen Flachmann mitbringen, dann fülle ich dir ne Probe ab.

super!!!

Vom Riechen kenn ich ja schon fast alles! Nur geshcmacklich steht immer etwas auf 4 Rädern im WEg

Oban 14

Das ist der erste Scotch, mit einer deutlichen Torfnote, wo mich der Torf nicht stört. Der Whisykey riecht angenhm mild und frisch, was sich auch im Geschmack niederschlägt und irgendwie schmeckt er etwas

salzig , was ich aber sehr interressant finde.

Da habe ich doch grade eine sehr schöne Seite gefunden:

klick

Aber vielen Dank für Deine Einschätzung.

Grüße

Naja einen kleinen zum probieren gabs umsonst und dann hab ich mir noch einen bestellt